BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
?MasterChef? da la nota y proclama semifinalistas cargándose a Claudia, la azafata reconvertida en ?foodie?
05-07-2022...de bacon?, ?Bohemian Rhasody ? Scone relleno de Roast Beef con perlas de menta y Brandy? y de ?Gangham Style ? Crema de coco con perlas de tapioca, sorbete de mango y lima y esponja de curry verde?. A David y Claudia, los delantales rojos, les fueron ... capitán al rato de empezar y ver que no daba abasto. Al agobio de Adrián se sumó el de David, frustrado de más por una crema de queso que no le cuajaba bien. Reconociendo que se le estaban cruzando los cables, necesitó incluso parar unos segundos para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Fuentes de Andalucía celebra la segunda edición del concurso culinario del garbanzo blanco
30-09-2019...comercialización de una marca propia del garbanzo fontaniego, el garbanzo blanco de Fuentes de Andalucía. «Éste adquiere en su maduración unas características muy especiales en cuanto a blandura, cremosidad y finura que los hacen únicos y diferentes. Un garbanzo ... que al absorber mucha agua se vuelve extremadamente blando y cremoso a la hora de su cocción, presentándose al paladar cuando se mastica como una crema mantecosa que se disuelve en la boca con un sabor apetecible», agrega. Se caracteriza por ser ... de un color crema muy claro, casi blanco, su forma es redondeada con pequeños surcos profundos en su superficie y con un ápice encorvado, siendo también rugoso al tacto. «Es sabroso, de textura mantecosa y poco granuloso, piel blanda muy fina y con [+]
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cadiz | Gastronomia
Finca Alfoliz. Mimando el producto
13-01-2022, con sus huevos a la brasa o en unas cremosas croquetas (16). Y las estupendas gambas blancas de Isla Cristina, también pasadas por el Josper (23), en este caso con un exceso de humo. Seguimos con un sobresaliente rodaballo (65 el kilo) capturado en [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Surf
El paddle surf español ya tiene sus nuevos SUP Talent 2021
12-01-2022...fueron obsequiados con regalos y diferentes productos de Leclercq Surfing (escuela de surf y paddle surf), Raw Elements (cremas solares especializadas en deportes de agua), WetSuitCare (jabón para neoprenos), Vivida (moda surf) y Awesome Maps (mapas [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
Seis ingredientes que serán tendencia en el cuidado de la piel
28-08-2022En el cuidado de la piel cada vez interesan más los activos que forman parte de las fórmulas de las cremas y demás productos de belleza. El retinol , el ácido hialurónico o la vitamina C son algunos de los ingredientes más conocidos y más demandados [+]
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cadiz | Economía
La inteligencia artificial cambia el rostro de la industria cosmética
20-12-2022, una aplicación gratuita para el diagnóstico cosmetológico de cada persona. «Gracias al algoritmo podemos saber cuáles son las características de la piel para poder prescribir una crema o un 'booster' personalizados», señala Martín Bosque, CTO de la [+]
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cadiz | Economía
Thermomix tendrá que indemnizar a una mujer que sufrió quemaduras tras estallarle la tapa del aparato
05-11-2019...indemnización, junto con las costas del proceso, por encima de los 24.000 euros, según recoge la sentencia. Los hechos se remontan al año 2015, cuando la mujer estaba preparando una crema de calabacín, siguiendo las instrucciones del aparato, cuando al ... . Además, la propia compañía reconocía en su misiva que el fallo de fabricación se había detectado precisamente en preparados de crema, advirtiendo a los que tuvieran el aparato de que "la comida caliente podría salir fuera del vaso, pudiendo producir en [+]
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cadiz | Sociedad
A empujones en un supermercado de Francia por conseguir un bote de Nutella al 70% de descuento
26-01-2018La cadena de supermercados Intermarché de Francia vivió ayer momentos de tensión y empujones en algunas de sus tiendas por un descuento del 70% en la crema de chocolate y avellanas Nutella. «Los clientes corrieron, empujaron. ¡Era una orgía ... variedad de crema de chocolate y avellanas producida por la empresa italiana de alimentos Ferrero. El bote de 950 gramos se vende por 1,41 euros en lugar de los 4,50 euros habituales. Ferrero, dueño de la marca Nutella, se desvinculó de esta operación [+]
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cadiz | Gastronomia
Fernando Sáenz : «Considerar la heladería como parte de la pastelería es un error que no le deja desarrollarse»
26-08-2022...es un error que no le deja desarrollarse», añade. Compartir técnicas, obradores, utilizar cremas pasteleras o el abuso de las yemas son algunas de las prácticas que para el chef suponen un atraso en el desarrollo y crecimiento de la disciplina [+]
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cadiz | Gastronomia
'Tuber melanosporum', el ?diamante negro? al que saca lustre la cocina invernal
19-01-2022...trufa negra. Crema helada de 'tuber melanosporum' y leche de oveja, de la Heladería 'dellaSera' en LogroñoPor su parte, el ?chef del frío?, Fernando Sáenz ?junto con Angelines González? trabaja el hongo en su heladería ?dellaSera? de Logroño. Lo ... hace con una crema helada de ?Tuber melanosporum? con leche de oveja. Para ello utiliza trufa fresca ecológica recién recolectada por el trufero Miguel Martínez en la montaña de Moncalvillo (La Rioja). «La leche de oveja aporta su matiz graso y sabor [+]
