...algunas verduras más apetecibles, puede ser una oportunidad para potenciar la biodisponibilidad de otros nutrientes, como algunos compuestos antioxidantes. Sofrito de tomate Un claro ejemplo es una de nuestras salsas más típicas: el sofrito de tomate ... capacidad antioxidante y a los que se atribuye un efecto protector frente al cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. También en relación a los compuestos polifenólicos (sustancias antioxidantes) de los vegetales «se ha comprobado que ... los espárragos, cuyos compuestos fenólicos aumentan con el cocinado; o los carotenos en el caso de zanahorias y calabazas, menciona Ana Márquez Guerrero. En general, cuando cocinamos vegetales, debemos desechar tratamientos como fritura, asado o parrilla porque [+]
La bodega de Cogolludo Finca Río Negro presenta la edición especial de Navidad: una colección limitada de Finca Río Negro 2016 ?el tinto emblema de la bodega que refleja el origen y su saber hacer? maridada con queso manchego y trufa de La Alcarria, [+]
Un equipo internacional de científicos, dirigido por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha descubierto un nuevo tipo de compuesto con «un potente efecto» antitumoral en modelos animales de cáncer colorrectal y ... melanoma. Los resultados se publican en la revista Cancer Cell y, según el CSIC, «varias compañías se han interesado ?aún en conversaciones? en el compuesto para estudiar sus posibles aplicaciones como terapia antitumoral en humanos». En concreto ... . Bloquear la actividad de las proteínas Las compañías farmacéuticas llevan 25 años buscando moléculas para inhibir la actividad de alguno de los componentes de dicha ruta para atajar la proliferación de células tumorales, es decir, compuestos que bloqueen [+]
Los lienzos de la fachada del Mercado de Abastos acogerán a partir del lunes la exposición ?Un cuento de Navidad Gaditano. Grandes Detalles del Pequeño Comercio?, del dibujante J. R. Flores, conocido como El Flores. Se inaugurará a las 13 horas. La [+]
...roteño. Otra de las reacciones más destacadas ha llegado por parte del grupo 'Decai' , uno de los más conocidos de Andalucía. El dúo gaditano compuesto por Pablo Iglesias y Francis Domínguez también han mostrado su afecto por Los Caños con un bonito [+]
...de Lovaina y Peter de Witte, del también belga Laboratorio de Biodescubrimiento Molecular, intentará extraer y analizar más de 18.000 extractos crudos y compuestos moleculares que puedan conducir a nuevas terapias contra la epilepsia y otros trastornos. El ... moléculas, extractos y bacterias marinas aisladas a partir de las muestras, además del cribado biológico de las mismas para identificar compuestos químicos con propiedades terapéuticas en tres áreas: inflamación, infecciones y trastornos del sistema nervioso ... de profundidad. Asimismo, se utilizarán tecnologías de socios como Deeptek ?empresa escocesa especializada en recuperar naufragios. El proyecto PharmaSea buscará también compuestos en entornos como chimeneas termales y cementerios abisales de ballenas. Una vez [+]
, es necesario destacar que el 48% de las personas que trabajan en la Administración está compuesto por personal laboral e interino, afectado por una importante precariedad. Un dato también muy relevante es que el 6,4% de los 2,7 millones de empleados [+]
La Entidad Pública Empresarial de Suelo (Sepes) , adscrita al Ministerio de Vivienda y Agenda Urbana, fortalece el Plan de Viviendas para el Alquiler Asequible en Andalucía con una nueva actuación en el municipio gaditano de San Fernando compuesto [+]
(...) Estábamos entrando en la iglesia y nos hemos quedado compuestos y sin boda (...) A veces estas cosas pasan, pero hay noviazgos que luego se retoman», ha señalado Garamendi en declaraciones a TVE recogidas por Europa Press. El líder de la CEOE no ha querido [+]
...tierra». Todo ellos mezclado con los toques de los clarineros y la interpretación de tres pasodobles por parte de la banda Maestro Dueñas, Toros en El Puerto, Miguel del Pino y el estreno del pasodoble De Sal y Oro compuesto por Miguel Ángel Arellano [+]
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