BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cucharón y paso atrás
03-12-2024. Cada una aportaba un secreto que hacía que todos los guisos llevaran el sello de su identidad. Sólo había una pretensión, la de dar de comer a la familia, y si se podía de manera suculenta mucho mejor. Un guiso contundente que saciaba las necesidades ... de pan de campo ». Cuenta Manuel Ruiz Torres, autor del libro «Cocina histórica gaditana», que ya en la época turdetana, en la baja Andalucía, se usaban ollas para hacer cocidos. A estos guisos se hace mención, como berza, en manuscritos antiguos que se ... de los ingredientes cárnicos y grasos. El pimentón dulce y especias como el comino y la pimienta no pueden faltar. En estos días se han celebrado en Jerez «Las Jornadas de Guisos Tradicionales», organizada por la Asociación de Hostelería de Jerez de la Frontera. En [+]
-
cadiz | Carnaval
La comparsa de Cheza y Zampi explica en un pasodoble cómo superó las reacciones, «el odio negro», a sus dos polémicas letras del año pasado
30-01-2025...protagonizado ese teórico suceso. Y el segundo, con astilleros de por medio, qué decir... ese fue posiblemente el que más costó digerir. Tocaba pasar página. Y se ha hecho . Pero no sin antes explicar precisamente con un pasodoble, con qué arma si no, cómo ... superaron sus autores y componentes las reacciones a esas dos letras, reacciones que han tildado de «odio negro» y que han descrito como «la frustración de muchos». «Esto es una familia y no hay quien pueda con nosotros» , han cantado alto y fuerte para [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Dónde comer cerca de la erizada de Cádiz
22-01-2025...de La Viña se convierte en un hervidero de alegría y tradición , con la Playa de la Caleta como telón de fondo y la Calle de la Palma como epicentro de la fiesta. Este rincón emblemático de Cádiz, cuna de numerosas agrupaciones carnavalescas, invita a ... variedad de opciones para disfrutar de los sabores gaditanos. Desde Gurmé Cádiz, te presentamos algunas de las mejores paradas para comer si vienes a disfrutar de la erizada . Con más de 50 años de historia, El Faro se ha consolidado como un referente de la ... uso de productos frescos y de temporada , transformados en delicias como las tortillitas de camarones, el atún rojo salvaje encebollado y las pavías de bacalao con wasabi. Si buscas una experiencia única, no puedes perderte su barra, donde podrás [+]
-
cadiz | Carnaval
Preliminares del COAC 2025: orden de actuación completo y fechas de esta fase del concurso del Gran Teatro Falla de Cádiz
07-02-2025...de preliminares del COAC 2025 que se desarrollarán en los próximos días: Como cada año, el jurado de LA VOZ , compuesto por periodistas expertos, evalua los diferentes repertorios de las agrupaciones participantes durante el COAC 2025. Estas son las puntuaciones ... : Todas las sesiones del COAC 2025 , como es habitual, se podrán seguir en directo a través de Onda Cádiz TV , tanto por el canal de televisión como por el canal de Youtube de la cadena. Canal Sur comenzará a ofrecer todas las sesiones en directo a partir [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Lola Cazalilla deja el Ayuntamiento de Cádiz y dimitirá como concejala por «motivos laborales»
27-01-2025...en el consistorio gaditano desde 2019 y en las áreas de Cultura y Fiestas como concejala delegada hasta 2023. Cazalilla ha sido una figura importante en el ámbito político de Cádiz, especialmente dentro de Adelante Izquierda Gaditana, una confluencia ... participación ciudadana y la dinamización de las fiestas tradicionales como el Carnaval. «El concurso está diseñado por hombres (soy la única mujer en el Patronato) y, aunque están cada vez más sensibilizados con el feminismo, siguen siendo hombres los que ... deciden y diseñan el concurso», apuntaba ya en 2020 en una entrevista concedida a La Voz de Cádiz. A lo largo de su carrera, Lola Cazalilla ha mostrado un c laro compromiso con la política entendida como un servicio a la comunidad . Su liderazgo en la [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Las mafias de la cocaína se instalan en el Guadalquivir como ocurrió en Galicia
27-01-2025...haber estado refugiándose en los canales del estuario ante el mal temporal de mar que les impedía permanecer al pairo a millas de la costa como suelen hacer. Una vez que mejoró el tiempo y volvían a tener nuevos 'recados' salían todas una tras otra. Esta ... forma de actuar de estas semirrígidas y sus tripulantes queda acreditada y también cómo permanecen. Así lo han venido expresando y advirtiendo los agentes que luchan contra el narcotráfico en la zona y que ven con «impotencia» lo que ocurre. Pero es que ... , además, como decimos, estos grupos criminales han 'diversificado' el negocio. Las bandas que pasaban hachís en narcolanchas ahora también meten cocaína utilizando sus catorce/quince metros de eslora. Y a ellos se han unido otras que 'trabajan' solo esta [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Paco Reyes: «En Cádiz no se ha 'mimao' al flamenco como se debería»
27-01-2025, donde armaba tacos en casapuertas que se llevaban de guiris escuchando como cantaba. Su voz suena ronca al hablar, pero cuando se sube a un escenario es capaz de taparle la boca a la megafonía de Carranza cuando se escucha 'Vizcaíno dimisión'. Trabaja en ... costados. Su forma de ser, de hablar resuena a Cádiz, una ciudad que haría bien en darle más cariño a un arte milenario como es el flamenco. La tarea es complicada y en esta distendida conversación, este cantaor da las claves por las que este ciudad hay que ... odiarla y quererla a partes iguales. -Antes de entrar en el cante, viene al mundo en el umbral de los 70. ¿Cómo recuerda esa década? -Yo era un niño extrovertido y mis primeros pasos, pues lo normal, los di con la gente del barrio. Mi padre, Francisco [+]
-
cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Luis Hernández, inscrito
01-02-2025...varios meses hasta teóricamente estar disponible a comienzos de enero. Nada de eso. El futbolista, que había tenido problemas en la rodilla en la pretemporada de la 2023/24, comenzó siendo un fijo para Sergio González, tal y como venía siendo desde que ... un proceso de recuperación que lo tiene apartado de los terrenos de juego desde hace más de un año. Pero la vuelta de Luis Hernández está más cerca. Volvió a los entrenamientos, aún con Paco López como técnico, el pasado mes de noviembre y, aunque se ... la salida de Antonio Cristian Glauder, el Cádiz CF ya ha inscrito a Luis Hernández en LALIGA, tal y como se puede comprobar en la página web oficial de uno de los principales organismos del fútbol español. Aparece con el dorsal 12. Con este movimiento [+]
-
cadiz | Carnaval
'El gallinero': Los estudiantes se doctoran en la modalidad con su coro más clásico
07-02-2025...reconocibles. El gallinero es «la voz del Falla por febrero». El coro de Los estudiantes ha salido de la zona de confort , justo cuando se recreaba con los premios, apostando por una presencia más clásica tanto en la disposición escénica como en afinación e ... atreven con géneros diferentes como los compases de 'los delincuentes', pocos explorados en el Carnaval, para configurar una pieza muy de consumo propio y que reflexiona sobre el papel del aficionado en este Teatro Falla. Para ir descubriéndolo a medida [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Tres empresas optan a la obra para abrir el vestíbulo como acceso a la estación de trenes de Cádiz
27-01-2025...utilizado la cabecera de los andenes como el lugar de tránsito de los viajeros hacia la calle, es decir, saliendo a la plaza de Sevilla por la zona de aparcamiento que se encuentra en el lado izquierdo. Este acceso no es el más idóneo. Adif tenía 'in mente ... aparcamiento en superficie de la terminal férrea, que ocupará el solar lateral que da a la vieja estación de 1905, por la misma Carretera. Hasta ahora viene funcionando como entrada a la terminal ferroviaria un acceso que da a la explanada frente a la muralla ... de la Cuesta de las Calesas, donde en su momento se construirá un parking subterráneo y una gran zona ajardinada. Adif, avanza tanto en la construcción del parking como en la obra de mejora del vestíbulo. En el año 2002 inauguró Adif el vestíbulo de la [+]
