BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa, El Muro y Tsuro entran como recomendados en la Guía Michelin
26-07-2023...señorial de 1868. Como recuerdo a su formación en tierras vascas, adaptaron al euskera el tradicional ?acha? de Extremadura con el que conocían a Laura. Nada que ver, por cierto, con Eneko. Interior de Atxa, en Tarifa - Salva Moreno ... En la Guía Michelin, destacan que tiene «una cocina actual que toma como base al producto de la zona, con matices de brasa y toques creativos que nos transportan al norte con el paladar. ¡Pruebe el Tranvía tarifeño, su homenaje a un pastel típico ... ahora ocupa fue el primer lugar en el que ejerció como pinche, cuando aún era estudiante de cocina. Ahora, ya con 34 años y una contrastada experiencia, afronta con mucha ilusión su primera aventura como cocinero y propietario, después de haber sido el [+]
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cadiz | España/Castilla y León
«Impresionar al turista» con el vino como excusa
01-03-2023(Francia) . Elisabet Vidal, en representación de esta última, ha participado así este miércoles en una de las mesas redondas, centrada en cómo «impresionar al turista», en cómo atraérselo más allá de la compra de una botella, la pregunta de todo un sector ... . Como muestra de la creatividad enoturística, ha sacado a colación la anécdota de un productor que ideó un 'escape room' en base a preguntas y respuestas sobre Champagne, si bien era «demasiado difícil», ríe. «La idea es buena y ahora funciona bien», ha ... para abrir boca. «De FINE nos gusta que zonas pequeñas como el Cerrato Palentino se sitúen al mismo nivel que otras más potentes, como Rueda», comenta María José de la Fuente, presidenta de la asociación de ADRI Cerrato Palentino, que promociona su [+]
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cadiz | España/Valencia
La Diputación de Valencia completa su equipo de gobierno con Natalia Enguix, diputada de Ens Uneix, como vicepresidenta primera
26-07-2023PP también recupera la Diputación de Valencia tras no alcanzarse un pacto de izquierdas Asimismo, la diputada de Ens Uneix dirigirá Relaciones con la Generalitat , un área de nueva creación que tiene como objetivo coordinar las actuaciones entre ambas ... presidente de la Diputación de Valencia». «Además, es todo un referente feminista en Ontinyent y en la Vall d'Albaida y va a aportar mucho como vicepresidenta a este gobierno provincial. Recordemos también que su formación política lleva 12 años gestionando ... próximo viernes 28 de julio un pleno extraordinario para ratificar la nueva estructura de la corporación, con las correspondientes áreas y delegaciones, así como las comisiones informativas y la Junta de Gobierno. Dos vicepresidencias y trece delegaciones [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo formarse en el nuevo MACC, Madrid Culinary Campus
01-03-2023...alumnos -desde jóvenes en búsqueda de una profesión hasta profesionales que quieran reciclarse, completar su formación o dar respaldo universitario a su trabajo, tanto españoles como extranjeros- cursarán el Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria ... . Esta formación, de cuatro años de duración y destinada a una salida laboral tanto en cocina como en gestión de establecimientos y empresas de hostelería y restauración, se impartirá en las instalaciones del MOM Culinary Institute en la calle Serrano y ... a ABC en el acto de presentación del proyecto celebrado en la sede de Vocento este miércoles. Esta visión se plasma en un programa que abarca tanto la cocina como la gestión y un tercer componente del todo novedoso: la agronomía , para «conocer la [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Guglielmo Ferrero y la caída de Roma como ejemplo
01-03-2023...el ensayista, como puede comprobarse leyendo ?Grandeza y decadencia de Roma?, su ?opus magnum? (1902), publicado en plena juventud. Un conjunto de seis volúmenes tan solo comparable a obras monumentales, como ?The History of the Decline and Fall of ... the Roman Empire? (1776-1789), que, junto a la música de Mozart y a la producción filosófica y narrativa de Voltaire , puede considerarse como una de las tres aportaciones más importantes del siglo XVIII a la cultura universal. El pensamiento ... pocas páginas algo tan complejo como la caída del Imperio Romano. Contribuye a hacer más deliciosa su lectura la calidad de la versión española, llevada a cabo por José Manuel Fajardo. El hecho de que el traductor sea un buen novelista favorece la [+]
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cadiz | Salud
¿Qué es la contaminación cruzada de los alimentos y cómo podemos evitarla?
01-03-2023Cuando cocinamos o vamos a comer a alguna parte no solemos pararnos a pensar en los efectos perjudiciales que puede tener para nuestra salud. Esto puede ocurrir si se produce la llamada contaminación cruzada , que se da cuando sustancias como ... los alérgenos o como determinados microorganismos se transfieren de un objeto o alimento a otro al manipularlos. Esta contaminación cruzada es el origen de muchas intoxicaciones alimentarias , así como de la aparición de reacciones alérgicas inesperadas. El ... , como cubiertos, trapos o demás objetos. Efectos de la contaminación cruzada Entre las consecuencias indeseadas más habituales de la manipulación cruzada de alimentos contaminados se encuentran las siguientes: ? Reacciones alérgicas ante los componentes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El Puerto de Tarifa cumple 20 años operando como Frontera Exterior Schengen de la UE
26-07-2023...día denominaba el objetivo como el desafío Schengen, agradecía el reconocimiento expresando que «es mérito de todos». Tras la Declaración Schengen el Puerto de Tarifa comenzó a embarcar clientes de todas partes del mundo y multiplicó los pasajeros y ... el punto de vista de la infraestructura como de la operativa y para los usos comercial, pesquero, turístico y náutico-deportivo, en uno de los puertos con menor superficie del sistema portuario, ha indicado Landaluce, que ha recordado que la pasada ... Tarifa-Tánger Ciudad son turistas. Por su parte, el alcalde Tarifa, José Antonio Santos, que trabajó en el sector en los años 80, puso de relieve la labor de las navieras «que se dejaron la piel», así como la de los trabajadores. Santos también ha reivindicado [+]
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cadiz | Andalucía
Cómo solicitar la tarjeta sanitaria europea antes de las vacaciones de Semana Santa
01-03-2023...los países de la Unión Europea , Espacio Económico Europeo , Reino Unido o Suiza », según se extrae del propio Ministerio de Asuntos Exteriores , el organismo tras su expedición. Como su validez suele ser de 2 años , es posible que haya que actualizarla ... requisitos exigidos por la legislación española y por los Reglamentos Comunitarios de Seguridad Social». Después hay que discernir si se actúa en nombre propio o como representante y/o apoderado . En este último caso hay que inscribirse previamente en el [+]
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cadiz | Viajar
Guía para hacer el Camino de Santiago en 2023: ¿cómo planificarlo, cuánto se tarda y cuánto cuesta?
26-07-2023...realizar las etapas que los llevarán a la ciudad de Compostela. Diferentes rutas se presentan como opciones, cada una con sus particularidades y encantos. El Camino Francés es la ruta favorita para la mayoría debido a su amplia oferta de alojamientos y ... increíbles en las que el sol se funde con el mar. Para decidir cuándo realizar el Camino, es fundamental considerar aspectos como la climatología y la disponibilidad de alojamientos en función de la época del año. Otoño e invierno ofrecen paz y serenidad ... definir cómo realizarás el Camino . Hay diversas opciones, desde caminar, que es la elección más frecuente, hasta hacerlo en bicicleta o a caballo, o incluso en kayak. Cada opción tiene sus propias consideraciones, como la preparación física requerida para [+]
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cadiz | Cultura/Música
Festival Cabo de Plata 2023 en Barbate: fechas, conciertos, precios y cómo comprar las entradas
26-07-2023, rock y mestizaje . Fechas de Cabo de Plata 2023 El festival comenzará el próximo miércoles 26 de julio y terminará el sábado 29 de julio . Durante 4 jornadas, podrán escuchar a artistas como Natos y Waor, Dellafuente, Recycled J, El Canijo de Jerez ... ? Entrada jueves 27 de julio 30? Entrada viernes 28 de julio: 40? Entrada sábado 29 de julio: 45? Abono sin zona de descanso - 5ª promo: 60? Abono + zona de descanso Atlas - 5ª promo: 90? Sulemento zona de descanso Atlas: 35? ¿Cómo puedo comprar las entradas [+]
