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Siete estrellas Michelin lucirán en el Califato Gourmet de Córdoba

...paisana Celia Jiménez. El programa de Córdoba Califato Gourmet incluye un concurso de tapas en el que participarán 40 establecimientos de la ciudad, que podrá degustarse en sus locales del 17 al 27 de septiembre y que se cocinarán en directo y en la calle ... Echapresto, y la segunda el martes con Aduriz, García y Sánchez, ambas para 125 comensales. Ese mismo día, a las 12.00 horas, se entregarán los premios a las seis mejores tapas -cuyos autores cocinarán en la próxima edición- y los seis chefs invitados ... cocinarán ante el público junto a los ganadores del concurso de tapas del año pasado. Los autores de las seis mejores tapas estarán en la próxima edición Se elaborarán 13 tapas -una de ellas dulce, a cargo de José Roldán- para un aforo de 250 [+]

Mesas sin manteles

...calle y en viajar. Con lo cara que está la luz y los sustos que nos llevamos con sus facturones, no encender la cocina y comer en la calle tiene una justificación. Nadie piensa en la inflación, en lo dura que será la cuesta de enero, en las subidas que ... mantel? He descubierto que la vieja clasificación de los restaurantes por tenedores está obsoleta. También aquella otra de los restaurantes de la nueva cocina, la de los platos cuadrados muy grandes con raciones muy chicas y los camareros vestidos ... convidado a todo por la cara, gratuitamente, en casa de alguien. La mesa sigue, pero el mantel cada vez existe menos. Y no sólo en la hostelería. En las casas, ora en el comedor, ora en la mesa en la propia cocina, en el office, cada vez se ponen menos [+]

La mejor herramienta para descongelar el parabrisas está en tu cocina

Aunque haya sido un diciembre atípico, con temperaturas tan elevadas que han roto récords históricos, el invierno está aquí y en muchos lugares de España es habitual ver capas de hielo cubriendo los parabrisas delanteros por las mañanas. Como esta im [+]

Renueva tu cocina siguiendo estos consejos y tendencias en decoración

Los que aman cocinar, los que aman comer, los que tienen una isla maravillosa? A muchos nos encanta disfrutar del tiempo en familia en la cocina. Por eso es tan importante que nos encontremos cómodas en la cocina y para ello es clave tener la [+]

Cañabota: el mar y las brasas en Sevilla

...las brasas como protagonistas en una cocina abierta al comedor. Juanlu Fernández , quinta generación de una familia de pescaderos, se asoció con los hermanos Guardiola, propietarios de otro restaurante bien conocido en la capital hispalense, Tribeca, para ... el día, en su mayor parte procedente de las costas gaditanas aunque también hay género de otros litorales. De la cocina se ocupan el argentino Marcos Nieto y el sevillano Rafa García, que tienen claro que el producto hay que tratarlo lo menos posible ... . Al frente de la sala, el propio Juanlu Fernández recomienda con criterio. Noticia Relacionada cocineros estandar No Rafa Zafra vuelve a Sevilla y pone un pie en Portugal con su cocina de mar desnudo Laura Pintos El chef sevillano dice que volver a [+]

Vinos enterrados y una reliquia llamada uva forastera: los secretos mejor guardados de la isla de La Gomera

...cuestionaba. A veces me tildaban de loca por querer hacer las cosas diferente. Ahora me escuchan y me respetan», relata Negrín sentada a la mesa del restaurante Abisinia de Valle Gran Rey, uno de los establecimientos volcados con la cocina local que cuenta con ... vinos ABC El Palmar , otro de los espacios de cocina tradicional canaria en esta zona de La Gomera -desde un potaje de berros hasta un atún rojo con mojo gomero y papas-, da a conocer las joyas enterradas de Negrín a los numerosos turistas -sobre todo ... de Altos de Chipude, en La Gomera. Abajo, a la derecha, la uva forastera con la que Gloria Negrín elabora su vino Rajadero De cocina sabe mucho una de las autoridades de La Gomera con nombre de mujer que este sitio acoge. En concreto el de Efigenia Borges [+]

Valencia busca al mejor arrocero del futuro: 40 recetas de arroz salen a la calle por 5 euros el plato

. Esta iniciativa en la que, un año más, ABC participa como jurado, elige entre una selección de cocineros menores de 35 años de toda España al mejor. Los participantes tendrán que cocinar, en directo, una receta de arroz de su elección, con la única ... condición de emplear alguna de las variedades de la D.O.: bomba , senia o albufera. El ganador, que se conocerá el mismo día, conseguirá un premio de 2.000 euros en metálico. El año pasado, la victoria recayó en Jorge González , jefe de cocina de Voraz [+]

Tastarròs 2023 en Valencia: los mejores arroces el 6 y 7 de mayo en la plaza del Ayuntamiento con platos por 5 euros

...años cocinarán en directo para alzarse con el título de 'Arrocero del Futuro 2023'. Ricard Camarena, embajador de la cita arrocera La sexta edición de Tastarròs contará este año con el apoyo de Ricard Camarena , embajador de la celebración, que durante ... Molino Binhui (Valencia) del «carismático» Binhui Jiang , un ciudadano chino «enamorado de la cocina valenciana», o Gastro Trinquet, de Pablo Margós , con una original ubicación en un campo de pilota valenciana. También podrá conocer la interesante ... que acuden a esta fiesta del arroz. Otras propuestas que «merecerá la pena probar» son las de espacios como Yarza (Valencia), con la cocina de proximidad que abandera Manu Yarza ; Ampar, en el hotel Hospes Palau de la Mar (Valencia), espacio en el que [+]

«Salía muchísima sangre»: Anabel Alonso abandona las cocinas entre gritos de dolor al sufrir un aparatoso corte

...femenina exprimieron sus dotes culinarias en un exterior basado en las muchas posibilidades de la cocina saludable.

Yo buscando figuritas en el roscón de reyes Cocinando para 'La Roja': Morata se postula para 'Masterchef' Flo, Carmina y Boris formaron el ... href="https://twitter.com/MasterChef_es/status/1610035967683096576?ref_src=twsrc%5Etfw">January 2, 2023

Denuncian al exdirector de un zoo por la desaparición de varias cabras pigmeas en una cena de fin de año

...sacrificadas y cocinadas en las instalaciones del mismo zoológico. La Profepa también informó que fueron identificadas discrepancias «entre la cantidad de ejemplares que se contabilizaron durante la visita al Zoochilpan y los inventarios que fueron reportados a [+]