BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
¿Por qué la sal evita que las aceras se conviertan en «pistas de patinaje»?
31-12-2014...baja su punto de congelación desde los 0ºC hasta los -21ºC. ¿Sal fina o sal gorda? Se usa sal gorda porque tarda más en diluirse con el agua, lo que se traduce en una mayor duración de prevención del asfalto ¿Es la misma sal que tenemos para cocinar [+]
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Kisko García, a fuego lento
29-12-2014Este hombre ha triunfado de una manera elegante, discreta. Y meteórica, habría que añadir. Con menos de cuarenta años es ya una de las referencias ineludibles de la cocina andaluza y española. Y de la cordobesa, por supuesto. Kisko es un chico ... hornada de jóvenes chefs andaluces que están impregnando de imaginación el milenario recetario de mi tierra», añade su carta de presentación. Este embajador de la cocina de la tierra nació en 1978 y aprendió los rudimentos del oficio en un sitio que está ... perdurable de un buen bocado. Para Kisko, el camino entre los demás y la felicidad pasa por la cocina. «Nosotros trabajamos con las mejores técnicas, con el corazón, con el respeto hacia el producto», concluye. [+]
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cadiz | España/Madrid/Tops
Alimentos y platos típicos para «comerse» Madrid
20-12-2014Carnes, quesos, vinos y otros productos regionales de gran calidad, identificados con la «Marca M» [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Consejos para organizarse bien para fin de año y año nuevo sin gastar mucho y estresarse
27-12-2014Si hay algo que caracteriza a los días navideños es el estrés de quienes reciben en casa sus familiares. Comprar, cocinar, poner la mesa, recoger, limpiarlo todo?Cuando ya parece que respiramos porque se ha terminado la Nochebuena y la Navidad, en ... cocina solo. ?Los entrantes que no sean húmedos se dejan preparados tapados y los que humedezcan el pan se dejan preparados las tostadas y lo que se le ponga encima para sólo ir colocando. ?El asado se mete al horno a terminar de asar y recalentar ... durante los entrantes, o se emplata en la cocina y se calienta en el microondas. ?Si se cena guiso de carne se puede hacer días antes y congelar sin ponerle patatas que se fríen a cuadraditos la misma tarde del 31, se revuelven con salsa del estofado y se [+]
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Descubre seis deliciosos platos para no engordar nada este verano
13-06-2016...cuerpo sano y natural. Aunque, si hay algún día que no te apetece cocinar pero aún así quieres comer bien, están a mano los Descuentos ABC, donde hay opciones de comida haciendo uso del Descuento Just Eat. Hay todo tipo de comida, ¡incluso vegetariana ... mezclado posteriormente con una pequeña cantidad de caldo de pescado. Posteriormente cocinaremos en el horno algunos filetes de fletan salpimentados sobre albahaca y envueltos en papel parafinado durante treinta minutos a 180oC. Una vez conseguido este ... paso podemos servir los filetes acompañados de la salsa de pesto y acompañarlo con una pequeña ración de canónigos. Además, si te atreves con los platos más frescos y ligeros de la alta cocina están los Descuentos ABC, donde se encuentra una gran [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Nottingham Cottage, el «modesto» nido de amor del Príncipe Harry y Meghan Markle
30-11-2017, según diferentes medios británicos, la pareja real vivirá en Nottingham Cottage una cómoda residencia real de dos habitaciones, con un pequeño salón, una cocina y baño dentro de los terrenos del Palacio de Kesington. Además dispone de un pequeño jardín [+]
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cadiz | Ciencia
Cómo hacer croquetas puede salvar el clima
28-11-2017...de croquetas y aros de cebolla para evitar el calentamiento global. En vez eso, los autores se han limitado a estudiar unos aerosoles que se comportan igual que las gotitas repletas de grasa del humo de la cocina. Suspendieron algunas gotas de salmuera y [+]
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cadiz | Ciencia
Un ingeniero descubre un modo de extraer combustible de la orina
09-06-2016El ingeniero mexicano Gabriel Luna-Sandoval (41) ha inventado una máquina que puede transformar la orina en un biogás que puede quemarse para cocinar, calentar agua o hacer funcionar un generador de electricidad. Además, este aparato podría [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Tres jueces, un invitado de oro y un ganador para Masterchef
02-07-2013Nadie daba un duro por Masterchef allá por el 10 de abril, cuando comenzó a emitirse. Un programa más de cocina, decían unos. Un reality-show entre fogones, opinaban otros. Y las primeras semanas, la audiencia no respondió. Con unos shares de apenas ... . Tres son los candidatos. Juan Manuel, un camarero bonachón de Almería que se ha ganado a la audiencia por su humildad y sus ganas de aprender; Eva, una bióloga en paro que pone toda la imaginación y la pasión en la cocina; y Fabián, un estudiante ... , acostumbradas a poner sobre las mesas de sus casas lo mejor de la cocina tradicional cada día. Otro acierto ha sido Cerezo, un soldador turolense que cocina a su manera, y que se ha convertido en un ídolo con su nobleza baturra. Además, como en todo buen [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Incendio sin heridos en una cocina de La Laguna
02-12-2009...localizó en la cocina de la vivienda y afectó a todos los muebles de la cocina, aunque no hubo que lamentar daños personales. Una mujer se encontraba en el interior de la casa cuando se inició el fuego, e intentó apagarlo pero al ver peligrar su vida se [+]
