BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Calidad italiana
11-05-2015...verdadera cocina italiana». Pero sus metas no acaban en nuestra ciudad. «Con un grupo de inversores italianos que consideran que España es un país que está empezando a estar en un buen momento económico, pensamos abrir otros restaurantes en Murcia y Elche ... probar la tradicional cocina italiana de este restaurante. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El chef español José Andrés, entre los 100 más influyentes de la revista «Time»
20-04-2018«José Andrés es un héroe cuya grandeza trasciende la excelencia culinaria», afirma la prestigiosa publicación «Time» sobre el chef asturiano que, desde hace años, está considerado como el cocinero más popular de Estados Unidos. Con un imperio gastron [+]
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cadiz | Sociedad
Nacho Manzano y su cocina desembarcan en Madrid
08-05-2012cocina, creativa y de raíz Los platos, la técnica y el trato de sala de Casa Marcial se están degustando estos días en todo su esplendor creativo lejos de la pequeña aldea asturiana de La Salgar. Nacho Manzano, chef e inspirador creativo del único ... algunos de los platos más importantes de su trayectoria, así como creaciones de este mismo año. Desde recetas de la cultura popular del Oriente asturiano, como el pitu de caleya, que Manzano afinó, redescubrió para la alta cocina y elevó a auténticos ... clásicos, pasando por sus callos de bacalao ?ahora con lentejas germinadas- o las casi místicas croquetas de jamón. Nacho Manzano es uno de los últimos cocineros de élite que no se ha formado en una escuela de cocina. Es el heredero natural del acervo [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Arde una casa en Cádiz al prender el gas que escapaba de una bombona en la cocina
04-12-2014Bomberos del Consorcio Provincial de Cádiz en el parque de Guadacorte han controlado y extinguido un incendio desatado en la noche de este miércoles tras una deflagración por la fuga de gas de una bombona ubicada bajo un horno de cerámica en el patio [+]
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cadiz | Ocio
«He querido contar la "cocina de la corrupción": cómo son, cómo hablan...»
03-12-2014...ciento de lo que van a leer está basado en personajes y situaciones reales. He construido la coreografía pero la música y los actores son de verdad. Además, en «Manos Sucias», explico la «cocina de la corrupción»: Cómo son, cómo hablan, cómo delinquen [+]
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cadiz | Ocio
Pablo Iglesias busca el voto indeciso: «Hay muchos ciudadanos que no han decidido»
08-05-2015...de cocina tienen que ver con los sociólogos que estén detrás. Tenemos encuestas internas de autonómicas que nos dan buenas razones para ser optimistas, va a haber alguna sorpresa». Y ha aprovechado también para atacar al otro partido emergente, mejor parado [+]
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cadiz | Internacional
Tortitas para yihadistas: el Estado Islámico enseña recetas de cocina para esposas de milicianos
30-11-2014, bolas de masa de dátiles. La campaña enseña a las mujeres cómo coser y cómo mantenerse en forma. También destaca la importancia de cocinar. "Vas a cocinar para los soldados de Alá", destaca. [+]
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cadiz | Internacional
Detienen a un joven en EEUU por cocinar metanfetamina en un baño público
27-11-2014, de 20 años, habría usado un baño público de un parque en la población de New Smyrna Beach, en Florida, para cocinar la droga sintética, también conocida como «meth» o «cristal». La operación policial se produjo después de la alerta efectuada por un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Másterñam homenajea a mujeres anónimas «guardianas del patrimonio culinario» de la provincia
13-03-2024La diputada de Igualdad en la Diputación de Cádiz, Susana Sánchez Toro, ha participado en una jornada titulada 'Abrir las neveras, cocina de autora' incluida en el Máster en Innovación de la Cultura Gastronómica, Másterñam, que organiza la ... participación de la Asociación Mujeres de Acero, a la que pertenecen las protagonistas de un vídeo presentado durante la sesión con el mismo título del proyecto 'Abrir las Neveras: Cocina de Autoras'. El objetivo ha sido, de la mano de mujeres anónimas, rescatar ... , preservar y difundir la identidad y diversidad culinaria de la provincia de la mano de sus auténticas responsables, como son mujeres cuyo trabajo callado y poco reconocido durante generaciones ha preservado y aún preserva la esencia de la cocina gaditana [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El Hospital de Puerto Real acreditado por su compromiso con los pacientes afectados por disfagia orofaríngea
10-07-2024(Unidad de Endocrinología y Nutrición), Rehabilitación, incluyendo asistencia en Logopedia, Neurología, UCI, así como Enfermería y Cocina Hospitalaria, además del resto de servicios responsables de esos pacientes. La actuación de cada uno de ellos es clave ... de Nutrición y son específicamente elaboradas por personal de Cocina. En 2023 se elaboraron en el Hospital de Puerto Real un total de 10.877, de las que 1.482 fueron de fácil deglución y 9.395 trituradas. Asimismo, se han formado a más de 250 profesionales en [+]
