BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las Jornadas Gastronómicas Esencia Andaluza arrancan en Venta la Duquesa
27-05-2024...de Andalucía. Esta iniciativa, enmarcada en el proyecto 'Andalucía Cocina', se llevará a cabo desde el 30 de mayo hasta el 16 de junio, con el objetivo de destacar la riqueza y diversidad de la despensa andaluza a través de un menú fuera de carta en ocho ... pimientos asados, y una presa ibérica cocinada a baja temperatura acompañada de verduras de la huerta. Para la creación de este menú, Miriam Rodríguez ha contado con la colaboración de destacados productores locales como Panadería Obando, Olalla Ibérica [+]
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cadiz | España/País Vasco
Diez restaurantes exóticos para sorprenderse en el País Vasco
21-08-2015Del Lejano Oriente a los sabores africanos, pasando por la cocina india y la colombiana [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Te gusta la pasta? Prepara estas 10 recetas de espaguetis variadas
31-10-2016Los espaguetis son símbolo de la cocina italiana y es un tipo de pasta reconocida mundialmente. Existen mil y una formas de cocinar este alimento y, de ellas, hemos seleccionado 10 recetas muy originales, sencillas y sabrosas para que disfrutes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Se entregan los diplomas a los estudiantes del curso de Cocina Creativa
21-09-2012La responsable municipal de Igualdad, Rafaela Castillo, junto a la concejala de Juventud, Elena Arellano, hizo entrega, ayer por la mañana, de los diplomas correspondientes a los cursos de Cocina Creativa y Camarera de pisos, impartidos por el [+]
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cadiz | Sociedad
Presentación del libro 'La cocina sanluqueña'
23-03-2010La bodega San Ginés, sede del Consejo Regulador del Vino, acoge esta tarde, a partir de las 20.00 horas, la presentación del libro 'La cocina sanluqueña, sus fundamentos y sus mejores recetas', una obra de José Carlos García Rodríguez, vocal [+]
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Compras inteligentes para aprovechar las rebajas en decoración
10-01-2018Siempre nos preocupamos de utilizar las rebajas para renovar el fondo de armario, hacernos con las prendas de tendencia que aún no tenemos o incluso darnos ese capricho de lujo que no podemos permitirnos en su precio habitual (bolsos, zapatos, difere [+]
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cadiz | España/Madrid
«Mad Pop Up» llena la estación de Chamartin de magos, dj's y cocina para niños
21-03-2015El espacio de Emprendedores e ideas innovadoras «Mad Pop Up» lleva este fin de semana al Ático de la estación de Chamartín espectáculos y actividades como magos, degustaciones, dj's y cocina para niños, entre otros. Según ha informado la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una generala en la cocina
21-09-2007...tratas de impresionar a alguien». Vamos, una gourmet más pendiente de su aspecto que de disfrutar de una comida que ocupa muchos planos de una comedia romántica que, tras Ratatouille, aborda el mundo de la alta cocina. Sin reservas domestica al gusto [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Supersanos ya tiene a sus cinco familias finalistas
08-06-2016Los participantes de Supersanos han demostrado lo divertido que puede ser cocinar, y más si cabe, cuando la experiencia se vive en familia. Esta prueba ha supuesto una demostración de ilusión y ganas de aprender por parte de todos los concursantes ... . Después de disfrutar con todos ellos en la cocina y presentar sus vídeos, ya se conocen los cinco grupos elegidos para pasar a la última fase del concurso: ? El equipo Cajipere, por el guiso de Mar y Tierra. ? El equipo formado por María y Bea, por ... los espaguetis de calabacín con gambas. ? La Cocina de Marta, por el salmón con espinacas. ? Cocinando con Quique, de Quique e Inés, por conejo escabechado. ? El equipo de los PP's, por la ensalada Arcoiris. Ahora se enfrentan a la gran final. Será el [+]
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cadiz | España/Valencia
El secreto del pan del proveedor de los hermanos Adrià
18-08-2015La alta cocina llega a la panadería con los "métodos artesanos" del panadero valenciano Paco Roig, que ahora investiga "fermentaciones en frío de hasta 48 horas y masas madre" para obtener "panes aireados" alejados de "los panes compactos y ... "además de ser alimento, tiene levadura y por lo tanto está vivo". A través de un consejo de su padre, que le dijo que "para ser una buena empresa" debían "pasar por todos los roles desde pastelerías a cocinas", Roig explica sus buenas relaciones con el ... las tiendas se les ha "reconocido mucho por las empanadillas y las rosquilletas", mientras que en hostelería sus "productos estrella son los panes de aceite y los que son complementos de cocina", como el 'airbag', "que se hincha y queda vacío por dentro para [+]
