BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
Diez menús del día divertidos en Canarias
26-06-2015Canarias está repleta de sitios originales con chefs de cocina que no salen en TV, pero que reinterpretan magistralmente la cocina haciéndola, sobre todo, sabrosa y entretenida. Proponemos diez [+]
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cadiz | Opinión
Un café y una historia
01-06-2024. Sonríe lo justo y es amable en sus preguntas y respuestas. Sin pasarse. Se notan los años. Luego está él. Serio y templado. Sin prisa pero sin pausa. Tiene una leve cojera. Es delgado y no le da mucho el sol. Lo veo entrar y salir de la cocina a un ritmo ... sale y entra de su cubículo sin estorbar lo más mínimo la cadencia de su partenaire. Como un fantasma que vaga entre el mostrador y la cocina con un propósito vital: no molestar y trabajar. Me pregunto cuántos años llevará este dúo repitiendo esta ... descubro con agrado que no hay restos de polvo o grasa en las esquinas de las baldas que flanquean la espalda de la mujer, y mi disposición estratégica me da una visión completa de la cocina que podría competir en brillo con los modelitos de Taylor Swift [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Arguiñano cocina para 'Camera Café'
16-06-2008...a plantilla de Camera Café está de enhorabuena. La empresa ha contratado a un nuevo cocinero y todos tienen puestas en él todas las esperanzas de disfrutar de suculentos menús. El nuevo chef resulta ser un hombre muy simpático, pero sus recetas son r [+]
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Herido por quemaduras en el incendio de su vivienda en Los Remedios
06-03-2017...ha resultado herido y ha sido evacuado al Hospital Universitario Virgen del Rocío. Fuentes del servicio de extinción de incendios y salvamento han indicado que el fuego, originado en la cocina del inmueble, se encontraba extinguido a su llegada [+]
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Cocina con Ciencia
21-01-2006...sobre todo con los pescados y ofrecen una cocina de lo más original en forma de tapas o de comida informal. Formado en la taberna del Alabardero de Sevilla, gaditano de nacimiento y con los ojos muy abiertos con todo lo que tiene que ver con el mar, es ... conseguidas por el cocinero con vinos de Jerez. La idea es revolucionaria en la cocina y tiene múltiples ventajas, tanto que la próxima semana presentarán este invento en el Instituto Culinario Francés de Nueva York, un prestigioso foro norteamericano al que ... acudirán más de 400 especialistas en cocina para conocer el invento del cocinero gaditano en colaboración con la Universidad de Cádiz. Se trata de una especie de sobres, parecidos a los que se utilizan en infusiones tradicionales como la manzanilla o el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Trece empresas agroalimentarias gaditanas participan en una misión comercial en California
26-04-2018Moreno. Este foro reúne a más de 600 empresas de todo el mundo, y está dedicado a la alta cocina, con la presencia de 50 Cheffs de diferentes países que exhiben sus dotes culinarias como expresión de la gastronomía típica de donde provienen, lo ... de turismo. Dos grandes Chefs de la cocina gaditana La misión internacional ha contado con la presencia de dos de los Chefs más reputados de la cocina gaditana, como son Mauro Barreiro, de ?La Curiosidad de Mauro? y Mario Jiménez Córdoba, del grupo ?El ... , Vicepresidente, y Mark Ericsson, Decano. El CIA es una organización sin ánimo de lucro de reconocido prestigio en materia de formación de alta cocina, con sedes en USA, Holanda, Singapur, y colaboración en numerosos centros formativos del mundo. Diferentes líneas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
ConTenedor: «Fogones cercanos»
02-03-2017Al revés de lo que ocurría en la película Horizontes Lejanos, lo que en ConTenedor se practica es cocina de kilómetro cero, o lo que es lo mismo guisan con productos de nuestro entorno (aunque cuando te fijas en los comensales lo que mas se ven es [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Evacúan un restaurante chino del centro de Segovia por un incendio
07-01-2016cocina del establecimiento, según informó a Ical el suboficial de los Bomberos de Segovia, Gabriel Barrio. Un efectivo de la Policía Nacional y otro de la Policía Local fueron los primeros en llegar al lugar de los hechos y trataron de controlar el ... los pocos minutos llegaron dos vehículos y cinco efectivos de los Bomberos, que trabajaron durante más de una hora hasta que consiguieron, pasadas las 14 horas, extinguir completamente el incendio, que sólo afectó a la cocina y no se extendió al resto del [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Zelai enseña cómo hacer algunas de sus tapas estrella
28-02-2017Zelai es el tercer restaurante sevillano que participa en la Escuela de Cocina de GURMÉ y la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo, una iniciativa que pone al alcance del público los secretos mejor guardados de los establecimientos con más [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El exconcursante de Top Chef cocinará a bordo de un food truck en El Puerto
12-08-2015El chef Javier García Peña, exconcursante de Top Chef, estará este jueves en la playa de Valdelagrana, en El Puerto, para presentar la hamburguesa, de edición limitada, creada para McDonald's, la nueva CBO Sour Cream & Onion. Según ha indicado la c [+]
