BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Quemaduras: un accidente bastante común que puede ser muy grave
05-06-2017...una quemadura química o una térmica.» En el hogar, la cocina es, quizá, uno de los lugares más peligrosos. Escaldarse con agua hirviendo es bastante frecuente, accidente que tiene el peligro añadido de que se puede pegar la ropa. Palacios apunta lo [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Victoria Beckham admite ser «un poco inútil en la cocina»
19-08-2013Victoria Beckham ha confesado en una entrevista que es ?un poco inútil en la cocina?, por lo que su marido, David Beckham, y ella han contratado a cinco personas para las tareas del hogar y acaba de comenzar a trabajar con ellos un chef profesional. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Burgos, Ciudad Creativa de la Unesco por su fusión de cocina y ciencia evolutiva
11-12-2015Un proyecto que fusiona cocina y ciencia evolutiva ha merecido que Burgos figure en el selecto club de Ciudades Creativas Gastronómicas. El reconocimiento se lo ha dado este viernes la Unesco, junto a Barcelona, y otras 47 ciudades de 33 países que ... evolutiva y cocina, informa Efe. El proyecto, denominado «Motores Humanos», sitúa a la ciudad como el Laboratorio Mundial de la Evolución Gastronómica en una iniciativa elaborada por la Asociación Plan Estratégico y en la que están involucrados, entre [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Arranca «MasterChef Junior» con los primeros roces entre los concursantes
24-12-2018Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz. Más de 8.000 aspirantes a cocineros de entre 8 y 12 años se presentaron este año al cásting de «MasterChef Junior» soñando con pisar las cocinas más famosas de nuestro país. Solamente ha pasado las pruebas ... un grupo de dieciséis afortunados, que ahora podrán desarrollar su creatividad en la cocina además de aprender valiosas lecciones sobre cómo cuidar la biosfera, consumir responsablemente, tener una alimentación sana y equilibrada sin olvidarse de la ... quedarían a las puertas de su sueño. Todos ellos sabían lo que se juegan y lo dieron todo para poder aspirar al suculento premio que se llevará el ganador del programa: un curso de cocina de cuatro días impartido por Basque Culinary Center y un premio de 12 [+]
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La historia del siglo XIV tras la cocina del bar Soria
10-12-2015...aprovechar el cuarto de San Andrés como muro de carga». Este es el motivo de que estos restos presenten bastantes daños, ya que entre sus ladrillos fueron empotrados todo el cableado de la luz del establecimiento, las baldosas de las cocinas e incluso ... las vigas de madera que sujetaban el edificio (amén de haber soportado la actividad de una cocina de un bar durante varias décadas). Ahora los trabajos se centrarán en recuperar lo máximo posible de los restos, que Ramírez no descarta que se prolonguen ... Andrés quede expuesta al público o que se integre en un edificio nuevo pero siempre respetando los restos medievales. De momento, San Andrés vuelve a ver la luz del sol tras casi siglo y medio emparedado tras una cocina en el centro histórico [+]
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cadiz | España/Canarias
El asesinato en Canarias del confidente de Felipe V
27-08-2019En Canarias los políticos de corte nacionalista dicen que el «pleito insular» es un asunto del pasado y que actualmente se reduce al fútbol y canciones de carnaval. Pero no es así. El 18 de junio de 1720 forma parte de la historia negra de las islas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Un ingrediente «de cine» para cinco originales aperitivos
11-11-2015...de azúcar y 1 de curry. Calentamos durante 2 minutos... y listo. Recomendación: Mover ligeramente la olla para que las palomitas del fondo no se peguen y resistir la tentación de quitar la tapa y convertir la cocina en una piscina de palomitas? Cuando [+]
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cadiz | Sociedad
Un aliado en la cocina
27-12-2008Aunque realiza otras funciones por las que cabría rendirle homenaje (descongelar, cocinar), el microondas convirtió en rápido y cómodo lo que antes de su aparición constituía un auténtico engorro: calentar los alimentos. Tan modesta función le ha ... de costes. Éstas son las razones por las que este electrodoméstico, que se introdujo en las cocinas norteamericanas a finales de los años 60 y más tarde, hacia los 80 y con cierta timidez, en las españolas, se nos antoja poco menos que imprescindible en la ... actualidad. Su reducido tamaño y su fácil manejo, apto para todas las edades, han hecho que el aparato más pequeño y sofisticado de los que intervienen en el proceso de cocinado de un alimento se ganara el cariño de todos los integrantes de la familia. La [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Edmundo Hernández (Taberna del Alabardero): «Apenas hay sitios con nuestra tradición»
17-07-2018Lleva un año y medio al frente de este establecimiento, que abrió sus puertas hace ya 26 años y se ha convertido en uno de los baluartes de la alta cocina sevillana [+]
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cadiz | Opinión
La batalla de las ideas
05-10-2020...de antiguo se viene proclamando propietaria en exclusiva del «mundo de la cultura» (entre otras razones, porque la derecha no se lo ha disputado), ya ha comprendido que poseer tertulianos o exhibirse en programas de cocina, o tocando (mal) la guitarra es [+]
