BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Así es el chalet más caro de Conil de la Frontera: cinco habitaciones, ocho baños y una espectacular terraza con piscina
05-08-2024...vivienda tiene tres plantas y está construida con materiales de primera calidad. Cuenta con varios salones, cocina con comedor independiente y cinco dormitorios y ocho baños. Además del amplio parking, los jardines y la piscina, en el sótano tiene una zona [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Afectadas tres personas por inhalación de humo en un incendio de una vivienda en Cádiz
22-07-2017...nota el 112, servicio adscrito a la Consejería de Justicia e Interior de la Junta de Andalucía, los primeros avisos que alertaron de un incendio en la cocina de una vivienda se recibieron en el teléfono único de emergencias sobre las 23,35 horas [+]
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La cocina en miniatura también se apunta a la «Capitalidad» de Toledo
30-01-2016Toledo acogerá del 21 al 23 de febrero unas jornadas de alta cocina en miniatura, destinadas a profesionales de la cocina, con el objetivo de potenciar la formación en el diseño de tapas y pinchos que impulsen el año de Capitalidad Gastronómica ... . Estas jornadas, que tienen como título «Minimal, alta cocina en miniatura», han sido presentadas por el presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo (AHT), Luis González, que ha estado acompañado por responsable de la firma organizadora «Baseclick ... . Por su parte, Martínez ha explicado que a las jornadas de formación, que se celebrarán en el hotel Beatriz el 22 y el 23 de febrero, acudirán nueve «maestros de la cocina», que elaborarán 18 pinchos «campeones» de concursos gastronómicos, en un [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Dos heridos por quemaduras en un incendio en Torremolinos
17-06-2016...personas, un hombre de 65 años afectado por quemaduras en un brazo y el tronco, así como por inhalación de humo, y una mujer de 23 años que presentaba quemaduras en la cara y otra parte del cuerpo. Las llamas tuvieron su inicio en la cocina del [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
12 alimentos para depurar el cuerpo tras los excesos navideños
02-01-2016Aunque aún te quede por vivir el «momento Roscón de Reyes», ya es hora de dar una tregua saludable a tu cuerpo tras varios días de excesos culinarios y descontrol de horarios. Llenar tu nevera con alimentos detox y depurativos ayudará a que tu cuerpo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tradevo Centro abre sus puertas
15-06-2016Hace apenas unos días ha abierto sus puertas en el corazón de Sevilla Tradevo Centro, la nueva apuesta gastronómica de Gonzalo Jurado que promete hacer ruido. Sigue leyendo en Gurmé [+]
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cadiz | España/Cataluña
«Guardia civil andaluz a la brasa» y «manos de juez del TC», los insultantes platos de un restaurante de Lérida
22-08-2018...denominación que hay que sustituir de forma inmediata», ha explicado. «Fue una forma de hacer una gracia», insiste en declaraciones a Efe Punyet, que recuerda que en la cocina tradicional española existe el plato de «manitas de ministro» y que su carta también [+]
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El chef que convierte las algas y el placton en alta cocina
27-01-2016...estas catorce ediciones de Madrid Fusión, no tanto en la forma, demasiado efectista, como en el contenido, lleno de aportaciones interesantes para el mundo de la cocina. El gaditano ha abierto en los últimos años una línea propia, bien diferenciada ... . Trabajo que incide en la importancia de la sostenibilidad de esos recursos y que abre puertas a la cocina del futuro. Comenzó su intervención el gaditano presentando las posibilidades que ofrecen distintos tipos de placton, que permiten cambiar la ... . Algunas de ellas no se han consumido hasta la fecha, y aportan un gran sabor a mar y un toque vegetal a la cocina centrada en el pescado. El aceite de semillas de salicornia, por su parte, es el primer aceite marino. Con él, y con la grasa de una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Hijos de la cocina tradicional
10-12-2006Campo de Gibraltar y El Patio, con sólo dos comedores. En frío positivo Esa vía libre a Serunion permite a 8.000 alumnos cada día disfrutar de menús de cocina tradicional envasados al vacío y conservados en frío positivo -sin congelar-, integrando ... tradición y tecnología para ofrecer comida casera con todas las propiedades gustativas y tradicionales. El trabajo empieza en la cocina de la nave Ybarra, donde los productos son realizados como los de toda la vida pero en cantidades enormes. Las medidas ... de seguridad e higiene priman durante todo el cocinado y la manipulación. Las cocinas alcanzan en ese cocinado, horneado o cocción una temperatura mínima de 75ºC, eliminado así la contaminación de los alimentos crudos. Acto seguido, pasan de la cocina a la sala [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Restobar Montevideo y Saboriental, comida internacional en Córdoba
07-03-2017Desde China y Uruguay, respectivamente, llegaron a Córdoba para darnos a conocer su cocina. A pesar de la lejanía entre sus lugares de origen, su complicidad como profesionales de la gastronomía se nota desde el primer minuto. Lai Lai Xu es el [+]
