BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Alejandro Acosta e Iria González, ganadores de la tercera edición de «Celichef»
27-05-2017...palentino Alejandro Acosta y la salmantina Iria González se alzaron con los premios en las modalidades de cocina general y panadería y repostería, respectivamente. El jurado fue exigente a la hora de valorar a los finalistas del primer concurso de cocina [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
María León celebró su cumpleaños en este chiringuito de la costa de Cádiz
07-08-2024Cuba Beach Bar en su página web, un chiringuito muy conocido en Rota que ofrece una gran variedad de platos inspirados en la cocina cubana con un toque exótico y atractivo, además de diferentes bebidas y cócteles. Su ubicación, además, permite que [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Cocina sostenible con base en la pesca responsable
11-07-2015...responsabilidad en la pesca y el consumo. Como vehículo, uno de los jefes de cocina del afamado restaurante Dársena preparó, en vivo y en directo, unos arroces. Recetas peculiares, puesto que iban a ser preparadas con productos que garantizan la supervivencia ... de los ecosistemas marítimos y, además, con el uso de energía solar. Una cocina preparada a bordo de un barco que funciona únicamente con la luz del astro rey. Casi 60 millones de personas en todo el mundo dependen directamente de la pesca, por lo que las distintas [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Jordi Cruz regaña a Antonia Dell?Atte en el estreno de «MasterChef Celebrity»
10-09-2018MasterChef Celebrity Televisión Española estrenó la noche de este domingo la tercera edición de «MasterChef Celebrity», el spin off del popular programa de cocina protagonizado por personas famosas. Viendo la plantilla de cocineros que pasarán ... en escena, declaró que «a mis padres les sorprendió que entrase en "MasterChef", porque yo sólo hacía playback en la cocina. Y fue a los primeros que recurrí para aprender. Me dijeron que si me metía a concursante de "MasterChef" me iba a volver loco ... vuelve a las cocinas tras haber sido madre. Los miembros del jurado siguen siendo Pepe Rodríguez Rey, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz, que lucharán por sacar lo mejor de los aspirantes a chefs. Semana a semana, los famosos trabajarán bajo presión [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Las mejores tortillitas de camarones de Cádiz
14-06-2024, crujiente y lleno de sabor, tiene una historia fascinante que se remonta a principios del siglo XX. Manuel J. Ruiz Torres, en su libro 'Cocina histórica gaditana', atribuye su creación a Catalina Pérez, quien en 1924 popularizó una versión más ligera [+]
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cadiz | Estilo/Gente
José Andrés expulsa a Donald Trump de su cocina
09-07-2015...de restaurantes esparcidos por EE.UU., Andrés es quizá el cocinero más popular de EE.UU. Ahora se se le había colado un ratón en la cocina: una campaña en Internet le exigía que cancelase un proyecto que comparte con Donald Trump. El cocinero y el millonario [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Los peores platos de «MasterChef»
09-09-2018MasterChef «MasterChef Celebrity» arranca este domingo su tercera edición. Los famosos seleccionados ya están más que preparados para enfrentarse al talent de cocina más difícil del mundo, o eso dicen. No sabemos si es así, pero estamos [+]
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cadiz | España/Valencia
Así se cocinaban los arroces valencianos que comía Blasco Ibáñez
09-07-2015«cocina de circunstancias», jugó un papel importante en las novelas de Blasco Ibáñez. En «Cañas y barro», por ejemplo, era el sustento de los pobres, que mezclaban este alimento básico con todo aquello que encontraban en las «aguas ponzoñosas» de la ... cuarenta años (coincidiendo también con el progresivo refinamiento de su manera de vestir y la sustitución de la pana por la seda). Aunque actualmente existe una clara tendencia a buscar la ortodoxia en la cocina del arroz, lo cierto es que los platos que ... se cocinaban antaño se parecen más bien poco a los que consumimos hoy. Los gustos gastronómicos han evolucionado, y al parecer para bien. «El aporte de grasa en los arroces que se cocinaban a finales del siglo XIX era muy grande -aclara Ruiz [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Santa María de Huerta recupera «la normalidad» tras la riada y la limpieza se centra en el monasterio
13-09-2018...cisterciense, «donde todavía queda mucho por hacer», según destacó este martes el alcalde, Juan Pascual Ballano. La cocina del monasterio, recién instalada, quedó totalmente anegada y destrozada, tras la entrada en tromba del agua, por lo que los vecinos ... cocina y la huerta han quedado destrozadas. Todavía queda mucho por hacer. Hay retablos caídos y el agua que llegó a alcanzar los dos metros de altura ha provocado cuantiosos daños», relató. Los camiones cisternas de la Diputación de Soria y la Junta [+]
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Un hijo pincha a su madre con un cuchillo de cocina en el domicilio familiar en Seseña
13-06-2017La Policía Local y la Guardia Civil detuvieron este lunes a un joven de 23 años en Seseña (Toledo) por pinchar a su madre en un costado con un cuchillo de cocina. «Recibió un pequeño pinchazo que no reviste gravedad, aunque ha sido trasladada al [+]
