BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Ochos chefs valencianos optan al premio Promesas de la alta cocina
11-01-2016La gastronomía está de moda y en la Comunidad Valenciana aún más. La región, con ocho aspirantes, vuelve a ser una de las comunidades con mayor número de participantes seleccionados para la siguiente fase del IV Premio Promesas de la alta cocina que ... entrega anualmente la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu Madrid. Un total de 29 centros de enseñanza de 15 provincias contarán con representación en ella. Los jóvenes Cristina Aguilar Rubio y Patricia Berenguer Barberá, del IES Virgen del ... de ahí, podrán elegir la forma de cocinarlo o el resto de ingredientes y guarnición, y así demostrar su talento y habilidades técnicas. Además de la valoración del jurado profesional de la escuela, los interesados en contribuir con su voto en la selección [+]
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cadiz | Internacional
Una española es asesinada por su hermano en Viena
15-01-2019...de mudarse a Austria y que asesinó a su hermana con un cuchillo de cocina cuya hoja medía 20 centímetros. Ni la Embajada de España en Viena ni la policía austriaca ha informado sobre la identidad de la víctima o del asesino. La prensa vienesa ha publicado [+]
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«Cuidado con gestos cotidianos como probar la comida que estamos preparando»
02-04-2020. Debemos tener cuidado con gestos cotidianos que hacemos en la cocina como probar la comida que estamos preparando con una cuchara y seguirla utilizando para cocinar. Los alimentos deben estar adecuadamente lavados y cocinados y siempre que vayamos a ... de tiempo para cocinar todos los días, únicamente hacer lo que el bebé se vaya a comer para tratar de no almacenar demasiada comida. La refrigeración es importante para conservar los alimentos que vayamos a consumir de manera «inmediata» siempre que la ... necesiten. Por otro lado, si cocinamos grandes cantidades de comida por falta de tiempo y queremos conservar alimentos a largo plazo, podemos congelar la comida en las dosis adecuadas que hayamos calculado previamente para ir descongelando lo que nos haga [+]
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cadiz | Sociedad
La cocina ya huele a Cuaresma
09-03-2014No se puede decir que sea un producto nacido aquí. Sus huellas se pierden en la Edad Media o incluso en tiempos de los romanos, fecha a la que atribuyen su creación algunos autores. Pero no cabe duda de que es un producto que ha arraigado de forma es [+]
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Los Reyes Magos llegan a Toledo entre aromas de buena cocina
06-01-2016...desfile, la alcaldesa, Milagros Tolón, notó ese olor a buena cocina al recibir a sus Majestades en el escenario que se levantó en la plaza de Zocodover. Aquí se alternó la música tradicional navideña con ritmos discotequeros hasta la llegada de los Magos [+]
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Atrapallada: la «sencillez» de la cocina gallega, renovada en un local de diseño
21-07-2016, conocido por su fiel clientela como «Kiko». Pese al cambio «radical», aseguran que no han querido perder la «sencillez» a nivel gastronómico. En esta nueva etapa los fogones están bajo las órdenes de Domingo Urosa ?chef que ha pasado por las cocinas ... de Filandón o Sula (cerrado), entre otras? que ha basado su apuesta en la cocina de mercado con materias primas «tanto de la tierra y como del mar. «Se trata de una cocina artesanal, familiar, cariñosa, pausada y abundante que es, al final, las señas ... no dejar de probar sus «patitas de pulpo de roca a la parrilla con miel de membrillo». No obstante, su cocina se extiende más allá de la carta con la posibilidad de degustar alguno de sus pescados con el tipo de cocinado que desee el cliente. Así [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Otro Barril, el sabor de lo clásico en Córdoba
24-02-2018 -
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Juan Avellaneda, expulsado de «MasterChef Celebrity» en una noche sorprendente
28-11-2019Este miércoles la competición en «MasterChef Celebrity» estaba a flor de piel. No solo porque cada vez queda menos para el final del concurso, sino porque la semifinal llegará la próxima semana, algo que muchos de los que quedan en cocinas no se ... esperaban. Juan Avellaneda fue el expulsado de la semana, pero ya solo quedan cinco concursantes que la próxima semana se verán las caras el penúltimo programa. Además, durante la entrega muchos se sorprendieron al ver quiénes se enfrentaban al cocinado con ... delantal negro en las cocinas. La primera prueba de la noche emulaba una ya vista en la pasada edición de «MasterChef Celebrity» recuperando el desafío en el que los platos que prepararan los aspirantes estuvieran r elacionados con conocidas zarzuelas [+]
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cadiz | Andalucía
En la cocina
04-07-2010El consejero de Economía es el que tiene la tutela sobre las cajas de ahorros y deberá dar el visto bueno a las fusiones. Prudente y hermético durante el proceso abierto, esta semana se le ha visto más comunicador. Todo se debió a las reuniones de lo [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Las recetas de los famosos para pasar el confinamiento
31-03-2020...proponen planes alternativos para hacer en los hogares, como cocinar. Como Alejandro Sanz, quien se ha grabado un vídeo en su cocina al ritmo del «Sarandonga» de Lolita, mientras preparaba una de sus recetas estrella. «Importantísimo conservar el equilibrio ... ; line-height:17px;" datetime="2020-03-30T11:03:38+00:00">30 Mar, 2020 a las 4:03 PDT
