BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Multas de hasta 900 euros por cocinar con bombonas de gas en el pantano de San Juan
31-01-2018El Ayuntamiento de San Martín de Valdeiglesias dio ayer luz verde a una nueva ordenanza que, por primera vez, regula las zonas de baño en el embalse de San Juan y establece multas de entre 50 y 900 euros para faltas como arrojar basura, cocinar o ... ser sancionado con entre 50 y 150 euros; usar bombonas para cocinar, entre 151 y 450 euros, y hasta 900 por faltas muy graves. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Laura Estrada: «La nutrición debería estudiarse desde los colegios»
25-03-2019Laura había estudiado un Grado Superior de Dietética y Nutrición y también Fisioterapia en la universidad, pero el cierre de la empresa en que trabajaba la animó a probar a estudiar cocina y ha sido ganadora de la quinta edición de Celichef, el ... concurso celebrado en la Escuela de Cocina Fernando Pérez de Valladolid, organizado por la Asociación Celíaca de Castilla y León (Acecale). Los otros finalistas fueron Roberto Álvarez (IES Diego de Praves de Valladolid) y Natalia Ortego (CIFP La Merced ... de Soria). -¿Qué significa para usted haber recibido este premio de cocina? -Es un orgullo. Me impulsa para seguir trabajando y aprendiendo. Estoy muy contenta, puesto que acabo de empezar con ello. -¿Por qué decidió estudiar cocina? -Llevaba [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Dos estrellas Michelín fusionan su cocina en Jávea
22-04-2016España desde las Dolomitas de Brenta, en el norte de Italia, hasta el Mar Mediterráneo. El chef español, con estrella Michelín desde el 2013, deleitará a los comensales con su propuesta de cocina tradicional de la zona de la Marina Alta, centrada en sus ... Orobianco Ristorante en Calpe, nos mostrará la nueva cocina gastronómica italiana entre la tradición y la vanguardia, a través de los aromas, los sabores de las Dolomitas y del Mar Mediterráneo. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cocina de la Sierra en el próximo Jueves Gastronómico de la I.P. Fernando Quiñones
30-01-2018El próximo jueves día 1 de febrero, a las 14:30 horas, la cocina de la Sierra de Cádiz será protagonista en una nueva entrega de los ?Jueves Gastronómicos?, los almuerzos preparados y servidos por alumnado como parte de su formación en la I.P. Fernan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta que te hará ver las acelgas como un manjar y no como un suplicio
28-01-2020...al de las hojas de espinaca. Las pencas son deliciosas, hasta diríamos que suculentas para cualquier amante de los vegetales, tienen un sabor muy suave así que no dudéis nunca en aprovechar y cocinar esta parte de la acelga. Si lo hacéis, cocinar por ... suelen hacer que apartemos este tipo de vegetales de nuestra alimentación y no hay mejor forma de incluirlos que seleccionarlos adecuadamente y aprender a cocinarlos como se merecen. IngredientesVinagre1 cucharadaHuevos grandes4Lentejas negras cocidas2 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta defiende que los menús en los colegios tienen «las cantidades correctas»
05-07-2024...sea sustituido por cocinas convencionales dentro de los propios centros, Colombo respondía que «habrá edificios en los que sea posible, y habrá edificios en los que no porque no puedan tener cocina», aunque «desde la Junta se estudiará las distintas [+]
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cadiz | Sociedad
Cádiz cala en la alta cocina
13-07-2014El cocinero Albert Adriá, que regenta varios establecimientos en Barcelona, entre ellos Tickets, el más famoso de todos ellos, tiene previsto sacar al mercado en los próximos meses, probablemente en septiembre, su propia marca de productos que se lla [+]
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cadiz | Sociedad
Cinco curiosas formas de cortar cebolla sin derramar ni una lágrima
20-08-2015...una solución efectiva, aunque sumamente incómoda. Con todo, una nueva empresa británica ha ideado unas específicas para cocina que se caracterizan por su gran tamaño y por su comidad. 2-Congelar la cebollas Esta solución es, sin duda, la más barata [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Tirón de orejas a «MasterChef Junior» por obligar a un niño a cocinar con una anguila viva
28-01-2018...relacionada con una escena de «MasterChef Junior» en la que uno de los pequeños aspirantes, Juan Antoni o, se veía obligado a cocinar con una anguila viva. Toñi Prieto, directora de entertenimiento de TVE, respondió a la espectadora que afirmaba que la ... escena había «horrorizado» a su hijo que en ningún momento se muestra al niño matando al animal, situación que se resuelve con una elipsis, y que «un programa de cocina debe ser lo más real posible». «Todas las opiniones nos parecen respetables. También ... las de los que defienden que los niños deben saber de dónde viene la comida. Y que un programa de cocina debe ser lo más real posible. Por eso en MasterChef se les enseña a trocear un pollo, desplumar una perdiz o puntualmente despellejar una liebre. A lo largo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Isidro López (TieMar, Jerez): "La gente dice que mi cocina es rara, yo digo que es diferente"
18-12-2018...de Isidro López, un joven jerezano que, con tan solo 26 años, está dando zancadas de gigante hacia una cocina de vanguardia, de producto y creativa que, hasta hace poco más de un año, era prácticamente impensable en esta ciudad. Isidro López transforma ... los productos de la zona en nuevas creaciones de cocina fusión. | G.C. Su pasión por la gastronomía le viene desde pequeño, siempre se interesó por la cocina de sus abuelas y de su madre. Sus primeros pasos en el mundo de la hostelería los dio en la Venta ... cuando terminé los estudios fue mi propio restaurante, TieMar. Este local antes era una tasca de cocina tradicional. Cuando llegamos lo tiramos entero. La verdad es que estamos en un sitio difícil, porque estamos en un barrio (San Joaquín) alejado del [+]
