BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cocina flamenca bien condimentada
28-02-2011La amalgama, la fusión de patrones rítmicos o melódicos, la mezcolanza de músicas y culturas, es una fina obra de artesanía que no está al alcance de cualquiera. Amalgamar está supeditado al conocimiento profundo de los elementos con los que se pr [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cocina flamenca bien condimentada
28-02-2011La amalgama, la fusión de patrones rítmicos o melódicos, la mezcolanza de músicas y culturas, es una fina obra de artesanía que no está al alcance de cualquiera. Amalgamar está supeditado al conocimiento profundo de los elementos con los que se pr [+]
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cadiz | España/Valencia
El secreto de la tortilla de patatas y chorizo de Hacendado que se ha agotado en Mercadona
19-06-2020...más tradicionales de la cocina española. Con todo, subrayó que «el día que hagamos una tortilla de patatas igual de buena que está nuestro gazpacho, venderemos muchísimas más». Tres meses después, una de esas tortillas ha revolucionado a los clientes [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez buenos restaurantes en la España vacía
23-08-2021...de riqueza y empleo. Entre la amplísima oferta que salpica nuestra geografía hemos seleccionado una decena que representa bien esa cocina rural que es una cocina de raíces. Ávila 'El milano real'. El Toleo, 2. Hoyos del Espino. Web: elmilanoreal.com ... Restaurante El milano real.En el hotel el mismo nombre, en un entorno muy especial, con espectaculares vistas al Circo de Gredos, este es uno de los mejores restaurantes de la provincia de Ávila. Cocina tradicional bien puesta al día en la que no faltan ... fueron dependencias del Palacio del Marqués de Piedras Albas. Cocina regional sin complicaciones en la que sobresalen los asados de cordero y las carnes rojas hechas en la parrilla de carbón de encina. No faltan, claro, los cortes de cerdo ibérico [+]
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Diez claves para pasar por experto en cocina japonesa
30-05-2016 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
Timoteo Gutiérrez: «En cocina, el cliente siempre marca la hoja de ruta»
28-02-2018...que es cordobés de la cabeza a los pies. No hay cocinero de la vieja escuela o de la cocina moderna que no haya coincidido con él en un curso, evento gastronómico o haya compartido barra o mantel en las tabernas o restaurantes de una ciudad que lleva ... cordobesa. ?¿Qué cocina se hace en Paradores? ?La filosofía de Paradores es mantener la cocina tradicional. Nuestros clientes así nos lo demandan. Eso no quiere decir que estemos alejados de las nuevas tendencias pero sin perder de vista nuestro objetivo ... , que es mantener y respetar las señas de identidad de la cocina autóctona. En cada Parador de España se pone la cocina de la zona a disposición del cliente y, esto, consiguientemente, lo bueno que tiene es que vayas a donde vayas te vas a encontrar una [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La protesta feminista por la nueva Junta: «Quienes quieran dejarnos en la cocina; los freímos y no hablan»
14-01-2019...saber ABC, la consignas y cánticos para la jornada de mañana auguran un día de intensas protestas, con alguna que otra proclama directamente fuera de lugar: «Quienes quieran dejarnos en la cocina / Los freímos y ya no hablan más». Otros cánticos que [+]
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Evacuadas 367 personas del colegio Santiago el Mayor por un incendio en la cocina
26-02-2018Un total de 367 personas, entre alumnos y personal, del colegio Santiago el Mayor, ubicado en la plaza Solar de Antequeruela de Toledo han tenido que ser evacuadas este lunes tras producirse un incendio en la cocina del centro, que ya ha sido ... sofocado. Según han informado fuentes del Servicio de Emergencias 112 a Europa Press, el suceso se ha producido a las 10.20 horas. Tras ser apagado el fuego, los bomberos han procedido a ventilar las cocinas del colegio. Hasta el lugar, aparte [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Casa del Cordero: «Un templo a la cocina casera y de producto en Triana»
26-02-2018...disfrutado de la cocina de La Casa del Cordero. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
'La Mesa Roja', un menú hecho sin cocina en Taberna La Sorpresa
22-02-2018...tener cocina nunca ha sido un impedimento para hacer de La Sorpresa un lugar de referencia por sus tapas, además de por su vermut y sus vinos generosos: "Si cuidas el producto, la cocina no es necesaria para pasartelo bien, tanto comiendo como preparándolo [+]
