BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Málaga
El hotel Guadalpín de Marbella, en jaque: desahucian sus cocinas en el inicio del verano
04-07-2023El hotel Guadalpín de Marbella está en jaque al arrancar el verano. El Juzgado de lo Mercantil 1 de Málaga ha cumplido el desahucio de las cocinas y las terrazas, que se venía barruntando desde hace meses. Entre turistas tomando el sol, la Policía ... lugar hubo momentos de tensión, ya que los 200 empleados afectados , que pueden perder su puesto de trabajo, se congregaron en las cocinas de forma pacífica para evitar su cierre. El hotel Guadalpín fue una promoción de Aifos. En ese momento estaba ... las cocinas del citado hotel. La explotación estaba en manos de Grisoma Hotelera SL a cambio de un alquiler. El litigio comienza cuando SPV denuncia que no recibe las rentas de esos locales . Ahí es cuando pide su devolución al juzgado. Hay varios [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión 2023: la gastronomía sin límites toma la palabra
13-12-2022' Sin Límites - No Limits '. La gastronomía mundial atraviesa uno de los momentos más vibrantes de la historia. Lo hace sin el paraguas de una doctrina, sin dogmas y sin el paradigma de una escuela que marque su futuro más inmediato. La cocina y el ... las más tradicionales Un momento en el que la emoción, el riesgo, la creatividad , la pasión, la innovación y una mezcla razonable de sensatez y locura marcan los proyectos más singulares del planeta. La alta cocina que bulle en el tablero gastronómico ... recoge toda esa libertad técnica y el creciente interés y respeto por las despensas artesanas y la ancestralidad. «Lejos de asistir a un momento en el que el grueso de los protagonistas de las grandes cocinas trabaja afinado en una misma clave o tendencia [+]
-
cadiz | Cultura
Aparece un antepasado de la pizza en una pintura de Pompeya
27-06-2023Parece una pizza lo que se ve en el fresco de una naturaleza muerta de hace 2.000 años en Pompeya , que destaca por su notable calidad de ejecución. En las nuevas excavaciones de Regio IX apareció en la pared de una casa un sorprendente bodegón : en [+]
-
El salteado de piedras, el plato callejero que se ha puesto de moda en China
27-06-2023...incorporan unos platos con unos protagonistas que nadie podría haberse imaginado que llegarían a nuestras bocas. Un salteado con muchos años de historia Y es que en China se han empezado a cocinar, y vender, piedras salteadas . Sí, como las que encontramos en ... respecto. En este sentido, un usuario recordaba que «hay microorganismos en la roca, por lo que si la chupan, en realidad lo que comen son bacterias que han sido cocinadas y condimentadas« mientras que otro destacaba que estábamos hablando de »la cima de la [+]
-
cadiz | España/Madrid
Los vecinos de Prosperidad vetan las cocinas fantasma: «Solo traen problemas»
06-02-2023Prosperidad suma 38 cocinas fantasma (o agrupadas, su término formal) y este domingo sus vecinos salieron a la calle para expulsarlas. Alrededor de cien personas, según informaron fuentes policiales a Europa Press, reclamaron la prohibición de estos ... de la pandemia, cuando proliferaron estos locales que cocinaban para los confinados, la polémica estalló en los barrios, con sus chimeneas y salidas de humo, el ajetreo de furgonetas y repartidores, los ruidos y los olores de los restaurantes virtuales ... de Madrid (FRAVM), Vicente Pérez, en declaraciones recogidas por Ep. Por eso los residentes piden que puedan operar exclusivamente en polígonos industriales. El ayuntamiento de José Luis Martínez-Almeida paralizó la concesión de licencias a las cocinas [+]
-
cadiz | Cultura/Música
La trastienda de la Bresh: qué se cocina en la fiesta más popular del mundo
01-07-2023Cuando el tórrido sol que cubría la Plaza de España de Sevilla parecía extinguirse, una atmósfera de tonalidades rosáceas empezó a plasmarse, tímidamente, sobre el imponente conjunto arquitectónico. En ese mismo instante, un reconocido ritmo comenzó [+]
-
cadiz | España
La cocina del pacto en Extremadura: 48 horas y cinco negociadores para el aterrizaje forzoso de Guardiola
01-07-2023...de una parte muy amplia del espacio político a acabar cargando con el estigma de la falta de credibilidad . El pacto que se anunció ayer a primera hora de la mañana se cocinó esencialmente en 48 horas. Y en un trabajo en el que participaron esencialmente [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
?Comer en carretera?, una ruta por los bares y restaurantes de España que todo conductor debe conocer
05-05-2023Canal Cocina, producido por AMC Networks International Southern Europe, estrena en exclusiva el próximo lunes 1 de mayo, a las 21:30h, su nuevo formato original ?Comer en carretera?. A lo largo de 22 episodios, el programa recorre de lunes a viernes ... la geografía española visitando más de 65 bares y restaurantes de culto de las carreteras españolas parar mostrar los platos de la mejor cocina tradicional y las paradas obligatorias que todo conductor debe conocer. «La inmensa mayoría de los viajes [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
El resurgir de Iván: «Pasé dos años de depresión y ansiedad por ser sordo»
19-03-2023Superior de Dirección de Cocina en la Universidad Laboral de Toledo; sólo le faltan las prácticas. Iván Gutiérrez López cuenta sus experiencias en la sede de la Apandapt (la Asociación de Padres de Niños con Deficiencia Auditiva de Toledo), de la que su ... milagroso dispositivo electrónico, que ayuda a personas como él a escuchar, permite una conversación fluida, deliciosa, refrescante, suculenta y hasta con un punto agridulce. Son adjetivos que Iván usa en su día a día porque la cocina es lo suyo. «Comencé a ... coger curiosidad gracias a mi abuela Luisa y a ver vídeos en internet -empieza a relatar-. Entonces me dije: '¿Por qué no? De hecho, cuando acabé la ESO, tuve la opción de ir al instituto o ir al Grado Medio de Cocina y Gastronomía». Pero eligió mal [+]
-
cadiz | España/Valencia
Nace 'Estrellas Gastro Fest', un festival de alta cocina para todos los públicos en el jardín de Viveros de Valencia
29-06-2023Reconocidos chefs se darán cita en la primera edición de Estrellas Gastro Fest, un nuevo festival «de alta cocina para todos los públicos » que se desarrollará entre los próximos días 27 al 29 de octubre en los Jardines de Viveros de Valencia . El ... experiencia única y diferenciadora, sacando a los chefs de sus cocinas y espacios habituales para proponer un menú degustación exclusivo que, a la vez, sea accesible a buena parte de las personas a las que les gusta la gastronomía. Es una forma de acercar ... las Estrellas de la alta cocina al público en general, en una experiencia culinaria única», aseguran los responsables de la iniciativa. Estrellas Gastro Fest dispondrá además de diferentes espacios en los que los visitantes podrán disfrutar de la gastronomía en [+]
