BUSCADOR y ARCHIVO
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«Las gachas y el zarajo pueden dar mucho juego en El Celler de Can Roca»
30-04-2018Con 25 años recién cumplidos, José Martínez Ortiz (Villamayor de Santiago, Cuenca), estudiante de cocina en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, en breve cumplirá uno de sus sueños: trabajar en uno de los grandes templos de la ... cocina a nivel mundial, El Celler de Can Roca, en Gerona. Y lo hará gracias a una beca del BBVA, que le permitirá formarse durante cuatro meses junto a los hermanos Roca, una experiencia que espera le sirva para dar un gran impulso a su carrera en el ... los tres ?Jordi, Joan y Josep- y me han transmitido mucha tranquilidad. Les encanta trabajar, cocinar y todo lo que hacen. ¿Cuál es la ayuda económica que supone una beca de este tipo? Alojamiento, manutención, desplazamiento y formación. Aunque no [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La ruta de la tapa de Villanueva de Córdoba oferta una treintena de «bocados» para saborear la cocina local
10-06-2018...tradición y la innovación sin olvidar el toque de originalidad. Así, el viaje gastronómico presenta paradas donde se puede degustar una inspiración de salmorejos, albóndigas al curry con arroz basmati en un guiño a la cocina india, una suculenta cazuela [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El corte más contundente de una comensal en «First Dates»: «No sabe ligar»
20-09-2018Este miércoles, «First Dates» regresó una noche más al «access prime time» de Cuatro. El restaurante más famoso de la televisión, con Carlos Sobera al frente, vivió una nueva velada en la que no faltó la tensión ni la emoción. First dates De [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El impresionante chalet de 800 metros cuadrados en Sanlúcar de Barrameda que urge vender: este es su precio
15-10-2024...incluyen el chalet, un amplio jardín y una zona de piscina. La vivienda, que tiene una dimensión de 294 metros cuadrados , dispone de un amplio y luminoso salón comedor, una cocina office totalmente equipada y tres dormitorios dobles con baños en suite. El [+]
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cadiz | España/Madrid
Embajadores del «made in Spain» con profesores Michelin
07-02-2017Vienen a escuchar, a mirar, a oler, a probar, pero sobre todo a cocinar. Y lo van a hacer con algunos de los mejores representantes de la gastronomía típica madrileña. Siete cocineros estadounidenses desembarcarán en la Comunidad de Madrid el ... en las escuelas, profesores e industria que enseña la teoría y práctica de las artes culinarias en Estados Unidos, país en el que no hay apenas presencia de la gastronomía española en los programas de formación de las escuelas de cocina y hostelería ... anual de la asociación C-CAP, fundada en 1990 por Richard Grausman, reconocido autor de libros de cocina y educador que desde entonces ha donado más de 50 millones de dólares en becas, de las que se han beneficiado más de 250.000 estudiantes. C-CAP tiene [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez regalos para conquistar el corazón (y el paladar) de un padre 'gourmet'
18-03-2021El fervor por lo gastronómico ha ganado enteros en los hogares durante el último año por motivos obvios: lo que no se ha podido disfrutar fuera de casa se ha intentado hacer de puertas para dentro. La cocina ha recuperado así parte del protagonismo ... en la vida familiar. Tiempo que los más avezados en el arte de disfrutar cocinando, comiendo, bebiendo y compartiendo en torno a la mesa ?no necesariamente en ese orden? han aprovechado para desarrollar habilidades en los fogones y, también, a la hora [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Francisco Camas, en Córdoba: «La participación en estas elecciones será la más baja de la historia»
05-04-2019...imprescindibles, estos sondeos y la interpretación de los mismos centran el libro «La cocina electoral en España: estimar votos en tiempos de incertidumbre», dirigido y coescrito por el doctor en Ciencias Sociales y analista de Metroscopia Francisco Camas García ... , en colaboración con otros trece autores, y que se ha presentado en Córdoba. -Defina «cocina» electoral -Es básicamente un tratamiento de la materia prima, de los datos electorales obtenidos en las encuestas. Es decir, tratar de hacerlos más ... representativos de lo que pueda suceder a partir de esa información. Y para ello se aplican técnicas, métodos e hipótesis. -¿Existe una metodología única o más fiable a la hora de analizar esos datos? -No existe una única manera de «cocinar» los datos. Hay [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Los trucos con los que darás 10.000 pasos al día sin salir de casa
30-04-2020Si normalmente dar 10.000 pasos al día puede suponer todo un reto, tener que hacerlo sin poder salir de casa supone un esfuerzo mucho mayor, aunque no por ello es un objetivo imposible. Martin Giacchetta, entrenador personal y embajador de Fitbit, [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los bomberos intervienen en el incendio de una vivienda vacía en Conil
29-04-2020: los bomberos accedieron a la casa y controlaron y apagaron el fuego con 300 litros de agua. El fuego, en combustión lenta, ha afectado al frigorífico y a los muebles de la cocina y el humo y la temperatura al resto de la casa. Se ventiló e inspeccionó la [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Diez regalos gourmet para triunfar con tu pareja
10-02-2016...de productos gourmet Sólo tienes que ir al supermercado, elegir productos de primera calidad, colocarlos en una cesta de regalo y entregarlos con la promesa de preparar una cena romántica en casa. Si no tienes mucho tiempo o la cocina no es lo tuyo, lo más ... recomendable es que organices una cena de picoteo. Puedes servir, por ejemplo, una ensalada de ventresca y pimientos acompañada de una tabla de quesos, ibéricos y patés, todo ello regado con un buen vino. Curso de cocina Un regalo boomerang en toda regla ... , tu pareja aprende a cocinar y tú disfrutas de sus avances entre fogones. Si lo prefieres, puedes apuntarte tú también al curso y así aprovecháis para pasar algo de tiempo juntos fuera de la rutina. Entre los talleres que más éxito tienen actualmente [+]
