BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
10 recetas especiales para comer pescado en verano
19-08-2019Quizá puedas aprovechar las vacaciones para innovar en la cocina y hacerlo con esta selección de originales recetas de pescado. Puedes verlo en Bulevar Sur [+]
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cadiz | España/Valencia
XV Encuentros gastronómicos de la Cocina Valenciana en El Corte Inglés Avenida de Francia
23-05-2019El Corte Inglés Avenida de Francia celebra los XV Encuentros Gastronómicos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro semanas consecutivas, traerán a Valencia algunos de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana. El menú especial para la ... edición de estos interesantes Encuentros Gastronómicos de La Cocina Valenciana: Lunes 27 de mayo Restaurante PAIRAL de Castellón con SANTIAGO CHIVA y JUAN ZAFRA Bodega: DOMINIO DE LA VEGA Lunes 3 de junio Restaurante MARALBA de Almansa (Albacete [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La 'Guía Michelín' de los camioneros elige el mítico bar de carretera en el que tienes que parar si vas a Vejer
11-10-2024...su servicio atento. A lo largo de los años, se ha mantenido fiel a sus raíces, ofreciendo platos que reflejan la esencia de la cocina local y que han sabido ganarse un lugar en el corazón (y el estómago) de los viajeros. Si estás en ruta por Cádiz, y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
15 formas deliciosas de cocinar la merluza
02-07-2016La merluza es uno de los pescados más versátiles en la cocina. Es poco graso y se cocina con facilidad. Además de ser saludable se presta a numerosas elaboraciones y acompañamientos. Lee la información completa en Gurmé [+]
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cadiz | España/Valencia
Encuentros gastronómicos: una cita con la mejor cocina valenciana en El Corté Inglés
26-05-2017Un apuesta por la cocina de alta calidad. El Corte Inglés Avenida de Francia celebrará durante el mes de junio los XIII Encuentros Gastronómicos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro semanas consecutivas, traerán a Valencia algunos ... de La Cocina Valenciana: Lunes 5 de junio Restaurante KAYMUS de Valencia by NACHO ROMERO y JAVIER LAJARA Bodega: VICENTE GANDÍA Lunes 12 de junio Restaurante EL PORTAL Taberna & Wines de Alicante by CARLOS BOSCH y SERGIO SIERRA Bodegas [+]
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cadiz | Cultura
Imprescindibles para tu cocina
12-08-2013El mundo de la cocina en casa cambió para siempre el día en que Thermomix llamó a nuestra puerta. Miles de amas (y amos) de casa encontraron la manera de dar rienda suelta a su imaginación, de creerse un poco más chefs... y un poco menos esclavos ... de los fogones. Han pasado unos cuantos años desde aquel boom y una nueva generación, la ?foodie?, la misma que creció mientras bullían los pucheros de la alta cocina, reclama ahora una vuelta de tuerca más en la aparatología culinaria con la estética y ... funcionalidad por bandera. Haz sitio, que llegan. La cocina: Las de la firma Alpes llevan desde 1944 cortando el bacalao en el sector por su estética (se han expuesto en el MoMA de Nueva York) y su funcionalidad. La posibilidad de colocarla en exterior o [+]
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cadiz | Economía
Cada hora se venden 17 robots de cocina de la marca Thermomix en España
26-05-2017La empresa Thermomix ha vuelto a conseguir un nuevo récord histórico al superar los 156.000 robots de cocina vendidos en 2016. Los resultados en España suponen un crecimiento positivo por séptimo año consecutivo pasando de unas ventas de 152 ... .736 unidades v en 2015 a las 156.430 en 2016. Los datos de 2016 confirman la consolidación de la quinta generación del robot de cocina Thermomix en España, ya que desde su lanzamiento en septiembre de 2014 se han vendido 389.622 unidades (a fecha de abril ... . Como complemento a esta cocina guiada, el pasado mes de febrero el grupo alemán Vorwerk -la empresa matriz- lanzó Cook-Key, un dispositivo que conecta por wifi el modelo TM5 al portal oficial de recetas Thermomix, Cookidoo, donde hay registradas más [+]
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Cocina y viste tu mesa estas Navidades de la mano de Oriza
10-12-2017Llega la Navidad y con ella la problemática de todos los años: ¿qué hago de cocinar? Son muchos los invitados que vienen a casa: amigos, familia, etc. Por supuesto, una cena de Navidad que sea recordada años más tarde, requiere de un plato elegante ... , sofisticado, pero a la vez fácil de preparar, que deleite y sorprenda a los paladares más exigentes. Para esta ocasión, el restaurante Oriza propone una deliciosa receta elaborada por Ismael Castro y Jose Antonio Bueno, primer y segundo jefe de cocina. Se [+]
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La barra de A'Barra: alta cocina informal
30-06-2016Hace seis semanas les daba cuenta en esta página de la apertura de A'Barra, un restaurante de alta cocina llevada al día a día con excelentes mimbres para triunfar como lo está haciendo: gran materia prima, platos ejecutados de forma impecable ... barra de mármol semicircular alrededor de la cual se pueden sentar veintidós comensales para disfrutar de un menú que elaboran allí mismo, a la vista de todos, Juan Antonio Medina, el jefe de cocina, y otros cuatro cocineros. Cuentan para ello con una [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La gran ausencia que marcó el reencuentro de exconcursantes de 'MasterChef'
24-05-2022...de los concursantes. Pero también fue histórica por el reencuentro que se vivió en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Los concursantes de la décima edición de 'MasterChef' tuvieron que cocinar para los exconcursantes del programa durante las nueve anteriores temporadas ... ganado el concurso de cocina. El primer ganador de 'MasterChef', allá por 2013, contó que estaba «triunfando» con una taberna. La segunda ganadora de 'MasterChef' tiene un 'catering' en Mallorca. De Maldonado, probablemente el ganador más famoso [+]
