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Sanlúcar celebra este sábado un Oktoberfest solidario

...de la cocina teutona con guiños a la rica gastronomía sanluqueña. Un plan que, con el trasfondo solidario de lograr que ningún pequeño se quede sin regalo de Reyes, permite pasar un día en el que se pueden degustar platos y bebidas a precios populares [+]

En qué debo fijarme para llevarme el mejor tomate frito a casa

...utilizar por ejemplo en tostadas. Para ello lo que hay que hacer es triturar tomate fresco ?con o sin piel? y condimentarlo con ajo en polvo, albahaca u orégano fresca, aceite y sal. Si lo que queremos es una salsa de tomate cocinada, debemos seguir ... tomate se cocina o sofríe previamente con verduras utilizando cierta cantidad de aceite. «Si se modera la ración de aceite, pude resultar una salsa muy saludable y ligera», concluye Adriana Oroz. Beneficios del tomate frito Añadir la salsa de tomate a [+]

Lechazo de Olmedo: manjar a fuego lento

...que esté rico y en su punto es una de las tareas que se trata de conseguir en todos los hogares. En ese sentido, la empresa Lowla Food, con sede en Sevilla, es especialista en productos de alta calidad «cocinados al vacío y a baja temperatura» y que ... , cuando la compañía consiguió despegar del todo y estar a pleno rendimiento comercializando su género. García explica que la cocción a baja temperatura del lechazo le da «una textura de alta cocina y de calidad excepcionales» dejándolos «mucho más tiernos ... cocina andaluza» García y Ramírez se instalaron en una fábrica «pequeñita pero muy optimizada para empezar», donde cuentan con una máquina específica que lleva a cabo ese proceso de cocción que se realiza al vacío. «Los ingredientes los metemos en crudo [+]

La coqueta cabaña con espectaculares vistas a un pantano que puedes alquilar en este pueblo de la Sierra de Cádiz

...una cocina perfectamente equipada, además de aire acondicionado y calefacción. Aunque la característica más destacada de la cabaña es que cuenta con un techo panorámico justo encima de la cama que permite contemplar unas vistas extraordinarias del [+]

Recetas para incluir la verdura en tu menú... si no te gusta la verdura

No son solo los niños lo que tienen «problemas» con la verdura: son muchos los que llegan a la edad adulta y se encuentran con que son incapaces de comerla. Ya sea porque no están acostumbrados a su sabor, o porque de pequeños les generaba tanta anim [+]

Piden cárcel para los dueños del perro muerto violentamente y con el que convivieron en la cocina

Hasta tres años y ocho meses de prisión. Es la pena a la que se enfrentan los dueños de un perro que murió violentamente y con cuyo cadáver convivieron durante tres meses en la cocina de la vivienda en la que residía, junto a una niña de seis años ... Audiencia Provincial de Valladolid. «Cooper» fue adoptado por la familia de Santovenia de Pisuerga (Valladolid) en marzo de 2018 y encontrado muerto con signos de violencia el 20 de agosto en la cocina del domicilio de los adoptantes, una familia compuesta [+]

Vicky Martín Berrocal: «En la cocina y en la moda tiene que haber mucha verdad»

...de mucha gente. A mí me lo han preguntado hasta en el AVE medio dormida (Risas). No es una cosa que nos haya afectado. Tenemos un chat de concursantes y otro de finalistas. Ver un programa es una locura. Todo lo que ha ocurrido en esas cocinas se ha quedado ... brutal y nos han cuidado mucho. Eso sí, cada uno vive el concurso desde su piel. Yo hablo de lo que he vivido. ¿Qué has aprendido de esta experiencia entre fogones que puedas llevarte a tu labor como diseñadora? La cocina está muy unida a la moda. Al [+]

Carlos, el concursante sevillano que cocina en la nueva edición de «MasterChef»

Los fogones de «MasterChef 7» se encendieron este martes para recibir a los nuevos aspirantes que se enfrentarán en sus cocinas. Los jueces Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz formaron sus equipos dando el pistoletazo de salida a la ... ciclismo en el Benfica portugués. En la cocina le gusta innovar e investigar. En la primera prueba tuvo que demostrar su liderazgo, pero sin embargo, se sintió frustrado con su capitanía.

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Apertura: Brunchit, Coffee and Kitchen, cocina «non stop» en calle Feria

...hueco entre las preferencias de los sevillanos. La propuesta gastronómica de Brunchit suma, además, opciones tanto dulces como saladas, de cocina ininterrumpida. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]

He recibido una cesta de Navidad, ¿tengo que declararlo a Hacienda?

Si tenemos la fortuna de pertenecer a ese porcentaje de trabajadores que reciben una gratificación en forma de cesta de Navidad con productos como jamón serrano, turrones, quesos, etc... y de aquellas personas a las que les toca alguna de las cestas [+]