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El turrón de Alicante será un 10% más caro esta Navidad por la inflación

El turrón se comprará un 10% más caro en las próximas Navidades debido a la inflación de las materias primas y los costes energéticos disparados por los productores del típico dulce de esas fechas, que van a repercutir una parte en sus ventas. Las em [+]

Ni patatas ni arroz: por qué no debes elegir las guarniciones de tus platos «sobre la marcha»

A la hora de hacer la compra en el supermercado suele ser habitual pensar en los platos principales (y sus ingredientes) que vamos a preparar en la comida y en la cena. Los más previsores incluso dedican tiempo a pensar el menú semanal y hacen la lis [+]

El superalimento que frena el envejecimiento y cuida la piel que Alicante exporta a todo el mundo

España es el segundo país productor de nísperos del mundo gracias a las condiciones climatológicas excepcionales del valle de Callosa d'En Sarrià , en el interior de Alicante . Y quizá muchos consumidores no sepan que este fruto ofrece muchos benefic [+]

La deliciosa cocina canaria: siempre informal y ambiciosa

...se emplean en las cocinas de las islas tienen mucha historia. El presidente de Madrid Fusión, en Bandama., en una cata de vino, queso y mieles de Gran Canaria - @sectprimariogc Cata de vinos en la ULPGC La institución universitaria organiza una ... como diferentes elaboraciones culinarias. Muñoz ha trabajado con grandes maestros de la cocina como Hilario Arbelaiz o Carmen Ruscalleda y ha dirigido también importantes proyectos de gastronomía como Tartán Roof, situado en la azotea del Círculo ... disfrutar así de un maridaje con pequeños bocados elaborados por el equipo de cocina de Muelle Viejo expresamente para la ocasión. De esta manera, desfilarán por el Muelle de Alcalá, y por este orden, los enólogos de las Bodegas Tajinaste (DO Orotava e [+]

Asientos giratorios, techo elevable, cocina y hasta calefacción: la gama «camper» más completa

...elevable panorámico, que puede acoger una cama de 1,30 m de ancho, módulo extraíble con cocina y fregadero y nevera de 40 litros. Ya la versión Sweet, que se comercializa en las tallas M y XL (5,3 metros de largo), ofrece dos camas, una para niños de 1 ... 140/130 cm y asientos giratorios y regulables en altura, a un completo baño con ducha, lavabo y WC o una cocina con dos fogones y fregadero y una nevera de 80 litros con congelador de cinco estrellas. El acabado interior destaca por su aspecto cálido y ... . Dispone de un baño revestido en CPL con ducha, lavabo y WC y de cocina Dometic con dos fogones y fregadero y calefacción y agua caliente. BERLINGO BY TINKERVAN Motores: Gasolina de 130 CV y diésel de 100 y 130 CV Largo/ancho/alto (m): 4,4 (talla M [+]

Cómo cocinar una crema de espárragos con toque oriental: nutritiva y baja en calorías

...puede comer crudo o cocinado, y en platos como sopas, guisos, ensaladas, solos o incluso a la plancha. Los tiempos de preparación son muy cortos, sea cual sea la técnica vigilaremos siempre que no pierdan su color verde brillante, así conseguiremos mejor ... seleccionar los mejores alimentos y cocinar recetas saludables que nos sientan de maravilla. ¿Te atreves con los espárragos? [+]

Una fuga de gas butano en una cocina provoca un incendio en el Polígono Sur

. Inmediatamente se personan en el lugar varias dotaciones de Bomberos, así como Policía Local, Policía Nacional y Emergencias Sanitarias 061. Por parte de Bomberos se procedió a la extinción del incendio que se había producido en la cocina de la vivienda. Al ... parecer, según los primeros indicios, como consecuencia de una fuga de gas en las conducciones domésticas de gas butano, provocó la acumulación de gas butano en la cocina. La bolsa de gas acumulada en la cocina, con el funcionamiento de cualquiera ... de los electrodomésticos, provocó una deflagración.

Una fuga de gas butano provoca una deflagración y posterior incendio en la cocina de una vivienda del Polígono Sur. [+]

La Venta de Vargas de San Fernando, protagonista en Canal Cocina

Canal Cocina estrena el 8 de noviembre a las 23:00 horas 'Guardianes de tradición', un homenaje a las grandes sagas familiares de la gastronomía española a través de restaurantes centenarios que han preservado el cochinillo, el cocido, la paella o ... obligatoria para los amantes de la cocina española». 'Guardianes de tradición', que se emitirá los jueves y viernes de noviembre a las 23:00 horas, arranca con el capítulo dedicado a Casa Duque, establecimiento fundado en 1895 en Segovia por los bisabuelos [+]

Cocinando calidad: duelo entre fogones

...competición que implica en horario extraescolar a profesores y alumnos, profesionales de los principales restaurantes zamoranos, nutricionistas y técnicos de Denominaciones de Origen y marcas de calidad de la provincia. El programa «Cocinando Calidad», una ... faltaron las sopas de ajo, el dos y pingada o el bacalao del potaje de vigilia. Esta semana, para concluir el segundo mes de competición, los cuatro equipos participantes superan un nuevo examen ante el jurado, esta vez con un menú de cocina en miniatura ... de hostelería que se imparten en este centro zamorano para que, de forma equilibrada, haya en ellos personal de servicio de sala o camareros, estudiantes de cocina y gastronomía y alumnos de dirección de cocina comandados por un jefe de equipo que se elige entre [+]

Apertura: Martín Betún, cocina mediterránea en Juan de Mata Carriazo

¿Qué sitio es? Martín Betún es la última incorporación de una calle que se ha puesto de moda en la gastronomía de Sevilla, un establecimiento con con clara influencia mediterránea en su carta y un espacio amplio y elegante. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]