cocinan

Tsuro

Sushi Samba. Unos años de formación en el arte de la cocina nipona que sirvieron para que creciera la semilla de trasladar este concepto a su tierra. De vuelta a casa, estuvo como jefe de cocina en el restaurante Kamikaze de El Puerto de Santa María ... hace de este restaurante un lugar muy acogedor. Su propuesta gastronómica no deja lugar a dudas: cocina japonesa con algún que otro toque nikkei. Tsuro cuenta con una carta de vinos no muy extensa, con alguna referencia de vinos de la tierra de Cádiz ... Valoración Mala Regular Buena Muy buena Excelente Buena Comida 4/5 Servicio 2/5 Ambiente 3/5 Precio Muy barato Barato Precio medio Caro Muy caro Caro Tipo de cocina Japonesa Arroces Carnes Guisos [+]

Graban a un trabajador de un local de comida rápida bañándose en el fregadero de la cocina

...en el fregadero de la cocina del restaurante. La grabación, en la que se ve a un joven metido en el agua con jabón y a compañeros participando en la «broma», acumula más de 430.000 reproducciones en una semana. «Me siento como en un jacuzzi», dice [+]

Los pediatras vascos «recetarán» un juego interactivo a los menores con sobrepeso

...las compras, también llegará a los comedores escolares en forma de salvamanteles y además, en sus distintos formatos, los «platos saludables» se adaptarán a la cocina de otras culturas, entre las que ha citado la musulmana, la china y la gitana. [+]

Atacan a Dabiz Muñoz por cocinar un plato con pulpitos: «¿No está prohibida la matanza de crías?»

Con su restaurante StreetXo, el chef Dabiz Muñoz ha visto como el sueño de su vida producía los frutos esperados. El rinconcito en Londres elegido por el cocinero (15 Old Burlington St) para presentar sus propuestas gastronómicas sorprende a los crít [+]

La cordobesa Saray es expulsada de «MasterChef» tras presentar su «Pájaro muerto en lo alto de un plato»

...todo el apoyo que estoy recibiendo. Mil Gracias de corazón ? #MasterChef #MasterChef8 #rtve #MasterChefEspaña #shineiberia #TV #España #talent #cocina #chef #jordicruz #Saray

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Forbes sitúa a Noor, restaurante de Paco Morales en Córdoba, entre los 10 más «cool» de 2021 en el mundo

...referencias para 2021. «Aunque Noor está ubicado en el suburbio de clase trabajadora donde Morales creció, prácticamente te sientes como si estuvieras sentado en una casa en medio del Sahara hace mil años. La cocina tiene una inspiración similar, con [+]

Cientos de miles de mejillones se cocinan solos en una playa de Nueva Zelanda por las altas temperaturas

Cientos de miles de mejillones vivos se han cocinado solos en una playa en la Isla Norte de Nueva Zelanda, debido a las altas temperaturas, y los expertos dicen que morirán más a medida que se aceleren los efectos de la crisis climática, según [+]

Apertura: Miss TEM, cocina actual en la plaza San Francisco

¿Qué sitio es? Una de las nuevas aperturas hosteleras de noviembre es Miss TEM, un espacio dedicado a la cocina más actual ubicado en el centro neurálgico de la ciudad. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]

Más de 73.000 sevillanos siguen sin poder beber agua por los altos niveles de benceno

Unos 73.000 vecinos de cuatro municipios y una entidad local de la provincia de Sevilla siguen sin poder usar el agua corriente para beber o cocinar, ante los altos niveles de benceno detectados, que han llegado a afectar hasta ayer a 11 pueblos más [+]

El mar de Cádiz, a la madrileña

cocina del mar: desde «comerse» gusanos a alimentarse de especies invasoras. Pueden estar tranquilos aquellos a los que la idea aún no les seduzca. «No he traído titas ?así se llama en Cádiz a esta gusana marina que emplean para pescar doradas? al Glass ... la cocina madrileña. Así que me imaginé que estaba aquí, pero que me podía ir a pescar por la mañana. Me puse entonces a ver el recetario popular de Madrid para llevármelo al agua», explica a ABC. En «La mar guisada» ?que así se llama el menú ... caracola y el «bicho» se sirve frío en una marinada?. Además de esas «Papas con choco» y las «Babetas», los dos platos principales puramente gaditanos, llegan unos «Callos de Almadraba», cocinados con la piel de atún como si fuesen menudos ?así se llaman en [+]