BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Mesón de Juan: «Cocina clásica en Nervión»
09-02-2018Comer en Nervión no es tarea sencilla, al menos en los alrededores del ?cortinglé?, donde con frecuencia abunda lo malo, abunda lo barato y abunda lo cutre, así que pocos establecimientos hay que sorprendan por su calidad. Quizás Carbajo, Casa Paco, [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Luna de La Carbonería: cocina local renovada
08-02-2018La Luna es uno de los buques insignia del Grupo La Carbonería. Se trata de la séptima taberna que abrieron, de las ocho de que disponen a lo largo de la ciudad. Está ubicada justo en frente de La Zapatería, también del mismo grupo y especializada en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Bodega: De cocina tradicional e innovadora
05-02-2018...de experiencia laboral como jefe de cocina en Córdoba y Menorca inició junto a su pareja esta apuesta gastronómica familiar. Hoy ha conseguido ser un referente de la restauración en el municipio de Puente Genil y toda la comarca de la Campiña por su cocina [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Qué hacen en Córdoba las furgos de 'El Hormiguero'? Fernando Tejero vuelve a ser pescadero
24-11-2022Y el conocido actor cordobes Fernando Tejero volvió a ser pescadero tras una carrera de éxito ... pero sólo un rato . Se van conociendo nuevos detalles del rodaje en la capital de uno de los episodios del programa 'Camino a casa'. Su responsable es ' [+]
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Surtopía, así es una de las mejores cocinas andaluzas del momento en Madrid
12-06-2020La de Surtopía es, junto con la de La Malaje, la mejor cocina andaluza actual en Madrid. Formado inicialmente en el añorado restaurante El Olivo, de Jean Pierre Vandelle, que ha tenido una innegable influencia en su cocina, Jose Calleja lleva ocho ... y sabores de allí pero en elaboraciones y presentaciones modernas. Cocina de autor, alejada de los tópicos, una revisión inteligente, fresca y desenfadada, muy personal, de ese recetario gaditano y de los excelentes productos, sobre todo marinos, que ... su amplia oferta de generosos gaditanos, incluidos los que embotellan para ellos bajo la marca 11540. Si la comida se recoge en el local hay un 15 por ciento de descuento. Una muy interesante aproximación a la cocina andaluza. Surtopía Página web [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la tortilla de patatas perfecta, paso a paso
28-05-2020...como fuente de grasa saludable, patata como fuente de hidratos de carbono y huevo como fuente de proteína de alto valor biológico. «Resulta muy interesante a nivel nutricional, pero sí que es verdad que por la manera en la que se prepara y cocina ... sana y poco calórica. ¿Dónde se encuentra la diferencia? Al parecer, es determinante el cocinado de las patatas y la cebolla (en el caso de que quieras añadirla). «Habría que modificar la técnica de cocinado utilizando menos cantidad de aceite que nos ... permitirá no desperdiciar tanta cantidad y así resulte también menos calórica», cuenta. Por un lado, la nutricionista de Alimmenta aconseja cocinar la cebolla en una sartén con agua: «Cubre la cebolla en agua y deja que se vaya haciendo hasta que quede [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Tarifa pone a cocinar a los concursantes de MasterChef en la playa de Los Lances
11-06-2020La costa de Tarifa, con la almadraba al fondo anclada en Los Lances, se ha convertido en un escenario natural de excepción para grabar de una de las nuevas entregas de MasterChef Celebrity. Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nájera han rod [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Un incendio en una cocina obliga a desalojadar nueve viviendas en San Fernando
10-06-2020Nueve viviendas han tenido que ser desalojadas este miércoles tras el incendio de una cocina en San Fernando, según informa el servicio Emergencias 112 Andalucía. Pocos minutos después de las 15,30 horas, el Teléfono 112 recibía varias llamadas ... que alertaban del incendio en la cocina de una vivienda localizada en la tercera planta de un edificio situado en la calle Real. De inmediato, el centro coordinador ha dado aviso a Bomberos de Cádiz, a la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias (EPES [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Helados caseros de frambuesa y coco: la receta con la combinación perfecta
27-05-2020...frigorífico. En el vaso del robot de cocina introducir las frambuesas congeladas y el plátano. Triturar hasta obtener una mezcla cremosa. Rellenar la mitad de cada molde con la leche de coco infusionada y llenar con el helado de frambuesa hasta completar [+]
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cadiz | Gente
Iñigo Onieva estrena el bar de su nueva casa
23-11-2022...nuevo hogar está situado en un céntrico barrio de la capital, La Milla de Oro. El salón y la cocina de la nueva casa de Íñigo Onieva intagram La primera foto, anunciando su nueva decisión, nos da una pista del tipo de casa que ha elegido el ex de Tamara ... para hacer borrón y cuenta nueva. Destaca una distribución diáfana que une un espacioso salón, con una gran cocina americana. Ideal para las fiestas y reuniones con amigos . Hay que resaltar una acogedora chimenea en la estancia principal y un parquet ... de madera, que dan un aspecto muy elegante a la casa. En el fondo, se observa la cocina, totalmente equipada y con amplios ventanales. En las fotos posteriores el empresario ha dejado claro que su principal preocupación es que no le falte detalle al bar [+]
