BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Galicia
Iván Mariñas, tercero en Masterchef: «Asumo con deportividad el puesto, pero creo que merecía más»
08-07-2020...compañeros, el de amo del corral. Pero finalmente los jueces lo situaron en el tercer lugar. Cree que no acertaron con esa decisión. ¿Qué experiencia previa en la cocina tenía antes de entrar por ?Masterchef?? Mi experiencia es que desde pequeño asumo la ... años. Me empiezo a involucrar en la cocina y parece que no se queman las cosas, y me empieza a gustar cada día más. Después de mi emancipación, cada vez me gusta más cocinar. Siempre muy ligado al producto marino, porque hago pesca submarina. Me empieza ... . Tuvo además más tiempo para preparar el menú del combate final Como consigue la chaquetilla antes, tiene más tiempo para prepararlo, sí. En ese combate final, usted hace un homenaje a la cocina gallega Lo tenía claro desde mucho antes. Si llegaba [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Bangkok, una ciudad de estrellas Michelin
21-12-2018...plantas se alza a orillas del río Chao Phraya ofreciendo una panorámica de vértigo de la ciudad. Por entre 5.000 y 15.000 bahts (entre 135 y 400 euros) la noche, sus huéspedes no solo disfrutan de amplias habitaciones con cocina, dos dormitorios e incluso ... la escena de la película y se puede cenar cocina mediterránea al aire libre en la planta 63. Entre las estrellas y las luces de Bangkok que parpadean en el horizonte, una banda de jazz ameniza a los comensales y a los clientes del contiguo bar ... de Hong Kong hasta las tres estrellas Michelín. «Será un local innovador porque tendrá la cocina en el centro y totalmente abierta a las cuarenta plazas que se distribuyan alrededor, donde los comensales podrán ver cómo se preparan los platos e interactuar [+]
-
Qué cocinan en Navidad en 15 países del mundo
21-12-2018 -
cadiz | Estilo/Gastronomía
Si no quieres pasar calor en la cocina, prepara estas 10 recetas de verano fáciles
21-07-2020En pleno verano y con altas temperaturas no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, sino disfrutando de las vacaciones y el descanso. Por eso hoy te proponemos 10 recetas sencillas, para que termines pronto su elaboración, y refrescantes, para que [+]
-
Los cocineros de Castilla-La Mancha, protagonistas en Madrid Fusión
15-04-2021...estuvo presente los tres días de la cumbre. Su ponencia estrella, «Cocinando el entorno», ensalzó la importancia de las legumbres (lentejas y almortas verdes) en la alta cocina. De igual forma, Enrique Pérez (Restaurante El Doncel, Sigüenza ... , una estrella Michelín), han estado muy presentes a través de Raíz Culinaria, la nueva marca gastronómica del gobierno regional. Pero el verdadero protagonismo final se lo han llevado Alberto García, jefe de cocina de Iván Cerdeño, al ganar el ... concurso a la mejor croqueta de jamón y el manchego Miguel Carretero (Restaurante Santerra, Madrid), al ganar el mejor plato de escabeche, con un jurado encabezado por el propio presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, donde también el jefe de cocina [+]
-
cadiz | Gastronomia
Apertura: La Cuchara del Conde, homenaje al guisoteo junto a la Alameda
04-11-2021Como su propio nombre deja adivinar, el cuchareo tiene un papel determinante en su carta, aunque también hay un amplio apartado de entrantes y apuestan por las carnes maduradas a la plancha y los pescados. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Lección magistral de Adriá en Harvard
08-09-2010El chef español Ferran Adrià ha invitado a alumnos y profesores de la Universidad de Harvard a explorar su filosofía culinaria en una clase en la que ha revelado, paso a paso, los secretos científicos que esconde su cocina. Una amena charla y una ... sencilla lección de su "cocina molecular" sirvieron como inauguración del curso 'Ciencia y cocina. De la alta cocina a la materia condensada blanda', la primera vez que la universidad más prestigiosa del mundo introduce el arte de los fogones en su programa ... escolar científico. En lecciones que se prolongarán hasta diciembre, "la receta y la ecuación de la semana" unirán en la escuela los mundos de la ciencia y la cocina, en un programa que traerá a cocineros españoles como Joan Roca, Carme Ruscalleda o el [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Dos ancianos afectados en el incendio de un piso de Cádiz capital
27-09-2020Pública e Interior de la Junta. El suceso ha ocurrido sobre las 13.50 horas, en ese momento, según informa la Junta, el teléfono 112 ha recibido un aviso porque se estaba produciendo un incendio en la cocina de un inmueble situado en la calle Aúreo [+]
-
cadiz | Economía/Inmobiliario
Cinco pisos de alquiler por debajo de los 800 euros en Sevilla que no te puedes perder
24-05-2022...reformado, este piso en Sevilla ha sido actualizado en su totalidad para actualizar sus instalaciones y ofrecerte toda la comodidad posible. La cocina americana, totalmente amueblada y equipada, está abierta a un gran espacio donde puedes situar tu salón ... . Seguramente sobre sitio para habilitar una zona de despacho o trabajo. Es ideal para crear desde cero un lugar totalmente personalizado y dirigido a tus gustos y preferencias. Cocina americana del piso - pisos.com Se encuentra en la ... amueblado, así que es perfecto si necesitas mudarte mañana mismo. Habitación del apartamento - pisos.com La cocina tiene un aspecto muy moderno, al igual que las demás estancias. El tono de las baldosas del cuarto de baño le confiere [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Triunfa estas navidades con recetas hechas a partir de congelados
17-12-2018Estas navidades tienes a toda la familia en casa y no sabes por dónde empezar. Te proponemos una serie de recetas hechas a partir de congelados muy fáciles de hacer, con las que quedarás estupendamente con tus comensales. Su conservación te permitirá [+]
