BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Senza, cocina italiana con aire canalla
05-12-2018¿Qué sitio es Senza Cocktail Bar & Restaurant? Es un concepto gastronómico que permite disfrutar de una propuesta gastronómica basada en la cocina italiana, con un enfoque canalla y atrevido, y de una amplia carta de coctelería en un ambiente [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Por qué paran en este restaurante de Tarancón los madrileños cuando vuelven de la playa por la A-3?
30-08-2021...destaca por su jugosidad, acompañado con pimientos de Lodosa? de Ayrshire finlandesa que sirven al año podrían hacer creer que no ha lugar probar otra cosa en Essentia. Pero lo cierto es que la cocina, además de la parrilla, trabaja a destajo. A su frente [+]
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La receta más sencilla para hacer unas ricas torrijas caseras
08-04-2020Pan, leche, huevos, azúcar y aceite, esos son los sencillos ingredientes que necesitas para hacer unas ricas torrijas caseras, el postre típico de Semana Santa. Además, no es necesario tener grandes conocimientos de cocina para que resulten el ... deberá tener consistencia si no la leche sudará y aunque estarán ricas se manchará mucho el aceite y la cocina. Si se puede ir al supermercado se puede comprar una barra de pan especial para torrijas. 2- Calentar la leche Con todos los ingredientes [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las Monteras: Cocina tradicional y de caza
20-11-2017. Como jefe de cocina ejerce Jacinto Florido, firme defensor de los sabores y olores locales, en suma, de la gastronomía tradicional y de caza. En su carta destacan los platos de cocina mediterránea basada en guisos, revueltos, arroces y carnes rojas y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Al lado, cocina desenfadada con el sello de Paco Pérez
17-12-2019¿Qué espacio es Al lado? Acaba de abrir en el Hotel Eme Catedral Mercer una sugerente apuesta gastronómica con el nombre de Al lado que fusiona recetas de cocina callejera con el toque innovador del chef Paco Pérez. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Sasha Boom, cocina de mestizaje
03-11-2016Tras el éxito de Pink Monkey, restaurante abierto a principios de este año que ofrece platos de la denominada cocina callejera, tan popular en Asia e Iberoamérica, el cocinero Jaime Renedo y su socio, François Poplawsky, se lanzan a una nueva ... aventura en otra zona de la ciudad, con nombre diferente pero con la misma filosofía del primero. Informalidad máxima y esa cocina de mestizaje que el joven chef madrileño conoce bien por sus viajes por los continentes asiático y americano. Platos muy ... personales en los que América y Asia se dan la mano, con la incorporación también de elaboraciones inspiradas en Oriente Próximo y el Mediterráneo. Cocina global que se refleja en una carta de apenas veinte referencias, pensadas la mayoría de ellas para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para hacer las palomitas de maíz perfectas
16-12-2020¿Comes palomitas solo cuando vas al cine o también las haces en casa? Si eres de los que aprovecha las tardes de los domingos para coger asiento en el sillón con una manta, mando de la tele en mano y un buen cuenco de palomitas para gastar las horas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Tres recetas sencillas con aguacate para disfrutar en la playa
25-07-2019Si eres de los que le gusta pasar el día entero tumbado en la toalla escuchando el sonido del mar, relajarse y comer sano y variado, el aguacate te lo pone fácil por su amplia versatilidad. En verano pasamos más tiempo fuera de casa, siendo uno de [+]
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Diez recetas fáciles para hacer con niños estas «vacaciones» de Semana Santa
05-04-2020cocina y enseñarles recetas sencillas que gusten por igual a mayores y pequeños. Desde un clásico gazpacho hasta un rico «Mug cake» de chocolate. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Sabrosas propuestas para los que no les gusta liarse en la cocina
28-12-2020...que meter en la cocina. Lo cierto es que no a todos se les da bien o les gusta cocinar. Para ellos especialmente se dirigen las propuestas culianrias de muchas empresas que preparan menús precocinados para que los anfitriones dediquen el menor tiempo [+]
