BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Te gustaría hacer un curso monográfico de cocina?
29-10-2020 -
cadiz | Andalucía/Jaén
Un hotel de Jaén, primero en Andalucía en incorporar un robot a su plantilla
27-05-2023...plantilla. Este hotel es un negocio familiar donde la nueva incorporación no viene a ocupar un puesto de trabajo sino a hacerles más fácil el día a día a quienes trabajan en el servicio de cocina y comedor. La directora del hotel, María del Mar Oliver, ha ... indicado a Europa Press que, al ser un negocio familiar, todos hacen de todo. El cambio de ubicación del comedor del restaurante, con una distancia considerable de la cocina, hacía que «el llevar y traer platos« se hubiera convertido en una tarea complicada ... idea de incorporar un robot a la plantilla, y dicho y hecho. Así, hace unas semanas llegó Curro que es como han bautizado a la nueva incorporación que se encarga de llevar y traer platos de la cocina al comedor. «Yo sigo tomando nota a mis clientes, les [+]
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Cuarenta Estrellas Michelin y sesenta Soles Repsol iluminan la mayor fiesta gastronómica de España
17-09-2022...con estrella Michelin. Nuestro objetivo es también poner en valor un aspecto fundamental en la gastronomía como es la formación de los profesionales de la cocina y la sala», ha destacado la directora del certamen, Gema Amor. La mejor tortilla ... de patatas se cocinará en Alicante Entre las novedades más importantes que presenta esta cuarta edición, destaca la celebración del I Congreso Nacional de la Tortilla de Patatas y el XV Campeonato de España de Tortilla de Patatas, el II Concurso de Tapas con ... Salazones, el concurso de Escuelas de Cocina, la Plaza de las Bodegas, el Túnel de las Especias, el Espacio del Pan o los homenajes a José María García, de La Finca (Elche) y a José Gómez, Joselito. Además, Burgos será la provincia invitada en esta ocasión [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Por qué la remolacha ayuda a envejecer mejor: cinco recetas para disfrutar de sus beneficios
09-04-2021La remolacha es un alimento lleno de beneficios. Aunque es una de las hortalizas más ricas en azúcares, aporta pocas calorías y, al tratarse de un alimento rico en fibra, estos azúcares se absorben lentamente. También es fuente de ácido fólico, vitam [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los secretos del pan bao con mogote ibérico caramelizado de Cocina 33
16-07-2021 -
cadiz | España/Valencia
Masterchef 10 quema su propia falla: La 1 emite este lunes 16 de mayo el programa grabado en Valencia
16-05-2022El quinto programa de Masterchef 10, el popular talent de cocina de Televisión Española, viajará a Valencia en una entrega -que se emite este lunes 16 de mayo a las 22.10 horas en La 1- grabada durante las Fallas del pasado mes de marzo. El menú [+]
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cadiz | Gastronomia
Hotel Tapa Tour 2022 llega a Madrid
17-09-2022Los amantes de la alta cocina informal, el tapeo y el turismo gastronómico tendrán la oportunidad de disfrutar del día 15 al 25 de septiembre del Hotel Tapa Tour 2022. Veinte de los hoteles y restaurantes más lujosos de Madrid abren sus puertas y se ... Isla de La Palma inspirada en la cocina de aprovechamiento del cochino negro, el fuego y el pino endémico, y finalmente, una tapa de tres lingotes de patata ; uno relleno de crema de pollo Heura con curry; otro de crema de queso con tomate y albahaca; y ... de vegetales y soja cocinadas en salsa de curry, leche de coco y jengibre. Paseo del Prado, 48 15 Gran Hotel Inglés Fernando Arellano, chef del restaurante mallorquín Zaranda, con una estrella Michelin, firma la propuesta gastronómica para Lobbyto este verano [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Trucos para elegir la piña más dulce y cómo preparar una ensalada perfecta con ella
07-04-2021¿Sabías que este es uno de los momentos del año en los que el precio de la piña es más barato? Si te encanta esta fruta pero no te gusta cuando está demasiado ácida o algo verde te damos las claves para que elijas la mejor del mercado. Pero antes te [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Obligada a cocinar su animal favorito para continuar en 'MasterChef'
14-07-2021...las lágrimas más impactantes fueron las de Ofelia, que superó el obstáculo que su compañero (es un decir) Dani puso en su camino: cocinar la carne del animal que más quiere, el caballo. Ofelia triunfa en pareja El primer reto de la quinta gala consistió en ... cocinar platos sanos y apetecibles, y en hacerlo por parejas, que se encargó de repartir precisamente Ofelia (Santiago de Compostela, 29 años), bautizada como 'El terremoto gallego' por Toni (Palma de Mallorca, 34), con quien precisamente ella eligió ... , 43); y Amelicious (Barcelona, 23) y Meri (Barcelona, 24). Quedó sin emparejar Fran (Cuenca, 29), y se le colocó como pareja el ganador de la medalla de bronce de la anterior edición, el gallego Iván Mariñas, 'El Gallo'. Supervisaron el cocinado Lixi [+]
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cadiz | Gastronomia
La sopa de piel de pepino de Joan Roca y otras tres recetas Michelin para luchar contra el desperdicio
29-09-2021...pueden encontrar en la página web de la iniciativa de Too Good To Go. «Debemos tomar conciencia como sociedad de que los recursos naturales que llegan a las cocinas son limitados y debemos aprovecharlos», destaca Joan Roca sobre esta idea contra el [+]
