BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Opinión
Marcos
22-08-2019Yo soy uno que he tenido la suerte de conocer a Marcos de Quinto. Hay pocas mentes en el mundo tan lúcidas, tan brillantes. Y hay pocas personas tan generosas como él, que hayan invertido una parte tan significativa de su dinero en acciones solidaria [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La Mar de Fresquita: Cociendo a la perfección
11-07-2017Tiene la calle San Eloy malaje con los bares. Es una calle céntrica que podía ser el paraíso de nosotros los #baresquelugares y sin embargo tiene esa mala fama a veces, como veremos ahora, inmerecida. En esta calle peatonal, vertebradora de dos zonas [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Cuánto tiempo hay que cocer el brócoli y cuáles son sus beneficios?
24-01-2020...dietista Núñez. Aunque la costumbre sea cocerlo, el brócoli tiene infinidad de posibilidades para innovar en la cocina como puede ser hacerlo en puré con otras verduras como calabacín y cebolla; salteado con arroz integral, pollo o tofu o incluso al vapor ... dieta: como hamburguesa o en una tortilla. «En hamburguesa hay que hacer una masa con el brócoli cocido y copos de avena o legumbres. Trituras todo, añades sal y especias (ajo en polvo, pimienta, comino), haces la forma de la hamburguesa y dejas que se ... enfríen en la nevera para que cojan consistencia antes de hacerlas a la plancha». Para aquellos que quieran comerlo en tortilla, la receta es aún más sencilla: cocido previamente, machacado con un tenedor y lo añades al huevo batido para después hacer la [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Las primeras palabras de José Ortega Cano tras ver a su mujer rapada
11-05-2020...precisamente por gusto. La mujer de José Ortega Cano vendió su pelo por tres cocidos en su participación en el concurso de televisión «Supervivientes 2020» de Telecinco. «Tenme preparadas cinco pelucas. Y así cuando regrese me coronas en el plató», le pidió a [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 paradas de cuchareo en la provincia de Cádiz
31-10-2024. Desde cocidos y berzas hasta guisos marineros y recetas de caza , cada uno de estos establecimientos tiene una historia y un plato que contar. Desde Gurmé Cádiz te invitamos a recorrer diez sitios emblemáticos que destacan por su respeto a la tradición y ... Medina-Sidonia, Cádiz Teléfono: 956 41 13 47 Desde 1955, Venta Estudillo ofrece una cocina basada en recetas de toda la vida . Su famoso cocido de garbanzos con tagarninas es un manjar que se completa con la pringá típica. Este lugar se destaca por su tradición y [+]
-
cadiz | Deportes
Una gesta en el mapa del deporte femenino sevillano
11-05-2020El asalto a la gloria de las Corteva Cocos, campeonas de la Liga Iberdrola de rugby tras la suspensión definitiva de la temporada, representa uno de los hechos más importantes y emblemáticos en el mapa de la historia del deporte femenino sevillano ... en el caso de las Cocos, el desempeño en una disciplina tan exigente desde el punto de vista físico como el rugby no se acompaña de remuneración económica por su condición amateur. La Preu, en voleibol, conquistó una liga a principios de los ochenta y ... en balonmano playa son mucho más recientes los éxitos por el tremendo potencial de los equipos hispalenses tanto en categoría masculina como en la femenina. Las Cocos, mejor equipo de la fase regular de la Liga Iberdrola, fueron declaradas [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
La Diputación de Valladolid muestra la «esencial» del «genial» Cuadrado Lomas
15-01-2021Coca del Palacio de Pimentel, sede de la institución provincial. Íscar aseguró que esta muestra pretende enseñar a la sociedad vallisoletana, «especialmente a los más jóvenes, la esencia de un pintor genial». La exposición ofrece un total de 22 obras [+]
-
cadiz | Deportes/Tenis
La adolescente Coco Gauff vuelve a sorprender a Venus Williams en primera ronda
20-01-2020La joven tenista estadounidense de 15 años Coco Gauff repitió victoria en la primera ronda de un Grand Slam al imponerse en el Open de Australia a la misma rival que en el pasado Wimbledon, su compatriota Venus Williams por 7-6(5) y 6-3. La [+]
-
cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Los mejores cocidos madrileños
07-12-2014Un plato contundente. Y también un imprescindible de la capital. He aquí nueve direcciones donde probarlo [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cocinar rico, sano y barato es más fácil con utensilios inteligentes
16-09-2021...temperatura supone una ventaja pues ayuda a que el aceite nunca llegue al punto de humo y a que los alimentos se mantengan jugosos y crujientes. En cuanto a las verduras, poder cocerlas sin agua preserva los nutrientes mejor que con cualquier otro sistema ... través del móvil o la tablet desde cualquier lugar. Asar sin añadir grasa ayuda a reducir las calorías totales del plato y cocer sin la necesidad de utilizar agua permite preservar nutrientes valiosos como las vitaminas y los minerales. Un ejemplo ... que permite esa versatilidad culinaria en un solo utensilio es la sartén HotPan con mango extraíble, con fondo en acero y propiedades antiadherentes. Esta sartén es un aliado indispensable en la cocina con el que asar sin añadir grasa, cocer sin [+]
