BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué son los alimentos antioxidantes y por qué debes incluirlos en tu dieta
13-04-2022(producidos por síntesis química por la industria). Dentro de los naturales encontramos: - Vitaminas A y carotenoides: la vitamina A o retinol la encontramos en vísceras, zanahoria, espinacas cocidas, mantequilla, boniatos, atún, huevos o quesos, entre ... es concretamente el ?-tocoferol. Alimentos que destacan son : Aceite de girasol, Maiz, soja, germen de trigo, avellanas, almendras, coco, cacahuetes y nueces. Es importante tener en cuenta que, como hemos dicho antes, no solo fomentaremos estos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Ibis inicia temporada estrenando menú degustación
16-02-2023...vida, aceite, cebolla y un poco de orégano. Por otro lado, hemos hecho con las peladuras de más cebollas un jugo confitado en la occo durante muchas horas, unas 14, y tiene un toque de palo cortado que reducimos luego al fuego después de cocerla. Nos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Banco de Alimentos de Cádiz teme no recibir leche de Europa en 2023
13-08-2022...recogida la leche. «Los alimentos que se van a adquirir con la licitación que hoy se ha iniciado son de carácter básico y no perecederos, como arroz blanco, garbanzos cocidos, conserva de atún, conserva de carne, pasta alimenticia tipo espagueti y tipo [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Jesús Maroto: «Tengo la necesidad de descansar del poema, no de la poesía; y leer para facilitarles el trabajo a las musas»
15-02-2023último, porque creo que en mi interior se estaba cociendo la necesidad de parar después de este libro. Descansar del poema, no de la poesía. No quiero que me pase aquello que dijo Bukowski: 'Fracasamos cuando empezamos a mentir en el poema sólo porque [+]
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cadiz | Sociedad
Cada día 4.700 niños conviven con el agresor de su madre y el mayor peligro para sus vidas, su padre
11-04-2022...crío y la utilización del pequeño se produce en el régimen de visitas porque la mujer lo ha dejado o decidió separarse. Sonia, una mujer de 51 años que logró salir de esa tormenta, lo describe con una analogía: «Es la metáfora de las ranas cociéndose a ... fuego lento. Si la metes en una olla hirviendo la rana saltará, pero a fuego lento irá poco a poco cociéndose. Eso era yo. Lo peor: en esa olla también estaba mi hija». Le ocurrió a la madre de Jordi, hace una semana. En la localidad valenciana [+]
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cadiz | Tecnología/Redes
El ingrediente indispensable para un desayuno perfecto según el chef José Andrés
15-02-2023...tienen un contenido calórico muy bajo, apenas 70 calorías por huevo , según los datos del Instituto de Estudios del Huevo. De hecho, los huevos cocidos o escalfados , por ejemplo, aportan las calorías que tiene el huevo en sí, mientras que los huevos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Siete cosas que no sabías de los aditivos alimentarios
25-02-2020...producto, no necesita que se le añadan colorantes, saborizantes, aromas?», señala Juan Revenga, dietista-nutricionista y biólogo, que forma parte del equipo de El CoCo, la aplicación de análisis de productos de alimentación, que ofrece información para ... comprender mejor qué son y cómo nos afectan los aditivos, El CoCo, la aplicación de análisis de productos de alimentación, ha elaborado esta guía con información básica para el consumidor: 1. Son sustancias que se añaden intencionadamente al alimento ... desde El CoCo. 4. Son químicos. Los aditivos responden a una fórmula química, como cualquier sustancia o alimento del universo, incluido el propio agua (que podría ser correctamente nombrada como 'protóxido de hidrógeno'). «Por ejemplo, si te [+]
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cadiz | Gastronomia
Ultra Marino: salirse del guion
12-08-2022...empezar, estupendas las coquinas salteadas con mantequilla de trufa y palo cortado, una salsa ligera que refuerza el sabor de unas piezas de calidad. Sobresalientes también las huevas de bacalao cocidas que llevan el contrapunto de una mayonesa de sriracha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atípico: tapeo y algo más frente al mar en Cádiz
11-08-2022...con una cocina sencilla, limitada por el hecho de que el local no cuenta con extracción, motivo por el que utilizan una freidora sin humos. Carta La carta de Atípico comienza con los desayunos y meriendas. Aguacate, jamón cocido, jamón ibérico, un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mesón El Copo, un referente en Palmones desde 1979
13-02-2023...de Gibraltar, desde el primer momento, nos respondió muy positivamente». Plato de gambas cocidas - Salva Moreno De hecho, Manuel es embajador turístico de la comarca, y ha recibido el reconocimiento de la sociedad con diferentes [+]
