BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Jugar con fuego quema a los tigres de papel
03-08-2022...importación de varios cítricos y pescados taiwaneses y prohibido la exportación de arena a la isla. Sensación de derrota A pesar de la tensión por las maniobras, con el consiguiente riesgo de que ocurra un accidente, la visita de Pelosi no desatará la Tercera [+]
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cadiz | Gastronomia
Smoked Room, de Dani García en Madrid, obtiene dos Estrellas Michelin de golpe
15-12-2021...creaciones como la mantequilla de levadura con aguacate a la brasa, servida como primer plato, con pan tostado a la brasa. O las albóndigas de pato madurado, el bogavante a la brasa, la tartaleta de cangrejo real o dashi de tomate cítrico y moluscos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Moras
11-09-2020...presencia en su pulpa de ácido cítrico, «también disponen de propiedades antiescorbúticas». La colaboradora de ABC, Catalina Prieto, explica todas las posibilidades culinarias de las moras. Estas se pueden comer frescas en ensaladas, macedonias [+]
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Cómo preparar un gin-tonic como todo un experto
19-10-2018...manera, remover y añadir un cítrico, es el proceso que hay que seguir para elaborar tu gin-tonic, andas un poco desencaminado. Siempre se ha de añadir primero la ginebra, de lo contrario no se mezcla bien y no conseguimos el equilibrio en el sabor ... . Después, es recomendable incluir la tónica con una cuchara trenzada, que permite que ésta conserve sus burbujas. Y por último, el cítrico 5 cl de una ginebra por cada 20 cl de tónica Es cierto que las proporciones dependen de las preferencias de cada uno ... . Únicamente corteza de fruta Para darle un aroma cítrico a tu copa, no se ha de utilizar zumo de cítrico, sólo y únicamente utiliza la corteza o la piel de la fruta. Al utilizar los zumos, el gas de la tónica desaparece y se pierde el sabor y la esencia del [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'No mires arriba': El dedo apunta al cielo y el terrícola mira al dedo
10-12-2021...divertido y con gran variedad de zumos cítricos para que su metáfora funcione siempre equidistante entre lo plausible y el no puede ser verdad. Hay riqueza en la creación de personajes y clichés, con mucho acierto en la variedad de hortalizas humanas en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Francisco Acosta , delegado de Agricultura de la Junta: «La sequía reducirá aún más la producción de aceite»
21-11-2022Córdoba, como los cítricos, el viñedo, el caprino de leche o el porcino intensivo. Esperamos poder pagar estas subvenciones antes de que termine este año. -Los precios del aceite de oliva están alcanzando unos niveles muy altos y todo indica que pueden [+]
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cadiz | Economía
Los fondos de inversión ponen a la agroindustria en el radar
03-07-2021...hincapié en la importancia de «elegir a gestores que estén comprometidos con el desarrollo de la región». Hoy día hay fondos de inversión participando en compañías de todos los sectores de la agroalimentación. En el sector de los cítricos Miura Private ... Equity ha construido Citri & Co, el mayor grupo de cítricos de Europa. En los frutos rojos, Surexport dio entrada en 2020 a Alantra Private Equity. Las firmas Acon Southern Europe y Quarza Inversiones han llegado al accionariado de la conservera malagueña [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Almuerzo a cuatro manos en 4 Estaciones con Julio Vázquez y Francisco Doncel
29-12-2019...almuerzo a cuatro manos en 4 Estaciones. Cada uno de los cocineros preparará cuatro platos. Julio Vázquez será el encargado de comenzar con el Usuzukuri de lubina con gel y vinagreta de cítricos. Francisco Doncel Moriano lo hará con el carpaccio de venado [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Estos bodegueros han decidido no competir: doce vinos con los que presumir de beber artesanía
06-03-2023...de hueso, cítricos, es sutil y elegante, perfecto para sumergirse en este fascinante mundo. Bodega: Primitivo Collantes Denominación: Vino de la Tierra de Cádiz Precio: 8 ? 9 A Pita Cega 2016 Blanco Pilar Higuero es la propietaria de Lagar de Sabariz, un [+]
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cadiz | España/Valencia
Estafa 400.000 euros en mandarinas que enviaba a Francia
27-05-2017...de marzo con motivo de las denuncias de varios agricultores de la Vega Baja por unas presuntas estafas cometidas durante las campañas de recogida de cítricos, según ha informado la Benemérita en un comunicado. Durante la época de recolección, unos ... de compraventa de la recolección de cítricos, en los que la empresa castellonense se hacía cargo de la contratación del personal para la recolecta a través de una mercantil de trabajo temporal. Sin embargo, los agricultores se percataron de que, a pesar ... efectuar. DERIVABAN LA PRODUCCIÓN A BURDEOS Los agentes comprobaron que esta red había estafado con el mismo modus operandi a varios agricultores de la Vega Baja y Murcia y que se había apoderado de más de 500 toneladas de cítricos. A través del [+]
