BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para saber si un melón está dulce sin abrirlo: color, textura, sonido, aroma y tacto
25-07-2023, según explica la experta de Bruñó, referente en la producción de melón, sandía y cítricos de origen español, puede conservarse en perfectas condiciones durante 15 días siempre que se conserve en un lugar fresco y seco en el que no tenga cerca ninguna [+]
-
cadiz | Gastronomia
El Ermitaño: el mesón familiar con una estrella Michelin que es parada obligada en la A-6
02-03-2023...de mosto y salsa de vino dulce (11), una aplicación del refrán «uvas y queso,?». Para los menos golosos, muy bien el plato cítrico (12). Los cafés (y las copas, si no se conduce luego) se pueden tomar en un agradable espacio en la planta superior. MÁS [+]
-
cadiz | Andalucía
La sequía ya afecta a la economía de Andalucía: crecerá la mitad en 2023
19-07-2023...debido a la falta de precipitaciones fundamentalmente, se registraron «fuertes caídas» en la producción de hortalizas (-7 por ciento), frutales no cítricos (-9,6 por ciento) y cereales (-35,2 por ciento) con respecto al año 2022. Se resiente asimismo la [+]
-
cadiz | Gastronomia
Soles Repsol 2023: este es el reivindicativo menú cocinado por mujeres para la gala que acoge Alicante
27-02-2023, 'glass' y la galleta crujiente, y 'Sarandonga', su arroz más emblemático con encurtidos, limón en salazón, un fondo de algas y una espuma de merluza. Susi Díaz, de La Finca: crema de patata y trufa, y cremoso de chocolate y cítricos. «Este año la entrega [+]
-
Una exposición reúne la cartelería con la que las exportaciones del puerto de Valencia «conquistaron el mundo»
03-10-2022...los creadores valencianos. En estos talleres se acerca a las personas participantes al diseño y a la producción de los papeles de seda que envolvían los cítricos para crear sus propios envoltorios de frutas. [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Día de la kombucha: sus beneficios y cómo prepararla en casa
21-02-2023...de piña, uvas trituradas, cáscaras de naranja o algún cítrico, fresas, hierbas de jardín o cualquiera que sea de temporada. Después de tenerlo en remojo toda la noche, podemos quitar los pedazos para beber de inmediato o embotellarla, y esperar unos días [+]
-
#QuieroCorredor
16-11-2022...ni nuestras exportaciones, ni nuestra industria, ni nuestro campo, ni nuestro turismo, se lo pueden permitir. Estamos empezando con la campaña de los cítricos y, como cada año, nos enfrentamos a las incertidumbres que supone colocar nuestros productos ... en Europa, en tiempo y forma. Nuestros clientes europeos saben que los cítricos españoles son de una calidad excepcional, pero además de ello, buscan un suministro seguro y respetuoso con el medioambiente. Dicho de otra forma, o cumplimos con [+]
-
cadiz | Antropía
«Donde no hay agua no puede haber vida, pero también mata»
14-02-2023...visceral de vivir con ella y hemos tenido muchísimos problemas. Esto es una zona muy seca y quizá no estaba preparada para tener cítricos y se han plantado cientos de naranjos, había que traer el agua porque estamos hablando de una región casi desértica [+]
-
cadiz | España/Valencia
La crisis hostelera por el coronavirus arrastra al limón y los agricultores arrancan y tiran el fruto por su precio
05-03-2021, necesitan quitar el cítrico del árbol para que este pueda brotar para la siguiente cosecha», ha retratado José Vicente Andreu, vicepresidente de esta organización agraria y productor de cítricos. Ayudas y rebajas fiscales Ante esta situación, reclaman a [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Cena maridaje en Bocarte el próximo miércoles
02-08-2020...siguiente pase será una mousse de marlin con mayonesa cítrica maridada con un Davide. El gazpachuelo y el pescado de roca se acompañarán con un Juan Gil Plata, y el vino de naranja pondrá el punto final con la piña colada y la nata cítrica. Para hacer la [+]
