BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos que frenan el envejecimiento: qué son los antioxidantes y por qué son ahora vitales
22-05-2020...como en otros alimentos con los que se preparan infusiones. Algunos ejemplos son moras, arándanos, uvas, manzanas, cítricos, cebollas, soja, cacahuete, aceite de oliva virgen, té verde, té blanco y café. El consumo de estos alimentos, según afirma el [+]
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Mesteño: la vuelta de Jesús Almagro
26-04-2018...de perdiz escabechada (12). Crujientes por fuera, cremosas y con mucho sabor. En la parte más «creativa», unos canelones de aguacate con gambón aliñado, y unos mejillones en suave escabeche de cítricos con salicornia (8,50). En los pescados, bacalao [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Ignacio Fernández de Mesa: «El crecimiento del olivar está siendo desmadrado»
09-09-2019...los cereales llegan a las 100.000 hectáreas. No pasa lo mismo con el olivar, cuyo crecimiento está siendo desmadrado. Muchos se pueden arrepentir de haber hecho una inversión importante en este sentido. Otra campaña que comienza es la de los cítricos. ¿Qué [+]
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El mapa de los licores típicos de España: tradiciones, secretos y algún conjuro
09-09-2019, cítrico propia de la región, se consume en toda la Comunidad Valenciana. De esta región procede el licor Carmelitano, que lleva uva y más de 30 hierbas medicinales, pero también el cantueso, preparado con la flor y pedúnculo de la planta. En la zona [+]
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cadiz | España/Valencia
Las lluvias provocan el mayor aumento de la reserva de los embalses valencianos en el último año
30-11-2016.000 hectáreas de cultivos afectadas. Los principales problemas se dan por el exceso de humedad -pixat- en los cítricos, de acuerdo con la valorción de La Unió, que ha indicado que sobre todo ha sido en comarcas productoras de Castellón como la Plana Alta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El cebiche de Ayacucho
13-07-2015, Puerto Rico, Guam, las Filipinas? Mucha gente identifica la cocina peruana con el cebiche. Hay que decir que fueron los españoles quienes llevaron a las Indias Occidentales los cítricos, ingrediente fundamental de esta deliciosa preparación a base [+]
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cadiz | Tecnología/Redes
¿Es posible cargar el móvil con una fruta?
03-07-2015...de los cítricos, aunque para ello es necesario contar con dos clavos e introducirlos en el alimento. ¿La razón? Cuando los iones de estos entran en contacto con los de la fruta, los electrones que alberga esta última empiezan a moverse, algo que nos permitirá [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Ocho Huellas», la artesanía cervecera del Bajo Guadalquivir
09-04-2018...perfeccionando un par de recetas hasta concretar las dos recetas que ofrecen actualmente: Amber Ale (tostada) y Pale Ale (rubia con leve aroma cítrico). La buena aceptación les animó a seguir mejorando y a plantearse la posibilidad de introducir sus creaciones en [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Cinco buenos vinos para triunfar en el próximo aperitivo
19-05-2015...albariño que se reconoce por su color amarillo pajizo brillante y por ser transparente y cristalino. Los aromas a piña, manzana y cítricos se enfrentan al de yogurt, que también está presente. Como curiosidad, este vino aparece muy concentrado, prueba ... y Ondarrabi Zerratia, que crean el txakoli que se sirve en su casa. A la vista sobresale el amarillo pajizo con reflejos verdes y en nariz aparecen la manzana, los helechos y un leve toque cítrico. En boca evoluciona del dulzor inicial al ligero [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Qué es el Ácido Fólico?
13-11-2016...naturales de Ácido Fólico El folato se encuentra en forma natural en los siguientes alimentos: -Hortalizas de hojas verdes y oscuras -Guisantes y legumbres -Frutas y jugos de cítricos Fortificado o enriquecido significa que se le han agregado [+]
