BUSCADOR y ARCHIVO
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El mapa de los licores típicos de España: tradiciones, secretos y algún conjuro
09-09-2019, cítrico propia de la región, se consume en toda la Comunidad Valenciana. De esta región procede el licor Carmelitano, que lleva uva y más de 30 hierbas medicinales, pero también el cantueso, preparado con la flor y pedúnculo de la planta. En la zona [+]
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Mesteño: la vuelta de Jesús Almagro
26-04-2018...de perdiz escabechada (12). Crujientes por fuera, cremosas y con mucho sabor. En la parte más «creativa», unos canelones de aguacate con gambón aliñado, y unos mejillones en suave escabeche de cítricos con salicornia (8,50). En los pescados, bacalao [+]
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Una apícola de Montoro lanza al mercado una miel novedosa a base de cilantro
03-08-2015cítricos, los frutos y hojas del cilantro, secas, se usan para condimentar la cocina india en platos como el curry; es ingrediente básico en algunas cervezas belgas; se come en salchichas alemanas y sudafricanas; en el pan de centeno en Rusia, en la cocina [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Por qué el distrito sanitario Guadalquivir de Córdoba es el que tiene menos casos de Covid-19 en Andalucía?
03-05-2020...sacrificio» no se pierda en las nuevas fases de la desescalada prevista. A modo de hipótesis para el estudio posterior y defensa del producto propio, la alcaldesa explica que «el Valle del Guadalquivir es un gran productor y consumidor de cítricos y ojalá ese [+]
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cadiz | España/Valencia
Las lluvias provocan el mayor aumento de la reserva de los embalses valencianos en el último año
30-11-2016.000 hectáreas de cultivos afectadas. Los principales problemas se dan por el exceso de humedad -pixat- en los cítricos, de acuerdo con la valorción de La Unió, que ha indicado que sobre todo ha sido en comarcas productoras de Castellón como la Plana Alta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Ocho Huellas», la artesanía cervecera del Bajo Guadalquivir
09-04-2018...perfeccionando un par de recetas hasta concretar las dos recetas que ofrecen actualmente: Amber Ale (tostada) y Pale Ale (rubia con leve aroma cítrico). La buena aceptación les animó a seguir mejorando y a plantearse la posibilidad de introducir sus creaciones en [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El cebiche de Ayacucho
13-07-2015, Puerto Rico, Guam, las Filipinas? Mucha gente identifica la cocina peruana con el cebiche. Hay que decir que fueron los españoles quienes llevaron a las Indias Occidentales los cítricos, ingrediente fundamental de esta deliciosa preparación a base [+]
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cadiz | Tecnología/Redes
¿Es posible cargar el móvil con una fruta?
03-07-2015...de los cítricos, aunque para ello es necesario contar con dos clavos e introducirlos en el alimento. ¿La razón? Cuando los iones de estos entran en contacto con los de la fruta, los electrones que alberga esta última empiezan a moverse, algo que nos permitirá [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Qué es el Ácido Fólico?
13-11-2016...naturales de Ácido Fólico El folato se encuentra en forma natural en los siguientes alimentos: -Hortalizas de hojas verdes y oscuras -Guisantes y legumbres -Frutas y jugos de cítricos Fortificado o enriquecido significa que se le han agregado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes para cenar en Nochevieja en Cádiz
28-12-2020...cabezas; y presa ibérica asada y una crema de boniato especiada. El postre, merengue, chocolate blanco, frutos rojos y cítricos. Las bebidas incluyen fino y manzanilla de bienvenida, Blanco de Blancos, Beronia Reserva Tinto, espumoso para brindar, café [+]
