BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Televisión/Críticas
Jordi Cruz estalla contra Vicky Martín Berrocal: «Esto es una ofensa a mi oficio»
17-10-2019...descarada. En la primera prueba, en la que los concursantes debían presentar elaboraciones a base de cítricos, la diseñadora se quedó totalmente bloqueada. «No sé qué hacer, no puedo hacer nada», repetía una y otra vez. En lugar de abandonar la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los agricultores de Córdoba exploran un nuevo cultivo: el pistacho
18-06-2018...de otras variedades, como la vid, los cítricos, los cereales el girasol, así como las explotaciones ganaderas en el Norte de la provincia. En los últimos años se han sumado los frutos secos, principalmente la almendra, aunque es creciente el interés [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es la cerveza más original del mercado
17-10-2015...taponada con corcho. Se debe beber a una temperatura de entre 6 y 8 grados. Intensa y compleja en nariz, con aromas cítricos y de cereal. En la boca, melosa, intensa y compleja, con marcada acidez, presencia de frutos maduros y un agradable amargor final [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
La bodega más antigua del Marco de Jerez
17-10-2015...manzanilla está al límite de su crianza, de ahí el término «manzanilla pasada». Tiene un color amarillo dorado, pálido, limpio y brillante, y en la nariz presenta aromas finos e intensos de almendra tostada, cítricos o camomila. En la boca resulta ligera [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El mejor aceite de las islas Baleares
17-10-2015, ligeramente opalescente, que se caracteriza por su suavidad y delicadeza, amplitud de aromas, intensidad frutal y una gran complejidad. Según su ficha de cata, «en nariz recuerda a la hierba fresca recién cortada, con suaves notas cítricas de piel de limón [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Una de las mejores ginebras españolas
17-10-2015...ginebra suave, ligera y seca, con toques cítricos, muy adecuada para el gin tonic. Precio de la botella de 70 cl.: 15,50 euros. www.rives.es [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Un menú de 10 estrellas
16-10-2015...de venado, cremoso de castañas y escabeche (Diego del Rio) Muslo de pato relleno con chantarella pechuga de pato ahumada al aceite de cítrico (Miriam Rodríguez) Sopa de mango y maracuyá con bizcocho de menta y crema de payoyo (José Luís Tallafino [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) | Antonio Trapero, contra las enfermedades del campo
11-06-2018...que en ocasiones pone en jaque al agricultor. La industria agrícola es además un medio de subsistencia importantísimo en Andalucía. El olivar, la vid y los cítricos son sólo algunas de las plantaciones más notables en esta comunidad, pero hay muchas [+]
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cadiz | Salud
Estos son los alimentos que fortalecen tu vista
10-10-2019...disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares. En el ojo pueden ayudar a proteger o retardar la aparición de las cataratas y la degeneración macular. Los flavonoides se encuentran en el té, el vino tinto, los cítricos, los arándanos, las legumbres y [+]
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cadiz | Economía
José Gandía gana el IX premio Simón de Rojas Clemente
01-02-2017. Los orígenes de Gandía están ligados a una familia valenciana que comercializaba cítricos y que en la guerra civil se refugió temporalmente en Marsella. Gandía estudió Ciencias Económicas en París y se doctoró en Suiza. Cuando en los años setenta se hizo cargo [+]
