BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Jamón, queso, chocolate y una bufanda del Betis: las peticiones de los repatriados españoles desde Wuhan
03-02-2020...bromeado antes de asegurar que Manuel volverá a China porque tiene un compromiso con el equipo de fútbol. «Tiene que volver pero antes va a ir a Sevilla a comer chicharrones y gambas al ajillo», ha apostillado entre risas la prima de Manuel. Ambas, que [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Albert Adriá comienza a comercializar los chicharrones «al estilo Manteca»
15-02-2015Lo que se conoce en Cádiz como los chicharrones especiales, piezas de panceta de cerdo fritas en manteca que luego se parten en finísimas lonchas, serán comercializadas por el conocido cocinero catalán Albert Adriá, que tiene varios locales ... provincia de Cádiz. Esta zona la conoce a la perfección gracias a su colaborador Álvaro Montero, el embajador de Cádiz en Cataluña, representante de la quesería de Villaluenga en Cataluña y también director comercial de este proyecto. Los chicharrones ... serán comercializados con el nombre de Chicharrón de Cádiz y en la contraetiqueta del producto se especifica que están hechos al estilo de la taberna Casa Manteca de Cádiz, el lugar donde tanto Álvaro Montero como el propio Adriá conocieron este producto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana se asoma a la televisión
14-08-2024...de Chiclana donde probará los chicharrones, el producto estrella del municipio y degustará la lubina de estero. Terminará visitando los vestigios del templo de este dios griego y se beneficiará de las propiedades que ofrece un spa salinero. Con Antonio Montero [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ya hay ganador del Mejor Cachopo de España
23-04-2024chicharrón de Paterna, salsa tartufata y queso curado en ajo negro . «El cachopo funciona muy bien en Cádiz, a pesar de estar tan lejos de Asturias», explica Doello, al tiempo que confiesa que su equipo son los primeros catadores de sus cachopos. Los mejores [+]
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cadiz | Sevilla
Por qué querrás «ponerte cerdo» a jamón, lomito o queso en esta neocharcutería
08-11-2018Sevilla es la ciudad de las tapas y los bares por excelencia. Por eso, quienes visiten Gocho Neocharcutería comprobarán que no es el típico lugar de tapeo. Con un concepto moderno y renovado, este local que abrió primero en la Calle Puente y Pellón a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Paloma Pozanco, la influencer gaditana que te enseña los mejores bares en Cádiz para comer
20-05-2024...su rica gastronomía con productos únicos como el atún rojo de almadraba, el vino de jerez, la carne de retinto, el chicharrón de Chiclana, el langostino de Sanlúcar. Auténticos manjares, y pocas cosas dan más hambre que ver a alguien comer, y no solo ... gaditana antes de probar croquetas de rabo de toro, de chicharrones con queso o de carrillada al Pedro Ximénez. Y las puntúa incluso. Código Desktop Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Paloma Pozanco (@palomapozanco) Imagen [+]
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cadiz | Andalucía
Consejos para evitar el contagio de listeriosis
21-08-2019La alerta sanitaria por listeria ya se ha cobrado su primera víctima mortal en Andalucía. Desde que se activó la alerta sanitaria el pasado 15 de agosto, el número de posibles casos de listeriosis se multiplica diariamente debido a que el tiempo de i [+]
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cadiz | Andalucía
El origen de la listeriosis, un misterio con difícil resolución
21-08-2019Cuando desde la Consejería de Salud confirman que hay todavía dos personas en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) del hospital Virgen del Rocío afectados por el brote de listeriosis, aún no se sabe nada del origen de esta infección bacteriana. Sol [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Chicharroná, pregón, carnavalito y cabalgata esperan su turno
22-01-2014Antes del concurso, el carnaval de Arcos echará a andar, oficialmente, el 14 de febrero con la elección de las molineras. El 23 se celebrará la tradicional Chicharroná que, por segundo año consecutivo, se mantendrá en el Paseo de Andalucía. El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Dos polacos y un español, detenidos por hacer chicharrones ilegales en Brenes
03-03-2016...elaboraban y vendían chicharrones sin el preceptivo registro sanitario y los distribuían en bares y establecimientos públicos. En este sentido, y según ha informado el Instituto Armado en un comunicado, el Grupo de Investigación de la Guardia Civil ... de Cantillana sospechaba que unos vecinos de Brenes podrían estar dedicándose a la elaboración y venta de chicharrones sin cumplir la normativa vigente para estos productos. Así, y tras varios meses de investigación, los agentes sorprendieron a S.T.W. cuando ... realizaba la venta de estos derivados del cerdo en un establecimiento abierto al público. Al inspeccionar el vehículo que utilizaba, los agentes comprobaron que transportaba varias cajas de chicharrones sin etiqueta, marca ni registro sanitario alguno [+]
