BUSCADOR y ARCHIVO
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El hombre más obeso del mundo ansía una vida normal: «Me ayudan a bañarme. Es muy doloroso»
28-10-2015Gastric Bypass Mexico, es el procedimiento que mejor resultado aporta en pacientes con obesidad extrema. Hace un año enfrentó su primera prueba de fuerza de voluntad al cambiar los chicharrones, la carne excesiva, refrescos de tres litros y hasta un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
A las puertas de Belén
14-12-2013...degustar no sólo productos típicos de las fechas sino también de la zona, como los chicharrones, tortitas de bacalao, las torrijas o las costillas a la brasas, entre otros platos que prepararan los colectivos vecinales que participarán activamente en el [+]
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cadiz | Viajar/Canarias
La Palma: cómo mimarte en la «isla bonita»
20-10-2015...llamarlos chicharrones, queso asado con mojo, sopa de picadillo, una vieja con papas arrugadas y mojo verde o un filete de carne de cochino con papas arrugadas y mojo rojo. También podemos llamarlos, a la hora del postre, bienmesabe, almendrados y, como no [+]
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cadiz | Sociedad
Cádiz cala en la alta cocina
13-07-2014, según destaca Montero. De hecho en 'Tickets', su bar de tapas de Barcelona y que es uno de los pocos dedicados al tapeo que ha obtenido una estrella Michelín, ya suele hacer propuestas con el queso payoyo de Villaluenga y con los chicharrones especiales ... de La Janda, creará un envase especial que contendrá 80 gramos de su producto más famoso, los chicharrones especiales de panceta de cerdo. La firma los comercializa ya cortados en finas lonchas y así los envasará también para 'La Cala'. Tanto José María [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Paco Melero: «El lomo en manteca tenía que tener un día en el calendario»
05-10-2015...productos, como puede ser los chicharrones de Chiclana, pero que nosotros también, como es el caso del lomo en manteca. A partir de ahí todo derivó hasta llegar al primer Día Internacional del Lomo en Manteca. ?¿Esperaba esta acogida? ?Ha sido algo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Motivos para volver con los ojos cerrados
15-08-2017...visita (porque he repetido, hasta en tres ocasiones), me encantaron las croquetas de chicharrones. Totalmente aconsejables. Al pedirlas tuve cierta reticencia porque me esperaba una masa pesada, de sabor contundente. Error mío. Suaves y sabrosas con [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Aleix gana «MasterChef» y logra un puesto en la cocina de Jordi Cruz
26-06-2019...se la jugó con un menú propio de Galicia: tartar de bogavante; oreja y merluza de chicharrones; y una crema fría de licor de café, chocolate y crema de orujo. Con las cartas sobre la mesa, el cocinado terminó y los jueces comenzaron a probar cada [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Aleix, ganador de «MasterChef» tras una final vibrante
26-06-2019...se la jugó con un menú propio de Galicia: tartar de bogavante; oreja y merluza de chicharrones; y una crema fría de licor de café, chocolate y crema de orujo. Con las cartas sobre la mesa, el cocinado terminó y los jueces comenzaron a probar cada [+]
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cadiz | Historia
La dieta de los legionarios romanos: ¿qué comían los mejores soldados de la antigüedad?
10-05-2021(«perna») o lardo («laridum»); además, su grasa se utilizaba para fabricar una especie de galleta, que aquí conocemos con el popular nombre de chicharrones», añade el experto español en su dossier. Era habitual que se preservara en salazón o ahumado. Todo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Feria de Chiclana: Y se hizo la luz para San Antonio
12-06-2019...más esperados por los chiclaneros y que anuncia la llegada al verano en el municipio. Se hizo la luz, pero también llegaron los olores, aquellos de garrapiñadas, de algodón de azúcar y de los productos típicos de la localidad. Los chicharrones [+]
