BUSCADOR y ARCHIVO
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Las cervezas de hace cien años tenían un sabor desagradable y fecal
04-04-2017¿A qué sabían las cervezas antiguamente? En la bodega de una fábrica de cerveza que se estaba reformando en la República Checa, aparecieron tres botellas intactas de cerveza que datan de la Primera Guerra Mundial. El contenido de estas botellas ... de cerveza ha sido analizado por expertos del Instituto de Investigación de Cerveza y Malta de Praga. El objetivo, conocer los procesos que se utilizaban para fabricar la cerveza a principios del siglo XX, de cuando datan estas cervezas, así como los cambios ... químicos que han podido sufrir en este tiempo. Los sabores son, cuanto menos, sorprendentes. De la primera cerveza dijeron que tenía un sabor fecal y sulfúrico, desagradable. Las otras dos no salieron mucho mejor paradas, pues a la segunda la describieron [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El rock y la cerveza artesana se dan cita este fin de semana en Los Palacios
30-05-2019Gastronomía y música confluirán este fin de semana en Los Palacios y Villafranca gracias a la primera edición del Festival Rock and Beer. La marca palaciega de cerveza artesanal 8 Huellas es la organizadora de este evento junto con varios ... desarrollará al aire libre en el Parque de las Marismas durante este fin de semana (sábado día 1 y el domingo 2 de junio). La cita contará con la presencia de siete marcas de cervezas artesanales andaluzas: Vandalia (Utrera), Destraperlo (Jerez de la Frontera ... Carrasco, Rafael Moral y Miguel Candela; además de El Niño Brown y los Roky Pankis. El proyecto de Ocho Huellas tiene su germen en 2014, cuando dos amigos palaciegos deciden unirse a la corriente anglosajona de fabricar cerveza para consumo propio. No [+]
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cadiz | España/Valencia
Bocados de chef y grandes cervezas
14-02-2015«toque de amor». «Las Cervezas del Mercado by BWK», el nuevo espacio que la cervecera Bierwinkel ha inaugurado en el Mercado de Colón de Valencia, cuenta con 16 tiradores de cerveza artesanales que irán variando según la época del año, y que ofrecerá diez [+]
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Cerveza Fusión: Madrid acogerá una cita internacional de maestros cerveceros en el Mercado de la Cebada
30-03-2017La cerveza artesana ha trascendido de la moda inicial que supuso a un verdadero boom de marcas y tipologías que atraen a, cada vez más, nuevos consumidores. Madrid no es ajena a este nuevo mundo cervecero y prueba de ello son algunas de sus marcas ... más conocidas ?Fábrica Maravillas, La Virgen o La Cibeles, entre otras?. El próximo 31 de marzo, el Mercado de La Cebada acogerá Cerveza Fusión, una cita a la que están llamados maestros cerveceros de todo el mundo y consumidores. Durante tres días ... este mercado madrileño servirá de punto de reunión para los amantes de este tipo de cerveza y en él se presentarán las principales novedades del sector, con charlas, degustaciones y actividades especiales. Cerveza Fusión. Mercado de la Cebada [+]
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Sevilla disfrutará en 2019 del «templo de la cerveza Cruzcampo»
21-12-2017...workshops, entre otras. El muro de ese edificio que da a la avenida del Greco será eliminado para que dicha pared sea completamente de cristal. El templo de la cerveza La obra tiene otro de sus puntos fuertes en la puesta en marcha de un museo de la ... cerveza, aunque la marca prefiere hablar de «experiencia Cruzcampo» más que de museo como tal . De este modo, Avenida de Andalucía 1 acercará todo el saber hacer cervecero de la compañía a través del edificio «Mosaico», el «buque insignia» para la marca ... su primera fábrica en 1904, Cruzcampo volverá a elaborar cerveza: siete variedades diferentes, entre ellas una Stout, una Weissbier, una IPA, una Pale Ale, una cerveza específicamente creada para la ciudad de Sevilla y dos estacionales. Palomar [+]
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cadiz | España/Galicia
Estrella Galicia espera alcanzar el millar de empleados durante 2017
30-03-2017.000 trabajadores en 2017, vio crecer su capital humano un 6 por ciento hasta los 809 empleados, de los que un 90 por ciento suponen empleos indefinidos. Hijos de Rivera aumentó también la producción en litros de cerveza, pasando de 204 millones en 2015 a 237 el año ... contar en el mes de junio con el visto bueno de la Xunta para la recalificación de terrenos, y así poder empezar a trabajar en ellos a finales de este año. Otra de las infraestructuras en la que está trabajando la compañía es el museo de la cerveza, cuya ... mercado donde la compañía esta consiguiendo una importante facturación. Hijos de Rivera cuenta ya con 23 empresas en siete países. «Somos cerveceros pequeños. A nivel mundial somos una miga, nos gusta tener ese tamaño y no ser la cerveza más vendida [+]
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Cervezas Arriaca logra un oro y dos platas en el Barcelona Beer Challenge
18-03-2019...participado 1.112 cervezas de 22 países, según ha informado en nota de prensa este lunes la empresa cervecera. La medalla de oro ha sido para la Imperial Red IPA de Arriaca en la categoría American Strong Ale, mientras que las variedades Centeno (RYE IPL) y ... plata su sexto galardón, tras las medallas de plata obtenidas en 2016 en el World Beer Idol y el Nordic Beer Challenge, los bronces en el Brussels Beer Challenge de 2015 y 2016 y el reconocimiento a la mejor cerveza de país en ese estilo en los World [+]
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cadiz | Sevilla
Hay una cerveza artesanal que aún no has probado (cuyo sabor te sorprenderá)
27-11-2018Los amantes de la cerveza artesanal buscan tres factores imprescindibles: un sabor único, un proceso de elaboración cuidado y una experiencia que nunca olviden. En este aspecto, las cervezas artesanales Capitán cumplen estos tres aspectos y algunos [+]
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cadiz | España/Madrid
Las mejores fiestas para celebrar San Patricio en Madrid
17-03-2019Madrid se vuelve irlandés y se tiñe de verde para conmemorar el día de San Patricio en decenas de lugares donde correrá la cerveza y al buena música. Los asistentes disfrutarán de las costumbres típicas del país anfitrión que conmemora cada año el ... 17 de marzo la muerte del santo. La fiesta más destacada de este año será la que acoja el Florida Retiro (paseo de la República de Panamá, 1), que viste de irlandés el parque de Madrid con mucha cerveza, comida y música. El festival empezó ayer ... música no es siempre lo más importante. La cerveza la gana protagonismo. Decenas de pubs «irish» de la capital permiten trasladarse a Dublín, como James Joyce (Alcalá, 59), La Fontana de Oro (Victoria, 1), Dubliners (Espoz y Mina, 7), Finnegan's (plaza [+]
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cadiz | Economía
Por qué Mercadona y otros supermercados han limitado la compra de aceite de girasol
08-03-2022, la carne, la cerveza y, como no, el aceite de girasol. Según el índice de los precios mundiales de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el aceite de girasol es uno de los alimentos que [+]
