BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
Celiaquía: síntomas y cómo se detecta
07-03-2023...están compuestas por prolaminas y glutelinas . Actúa como aglutinante, a modo de cemento, de ahí que se use mucho para unir los diferentes ingredientes de productos de sectores como pastelería o panadería. Está presente en los cereales : trigo, centeno ... puedan tomar una muestra de sangre y de heces. Dieta sin gluten Si eliminas el consumo de cereales de la dieta y mejoras, tienes muchas probabilidades de ser celiaco. Cómo mejorar los síntomas Evitar el consumo de todos los derivados del trigo, la cebada ... , el centeno, espelta , triticale y ciertas variedades de avena, así como sus híbridos y derivados. Es necesario consumir -en el caso de otros cereales-, productos sin gluten. Compra a limentos sin gluten genéricos . Revisa muy bien las etiquetas ya que [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Sin gluten y sin pasta, así están las familias celiacas
02-03-2023La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten , la Associació Celíacs de Catalunya y la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) se manifestarán este domingo 5 de marzo en Madrid, bajo el lema 'Sin gluten y sin pasta', para reclamar [+]
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cadiz | Andalucía
La guía para elegir las mejores papillas de cereales infantiles según la OCU
15-04-2023Si estás buscando la mejor papilla de cereales para tu bebé , es importante que sepas en qué fijarte y cómo elegir entre las distintas marcas y tipos disponibles en el mercado. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) han realizado un ... estudio en el que han seleccionado diez marcas de papilla muy conocidas, con el objetivo de analizarlas en varios aspectos para ayudarte a elegir la mejor papilla de cereales. Un estudio que ha revelado que la mitad de ellas contiene un exceso de azúcar ... de cereales y preparados para distintas etapas. Sin embargo, las indicaciones de los envases no siempre coinciden con las pautas recomendadas por los pediatras, lo que puede hacer que la elección de los primeros alimentos procesados para tu bebé resulte [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que fortalece el pelo y las uñas para la Semana Santa y la Feria
24-02-2023Ya sabemos que algunos cereales nos aportan gran cantidad de nutrientes como la quinoa o el mijo , con un buen número de aminoácidos esenciales y alto contenido en proteínas, que últimamente están bastante de moda. Sin embargo, otro superalimento ... de este tipo se está imponiendo en las recetas: el freekeh . Este es un cereal ancestral de la cultura árabe, jordana y egipcia, aunque también está presente en las cocinas del norte de África. Este superalimento está adaptado a la alimentación saludable ... de minerales, como el potasio, el magnesio o el hierro, y el aporte de fibra es mucho mayor al de otros cereales. Además, posee efecto saciante. 3. Gran aliado del cabello Al tener un alto contenido en sales minerales, el freekeh fortalece la piel, las uñas y [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que ayuda a combatir el estreñimiento y es bueno para los calambres
16-02-2023...comercios y por su facilidad para incorporarlos a la dieta diaria . Quizás uno de los superalimentos desconocidos para muchos pero con grandes propiedades es el fonio . El fonio es uno de los cereales más antiguos, con origen en África, que no tiene gluten y ... estar en otros cereales de consumo más popular. Este supercereal tiene casi el doble de metionina que la proteína de huevo y, además, tiene un gran número de proteínas. El fonio se puede consumir en grano, o también puede molerse y usar su harina en ... las personas celíacas o con intolerancia a esta sustancia. Es una buena oportunidad para que accedan a los cereales, evitando así otros que no pueden consumir como el trigo, la cebada o el centeno. 2. Favorable para los diabéticos El fonio contiene almidón [+]
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cadiz | Gastronomia
Alimentación infantil: ¿cuántos kilos de potitos come un bebé al año?
13-02-2023...los cereales y papillas para bebés, así como una serie de productos complementarios como pueden ser 'snacks' o galletas. «Somos un mercado que mueve alrededor de 225 millones de euros en ventas en 'retail' y que asciende a los 380 millones si contamos ... 52%, corresponde a las ventas de leches infantiles , el 38% a los productos listos para consumir (tarritos, galletas, tentempiés) y el 10% a los cereales. «En el 'retail' se venden más tarritos y preparados, y después las leches infantiles, mientras ... leche, potitos, cereales y 'snacks' A día de hoy, Danone tiene seis centros productivos en cuatro comunidades autónomas dos centros de investigación en Madrid y Barcelona. Desde estas fábricas produce productos que se distribuyen en todo el territorio [+]
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cadiz | Economía
Filomeno de Aspe Gamero: «El tráfico de cereales en el Puerto ha caído un 50% en cinco años»
04-02-2019El sector agrario tiene en la exportación el salvavidas que precisa cuando la demanda interna escasea y hunde los precios. En este sentido, el Puerto de Sevilla se convierte en un activo de valor para el sector cerealista. De hecho, las materias ... primas, con los cereales a la cabeza, tienen un importante peso en el flujo de mercancías que transitan por las instalaciones portuarias sevillanas, especializadas en la recepción y expedición de granos. Sin embargo, en los últimos años, «el tráfico ... de cereales por vía marítima ha perdido fuelle debido a la falta de competitividad respecto a otros puertos graneleros limítrofes (como el de Cádiz y Huelva)». De hecho, si hace cinco años se movían entre un millón y 800.000 toneladas de cereales en el Puerto [+]
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cadiz | Salud
Detectado arsénico en arroz integral, tortitas de arroz y papillas de cereales instantáneos
06-02-2023...medida, esta sustancia también está presente en el arroz blanco y en los cereales del desayuno de arroz inflado. Aunque la cantidad de arsénico detectada está por debajo de los valores actualmente permitidos por la normativa, podrían ser excesivos si se ... productos derivados del arroz de forma habitual, tal y como se explica en la revista OCU Salud de febrero. Arsénico presente en papillas de cereales OCU también ha detectado arsénico en algunas papillas de cereales instantáneos que contienen arroz. Lo [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que ayuda a bajar de peso, combatir el estreñimiento y ganar masa muscular
25-01-2023...naturales fáciles de encontrar en supermercados o diferentes comercios y por su facilidad para incorporarlos a la dieta diaria. Entre ellos se encuentra uno muy básico a la par que efectivo, el salvado de avena . Este cereal es una auténtica joya a nivel ... músculo Pese a tratarse de un cereal, el alto aporte de proteínas vegetales del salvado de avena en comparación al de otros alimentos de su misma rama lo convierten en un gran aliado a la hora de ganar masa muscular sin incorporar grasas. Eso sí, debe ... incluye el salvado de avena favorecen el mantenimiento de buena salud en el sistema nervioso y el equilibrio del mismo y de las conexiones neuronales. 5. Reduce el colesterol malo Los betaglucanos que aporta este cereal ayudan a reducir el exceso [+]
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cadiz | Economía
La industria envasadora del aceite puso en el mercado 56 millones de litros en marzo
25-04-2023La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles ( Anierac ) ha puesto en el mercado 56 millones de litros de aceite en marzo. De esta cantidad, 22,63 millones fueron de oliva. En cuanto al aceite de orujo, se p [+]
