cereales

Relevo en la presidencia de la patronal cárnica FECIC

...productos. «La inflación en aumento junto a la escasez de materias primas (cereales) son elementos estructurales que afectan al desarrollo sostenible de la actividad» , ha reconocido el nuevo presidente de FECIC en referencia al alza de los costes [+]

Cuscús, bulgur y quinoa: beneficios y cómo cocinar cada uno de ellos

Aunque de primeras parezcan casi el mismo alimento, el cuscús, la quinoa y el bulgur son tres productos diferentes que aportan distintos beneficios a nuestra dieta. Mientras que el cuscús es un cereal, la quinoa es lo que conocemos como un ... pseudocereal. El bulgur no es un cereal en el sentido estricto de la palabra, sino que es un subproducto del trigo duro. «Estos tres alimentos resultan ser ricos principalmente en hidratos de carbono, además de otros nutrientes. Tienen en común, por lo tanto ... sustituyendo a otros cereales como el arroz o a las pastas. [+]

El Puerto de Sevilla recibe el decimocuarto buque de grandes dimensiones de 2022

...terminal portuaria esclusa de Sevitrade 12.000 toneladas de cereal cargados en Rumania. Durante este año, el Puerto de Sevilla ha recibido 14 buques de grandes dimensiones, frente a los 3 de 2021. El más grande del año, según la eslora, fue el Lima Strait [+]

Joaquín Pecci (La Carloteña): «En España no existe una fábrica de asados en torno a los hornos como esta»

...de los cereales . A todo esto se suman las alzas del precio del cartón, el plástico o la energía. También ha habido incrementos en el apartado laboral debido a la adaptación de los convenios a la inflación. Hemos vivido momentos muy difíciles. Nuestra política ha [+]

Beneficios y propiedades de la avena: todo sobre el cereal que ha revolucionado la alimentación

La avena ha sido, durante mucho siglo, uno de los cereales «olvidados», superados en popularidad por el trigo o la cebada. Sin embargo, en los últimos años, sus innumerables cualidades saludables lo han popularizado y han hecho posible que [+]

El rendimiento del cereal en Andalucía es un 27,7% inferior al de la pasada campaña

La sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizado los rendimientos de la cosecha de cereales de 2021 que «se sitúan entorno a las cuatro toneladas por hectárea, superior a la media de las cuatro últimas campañas con 3 [+]

La campaña del cereal arranca en Córdoba con bajos rendimientos por la falta de lluvia

Asaja Córdoba informa del comienzo de la recolección de cereales en la provincia con rendimientos a la baja a causa de la falta de lluvias primaverales, especialmente en el mes de marzo. En un comunicado, apuntan «que se ha constatado unos meses ... de marzo y abril de los más secos de los últimos 60 años, por lo que el buen desarrollo que tenían los cereales durante su ciclo se ha visto mermado al final por la falta de precipitaciones». El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa ... , señaló que en la provincia, en la campaña 2020/2021 ha aumentado la superficie de cultivo de trigo duro en torno a un 5%, (debido al repunte de precios de la campaña pasada y los bajos precios de los demás cereales) siendo la superficie cultivada [+]

El cereal encara una temporada con muy buenas expectativas en Córdoba

Buenas perspectivas para la campaña de cereales de invierno que comenzarán a recogerse dentro de tres meses debido a las buenas condiciones meteorológicas que se están registrando para el trigo, la cebada, la avena, el centeno y el triticale, pero ... que estos herbáceos en Córdoba presentaban «un buen aspecto gracias a la meteorología favorable». El técnico de Asaja en Córdoba, Antonio Monclova, indicó que la situación fenológica actual de los cereales de invierno en las plantaciones cordobesas ... experimentado un alza interanual superior al 12 por ciento de sus cotizaciones. Por su parte, el secretario provincial de UPA, Miguel Cobos, coincidió con Monclova en el buen estado de los cereales actualmente, «aunque habrá que esperar a la primavera que es [+]

Esta es la advertencia de la OCU sobre las populares tortitas de arroz o maíz: «No son para adelgazar»

En los últimos tiempos se ha popularizado este tipo de tortitas de cereales a modo de tentempié ligero. Elaboradas a base de arroz o de maíz, muchas personas las incluyen en su dieta como un alimento bajo en calorías. Sin embargo, la Organización ... de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado esta advertencia sobre las mismas. «No te lleves a engaño: las tortitas de maíz, arroz inflado y otros cereales no son para adelgazar. Y en algunos casos, todo lo contrario. Por su composición nutricional y su precio ... , el pan integral es siempre mejor opción», afirman. Para llegar a esta conclusión, La OCU ha analizado la lista de ingredientes y la información nutricional de 151 tortitas de cereales inflados.

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Valencia busca al mejor arrocero del futuro: 40 recetas de arroz salen a la calle por 5 euros el plato

La sexta edición de Tastarròs llega a las calles del centro de Valencia el fin de semana del 6 al 7 de mayo. La plaza del Ayuntamiento de la capital del Turia volverá a acoger la gran fiesta del arroz . Un evento en el que participan más de 40 restau [+]