BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Nuevas etiquetas para distinguir el pan integral, la leche española y la miel sin adulterar
30-04-2019% de la harina empleada tendrá que ser de este tipo. Para aquellos panes integrales o de otros cereales que no estén elaborados en su totalidad con ese tipo de harinas, la ley obliga a detallar el porcentaje de harina en el etiquetado. Cuando se trate ... de pan de otros cereales se han introducido condiciones más rígidas como que, por ejemplo, el pan de centeno sea elaborado solo con ese tipo de harina. También se define el pan multicereal. Asimismo, el IVA reducido (4%) se aplicara a más productos ... gracias a la ampliación de la definición del pan común, que a partir de ahora abarca al que lleva harinas integrales, de otros cereales diferentes al trigo y otros «muy demandados por el consumidor moderno», como son los productos con salvado o el pan bajo [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Los precios marcan el punto caliente de la polémica de las lonjas
05-12-2014...polémica de la que hoy se escribe un nuevo capítulo, ya que la Lonja Agropecuaria de Toledo, que promueve la organización agraria Asaja, empieza hoy las cotizaciones en la mesa de cereales, la única con la que cuenta inicialmente. La presidenta ... de Asaja-Toledo señaló al respecto en una nota que la mesa de cereales tiene como objetivo negociar precios orientativos, «en ningún caso fijar los precios de venta, tal y como se viene diciendo desde la Federación Empresarial Toledana». En relación con este [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una sola loncha de bacon al día incrementa el riesgo de cáncer de colon
17-04-2019...procedente del pan y los cereales para el desayuno tenían un riesgo 14 por ciento menor de desarrollar un tumor intestinal. [La dieta para prevenir el cáncer de colon] En la misma investigación, no se encontró ningún vínculo entre el riesgo de cáncer ... dietas, consumiendo menos carne roja, procesada y alcohol, y más cereales integrales », señala la autora principal del estudio, la doctora Kathryn Bradbury, investigadora principal de la Escuela de Salud de la Población de la Universidad de Auckland ... grasas, carnes procesadas y rojas (especialmente las muy cocinadas y en contacto directo con el fuego); y rica en fibra , en forma de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales; calcio y vitamina D. Una adecuada alimentación forma parte de lo [+]
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cadiz | Sociedad
¿Cómo comprar pan de calidad? Lo que hay que saber sobre un producto que no engorda y previene enfermedades
01-11-2017, el envejecimiento está un poco atenuado, como también ocurre en los de centeno. ¿Qué papel juega el pan en la alimentación? Un papel que debe ser muy importante, porque los cereales, sobre todo si son integrales, tienen que estar en la base ... de la pirámide nutricional. Desde todos los organismos mundiales relacionados con la nutrición y la salud se recomienda incorporar al menos una o dos raciones de derivados de cereales en cada comida principal, raciones que pueden ser en forma de pan ... . Su libro echa abajo un mito: que el pan engorda El pan es un alimento que tiene un bajo contenido en grasa, que es la que aporta más calorías en la dieta. Además, en las pirámides nutricionales actuales se recomienda consumir cereales, sobre todo [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Esto es lo que tienes que comer para vivir más y mejor
15-04-2019...y/o o les pueden añadir grasas no saludables. -Diariamente, cereales y derivados preferentemente integrales (pan, arroz, pasta?). - Legumbres entre dos y cuatro veces por semana. - Verduras y hortalizas al menos dos veces al día. Una [+]
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cadiz | España/Canarias
¿Sabías que ya en 1520 había barco semanal entre la Península y Canarias?
14-09-2018, queso y azúcar en Canaria». A juicio de Mariano Gambín, doctor en Historia e integrante del Instituto de Estudios Canarios en Tenerife, realmente, cargaban «otras muchas cosas» como «cereales, vino, conservas, ovejas, cabras, vacas, gallinas, cerdos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El levante y los bajos precios, las dos grandes plagas del campo en la provincia de Cádiz
30-05-2017...cultivos florecieran antes de la cuenta y estropeó muchos cultivos, «en especial el cereal temprano, donde se esperan pérdidas de entre el 30 y el 50%», según explicó Gallardo. La escasez de lluvia no se ha dado en todas las comarcas por igual: mientras que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Amenaza para la rentabilidad del cereal andaluz
15-09-2008...a Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, considera que con las actuales perspectivas de cara a la próxima campaña la rentabilidad del cereal andaluz está amenazada. Esta organización agraria ha llevado a cabo [+]
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cadiz | Sociedad
¿Puede un perro comer el pienso de un gato?
10-05-2017...para Petcurean. Se trata de una compañía especializada en la elaboración de alimentos nutritivos y de primera calidad. ¿Son malos los cereales? El mito: El gluten, que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, se considera cada vez más una ... sustancia perjudicial en nuestra alimentación. Con bastante frecuencia, esta tendencia se traslada a la dieta de perros y gatos. A modo de ejemplo diremos que a los lobos les sienta mejor una dieta baja en carbohidratos (los cereales son una fuente ... de carbohidratos complejos), por eso, la gente cree que seguir una dieta sin cereales es más adecuado desde el punto de vista evolutivo. Por otro lado, se considera que los carbohidratos (contenidos en los cereales) pueden ser nocivos para los gatos. ¿Cuál es [+]
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cadiz | Sociedad
El gluten puede ser su amigo
02-05-2017Los humanos llevamos miles de años consumiendo trigo, cebada, centeno... y con ellos todo su gluten, una proteína que proporciona la consistencia elástica y esponjosa a los panes y masas horneadas. Nadie miraba con recelo a los cereales, pero hoy el ... circulado en torno al gluten. Por ejemplo, descartan que este nutriente favorezca el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. En realidad, advierten, el efecto es justo el contrario porque al evitar el gluten se dejan de consumir cereales saludables ... (trigo, cebada, centeno...) que cuando se toman con todo su grano (integrales) resultan muy beneficiosos. La fibra de los cereales, entre otras bondades, reduce el riesgo de infarto o de padecer diabetes del tipo 2, uno de los grandes males relacionados [+]
