BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Apenas comemos fuera porque no hay opciones para celiacos»
30-11-2008Diagnosticar a Julia no fue difícil, aunque llevó tiempo. Tras varias pruebas y visitas al pediatra la razón de los vómitos, la diarrea y que no fuera igual que alta que sus compañeras de clase se debía a un caso de celiaquía que no se estaba tratand [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La subida de precios encarece un17% la cesta de la compra de los celiacos
09-08-2008...de Industria, Turismo y Comercio. Ante el nuevo repunte de julio, el bolsillo se resiente, más aún cuando toca llenar el carro con productos para dieta especial como es el caso de los celiacos, a los que la cesta les cuesta un 365% más que al resto. Más de 8 ... de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Para elaborar la lista, el colectivo realiza una media de productos sin gluten que comercializan marcas de garantía, bien propias de grandes cadenas o de firmas especializadas. Este periódico ha seguido el mismo método ... de los celiacos, como son el pan blanco, el tostado o el rallado para cocinar, el incremento ha sido menor que el sufrido por los alimentos elaborados con trigo. En este sentido, los productos sin gluten sufrieron subidas de entre el 10 y el 12%, mientras que la [+]
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«Gasto el triple en alimentación desde que me diagnosticaron la celiaquía»
25-04-2015Una familia con un celíaco en su seno, tomando como base una dieta de 2.000 a 2.300 calorías, puede incrementar su gasto de la cesta de la compra en 30,60 euros (como mínimo) a la semana, lo que significa un incremento de unos 122,39 euros al mes y ... de 1.468,72 euros al año, sobre otra familia que no cuente con ningún celíaco entre sus miembros, según un informe de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face). Esto implica que una persona que debe seguir una dieta sin gluten tiene que ... gastar un 288,56% más que una que no deba seguirla. Y de aumentar el número de celíacos en una misma familia, el gasto se multiplicará. Sólo es necesario un paseo por las calles de un supermercado para comprobar el abismo de precios que existe entre [+]
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El CSIC desarrolla harinas aptas para celíacos a través de la modificación genética del trigo
28-04-2011La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que consiste en la intolerancia permanente a una parte del gluten y que afecta hasta al 2% de la población española. En la actualidad, no existe cura para esta afección y la única alternativa para ... reconocen las gliadinas y desencadenan la reacción tóxica en los celíacos, fueron extraídos de los propios enfermos. Reducción del 95% «En la mayor parte de los experimentos, la reactividad de las gliadinas se redujo entre un 90% y un 95%», asegura el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los celíacos reclaman más atención y mejor etiquetado de los alimentos envasados
03-08-2007La Asociación de Celíacos de Cádiz ha celebrado su primera asamblea, en la que se presentó a los miembros de la Junta Directiva y se puso en conocimiento de los socios el proceso seguido por el asociacionismo de las personas con celiaquía hasta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Mano de Santo cruza el río y se instala en Triana
26-07-2021Apuesta por la cocina mexicana a base de tacos, botanas, ceviches, tostadas, quesadillas o sopas entre otros, sin olvidar las alternativas para celíacos, vegetarianos y veganos, pero también por los pescados y las brasas, una faceta de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento colaborará con las asociaciones de diabéticos y celiácos
02-01-2007El Ayuntamiento ha firmado dos nuevos convenios de colaboración con la Asociación de Celíacos de Rota ACROTA, y con la Asociación de Diabéticos de la localidad La Merced. Los acuerdos fueron rubricados por el alcalde, Lorenzo Sánchez, y ... las presidentas de la Asociación de Celíacos, Laura Rodríguez, y de Diabéticos, Victoria García, en un acto celebrado en la sala de juntas del Palacio Municipal Castillo de Luna con la presencia de la delegada de Participación Ciudadana, María Eva Corrales ... numerosas asociaciones de la localidad, refiriéndose especialmente a las que llegan a prestar un servicio de ayuda «a personas con enfermedades como la diabetes, la fibromialgia, o la enfermedad celíaca, y que en ocasiones no alcanzan a ofrecer [+]
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Calles cortadas y líneas de la EMT desviadas en Valencia el domingo 5 de marzo por la '10K Femenina'
03-03-2023...de 10 kilómetros de categoría únicamente femenina que se celebra en España, se organiza anualmente para conmemorar el Día Internacional de la Mujer desde el ámbito deportivo y este año visibilizará a las personas celiacas, ya que colabora con la entidad ... solidaria Asociación de Celiacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA). La carrera, impulsada por el club Nosotras Deportistas con la colaboración del Ayuntamiento de Valencia, se desarrollará por las calles del centro de la ciudad y la zona de Mestalla entre [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que ayuda a combatir el estreñimiento y es bueno para los calambres
16-02-2023, por tanto, es ideal para los celíacos, que pueden consumirlo. Su maduración es muy rápida (seis semanas), por lo que es ideal para obtener grano a corto plazo. Con un sabor parecido al de los frutos secos , tiene propiedades nutritivas que no suelen ... repostería, panadería, batidos, zumos o papillas. El grano de fonio se utiliza, también, en platos como las gachas y el cuscús. 1. Bueno para los celíacos Al no contener gluten es una buena opción para la alimentación segura y sin consecuencias negativas para ... las personas celíacas o con intolerancia a esta sustancia. Es una buena oportunidad para que accedan a los cereales, evitando así otros que no pueden consumir como el trigo, la cebada o el centeno. 2. Favorable para los diabéticos El fonio contiene almidón [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ya se acerca la Cabalgata de la ilusión
03-01-2009...cabalgata. El cortejo lanzará un total de 16 toneladas de caramelos. La gran novedad de este año es que los dulces serán aptos para celíacos (personas con intolerancia al gluten). La Delegación municipal de Fiestas del Ayuntamiento de Cádiz viene preparando [+]
