BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Maridar con carne, la espectacular propuesta de Etxebarri
28-03-2022La primera jornada de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain ha sido un éxito absoluto de convocatoria. La programación de catas y ponencias, así como la atractiva zona expositiva, han propiciado un flujo constante de expertos y amantes del ... teniendo en cuenta las circunstancias y complejidad que entrañaba una cata como la de hoy. De nuevo tres opciones diversas que demuestran la gran diversidad y el juego que existe, pero en este caso, tres tintos. Quizá el más arriesgado de la cata, un [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
La cultura del vino unirá a Georgia y Castilla-La Mancha a través de un convenio pionero
13-02-2023...se realizó una cata comentada de productos de ambos territorios. Las empresas invitadas por el Instituto de Cultura Gastronómica de la región para tal ocasión fueron una bodega de Landete (Cuenca) que elabora, entre sus vinos, uno blanco fermentado en [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Hasta el rabo todo es Goya
13-02-2023...o morcilla. Todo por el bien del planeta», ha escrito Pedro Baños. No han dejado una especie animal sin catar: desde el pollo al cerdo, desde el toro de lidia a la perdiz. Bonito su homenaje a la matanza, a la caza y a la tauromaquia en una noche con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Destacada presencia gaditana en Madrid Fusión, que comienza el lunes 28
26-03-2022Almadraba, ofrecerá una ponencia el lunes a las 14:30 horas, en la Sala Polivalente, con el título ?Atún Rojo: nuevos caminos?. Ese mismo día, a las 13:15, el enólogo de González Byass, Antonio Flores, participará en una cata junto a Juan Manuel del Rey y ... gastronomía de las DO Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, José Ferrer, dirigirán una cata denominada ?Origen: Sanlúcar - Destino: el mundo. Cata vertical maridada de manzanillas?. Ya a las 14:30, Sanlúcar reclama más protagonismo, siendo como es la Capital [+]
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cadiz | Deportes
El Club Náutico presenta la 57ª edición del Ascenso Internacional del Guadalquivir
14-06-2023...logre superar el récord de la prueba, establecido en 1988 por un catamarán de la clase Hobbie Cat 16 tripulado por Julián Príncipe y Luis Miguel Torres (Real Club Náutico de Cádiz) que completaba la primera etapa en 4 horas y 25 minutos, será [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
La pequeña bodega conquense que devuelve la vida a uvas olvidadas en Castilla-La Mancha
12-02-2023...meses, momento en el cual se embotella permaneciendo en éstas un mínimo de tres meses antes de salir de bodega. Nota de cata: de color cereza negra con toques granate y reminiscencias de rojo brillante. Nariz de fruta explosiva con dominio de la fruta ... . Nota de cata: color ciruela negra. Nariz de fruta madura intensa y nítida, con toques de fruta con piel casi arrugada por la madurez de los frutos. Boca con tanino presente pero sedoso, con una acidez que lo mantiene tenso y vivo. Velvet & Stone: vino ... embotella. Nota de cata: color salmón. Nariz discreta, más fruta al principio, pero al cabo de dos minutos empiezan a salir las notas interesantes de una crianza en huevos de barro. Boca ágil aunque con cierto volumen gracias al trabajo sobre lías. Orovelo [+]
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Cuáles son los hoteles de Sevilla que forman parte de Terrazeando, la iniciativa para disfrutar el ocio y la gastronomía
14-06-2023...donde sevillanos y turistas pueden disfrutar de sus vistas a la vez que realizan, por ejemplo, una cata de vinos o disfrutan de un espectáculo en vivo. A continuación señalamos cuáles son los hoteles que se han adherido a esta iniciativa 1 Raúl Doblado [+]
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«Cuando aceptas trabajo en un McDonald's aceptas renunciar a tus derechos como persona»: la reseña que irrita a los camareros
12-02-2023...empleado aceptar trabajar en la compañía de comida rápida «acepta renunciar a sus derechos como persona» . En su contestación, McDonald's expone a Cata (conforme se identifica la clienta insatisfecha) que «es muy importante que tengas una buena experiencia [+]
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cadiz | Gastronomia
Enoturismo: cinco propuestas para exprimir el vino
15-08-2022...con más de 180 años de historia y descubrir los sabores y aromas de sus caldos. La bodega organiza visitas guiadas con cata de dos de sus vinos por 19,50 euros por persona. Bodega Otazu (Navarra) Historia, arte, vino? todo esto y mucho más representa ... . Finalizada la visita es momento de la cata de tres vinos, cada uno maridado con un pincho. El precio de esta experiencia es de 49.95 euros por persona. Arte y mucho vino en bodega Otazu Bodega Otazu Dónde: A 8 kilómetros de Pamplona, en Navarra, entre la ... tres vinos, uno por cada una de las variedades de uva cosechadas en Otazu, y con la ayuda del enólogo de la bodega debe diseñar distintos ensamblajes combinando diferentes proporciones hasta lograr la mezcla perfecta. A continuación se hace la cata a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Galácticos en Vinoble
09-04-2010...participación, encabezados por el propio comisario del Salón, Pancho Campo, único maestro español en la actualidad. Se trata de la primera vez que Jerez reúne a ocho especialistas de reconocido prestigio que tomarán parte en la 'Gran Cata de los Masters of Wine [+]
