BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Galicia
El vino gana terreno en el Galicia Fórum Gastronómico
14-09-2022'Batalla de Sumilleres' y se enfrentarán hasta casi medio centenar de parejas de catadores, profesionales o aficionados. Es «un formato muy dinámico y divertido», explicó Cannas, en el que tendrán que acertar las especificaciones del vino que contengan [+]
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cadiz | España/Murcia
LA DOP Jumilla convoca a los profesionales del mundo del vino en Madrid Centro
14-09-2022...podrán ofrecer a los profesionales, sus vinos de las añadas 2020 y 2021 , ambas calificadas excelentes por un panel de 20 catadores profesionales, gracias a las lluvias abundantes de esas primaveras y unas condiciones climatológicas prácticamente [+]
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LA DOP Jumilla convoca a los profesionales del mundo del vino en Madrid Centro
14-09-2022...podrán ofrecer a los profesionales, sus vinos de las añadas 2020 y 2021 , ambas calificadas excelentes por un panel de 20 catadores profesionales, gracias a las lluvias abundantes de esas primaveras y unas condiciones climatológicas prácticamente [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Los premios Gran Selección 'Campo y Alma' se entregarán el 26 de abril en Valdepeñas
01-03-2023...de 105 catadores. Durante la visita a la cata, celebrada en la sede del Ivicam , el consejero ha estado acompañado por el director del Iriaf, Esteban García; la directora general de Alimentación, Elena Escobar; y la delegada provincial de Agricultura [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
«Rincón de la Subbética», mejor aceite ecológico del mundo
06-03-2017Más de 70 zumos de aceituna han competido por hacerse con el favor de los catadores de la XVI Edición de Ecotrama, celebrada en el Museo Histórico de Carcabuey. En este concurso internacional en aceites de oliva virgen extra de producción ecológica [+]
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El vino conquense de Pedroheras que ha vuelto a triunfar en los Premios Baco con un oro
12-07-2022, ha vuelto a triunfar con una medalla de oro después de que ya en 2019 lograra uno de los once grandes premios Baco de Oro en el certamen de estos galardones que otorga la Unión Española de Catadore s. Elaborado a partir de uvas seleccionadas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El queso curado mezcla de Pajarete, premiado por el Ministerio
27-11-2019...indicado en un comunicado que en esta edición del concurso han participado 223 quesos, examinados por 24 experimentados catadores. Estos premios, añaden, tienen como finalidad promocionar y dar a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades ... organolépticas, así como estimular a los productores a obtener quesos de calidad. En esta décima edición, el queso que ha recibido mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores ha sido ?Cremositos del Zújar?, presentado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Amón se corona entre los generosos
01-09-2017...estado presidido por la distinguida Isabel Mijares y formado por el resto del elenco de afamados catadores: Abilio Gonçalves, Adela Viscay, Alexandra Pinto, Alexandra Silva, Alma García, Ana Alves, Arturo Blasco, Carlos Gallego, Carlota Casciola Carmen ... Velasco, Rodolfo Queirós, Sandra Sousa, Sofía Sousa, Víctor Fernández e Yves Vèrine. Un total de treinta y un catadores que han probado y valorado todos los vinos participantes. [+]
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cadiz | España/Murcia
El panel de cata del CRDOP Jumilla califica la añada 2021 como «excelente»
14-06-2022El Consejo Regulador de la DOP Jumilla anuncia la valoración de su añada 2021 como excelente tras la cata de calificación realizada el 13 de junio en Jumilla, donde 18 catadores, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador, analizaron [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Premios internacionales y estrellas Michelin convierten a Jaén en una potencia gastronómica
05-11-2021...ganador a Olavidia, producto elaborado de manera artesanal en una quesería ubicada en el municipio jiennense de Guarromán, entre 4.079 variedades presentadas a concurso. Para glosar sus características los catadores han aludido a su maduración con moho y [+]
