BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El sector olivarero puntualiza que la denuncia de la OCU se basa en «discrepancias» surgidas en las catas
27-10-2021...etiquetado los señalaba como virgen extra, los análisis realizados por esta organización en un laboratorio especializado y la cata o el análisis organoléptico (requisito exigido por la legislación) determinaban que pertenecía a una categoría inferior, la ... Exportador del Aceite de Oliva) han puntualizado que el problema señalado por la OCU como un 'engaño' de determinadas marcas «no son más que meras discrepancias derivadas de la cata, un método esencialmente subjetivo». En un comunicado, ambas organizaciones ... consumidor difícilmente podrá notarlos». Todo ello, ocurre cuando el sector ha puesto sobre la mesa la propuesta de realizar catas y análisis fisicoquímicos previos al envasado , que tenga la duración de un año, y unos criterios más exigentes que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Diputación frena la obra del parking para consensuar el proyecto tras las críticas vecinales
25-01-2023...políticas con representación en la institución provincial el mejor uso para este espacio. El Pleno ha aprobado seguir con la catas arqueológicas que se están desarrollando y, cuando acaben, iniciar un proceso de negociación para replantear el proyecto ... acerca del proyecto de construcción de un edificio en el aparcamiento, ?sobre el que no se ha tomado aún ninguna decisión que pueda quitar entidad a la Diputación. No obstante, la cata es un requisito fundamental para cualquier edificio que se realice en ... de la Diputación, por su carácter de Bien de Interés Cultural, para evitar que no se respete su entidad?. ?Lo que hemos hecho es dar cumplimiento a ese parte del convenio iniciando con la Gerencia de Urbanismo el pasado julio la solicitud de la cata y [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Alivio en Kiev antes de ir a pescar a Doha
03-11-2021Hamad aduciendo que nunca interviene en las negociaciones por un futbolista o entrenador, arriesgándose a que en Catar se tomen la decisión como un desprecio y compliquen la salida de Xavi, que tiene una cláusula de rescisión superior al millón de euros. [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Desveladas las fechas y horarios del calendario 'comprimido' de la fase de grupos de la Champions
27-08-2022...del Mundial de Catar 2022 a partir del próximo 20 de noviembre. Así, la fase de grupos en la máxima competición europea arrancará el 6 de septiembre y acabará el 2 de noviembre. Detallamos a continuación las fechas y horarios de los equipos españoles [+]
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Platos para la bebida más castiza
26-04-2015¿No querían conciliación de horarios y que España se aproximase a Europa? Que tomen nota de la Cata del Vino de Córdoba. Pocos minutos después de la una del mediodía el lleno todavía no es absoluto, pero los autobuses que paran en la plaza de Colón ... almuerza tarde, a la una y cuarto ya hay quien mueve el bigote, porque una cosa es el hábito y otra cosa son las tentaciones, y en la Cata del Vino no faltan para ir con el mejor Montilla-Moriles. Afrutados y jóvenes, finos y vinos de toda la vida, lo que ... sirve en la copa es el protagonista de la cita, pero sin llenar el estómago no se podría seguir adelante paladeando la sequedad de los caldos de la tierra, así que hay que comer. Y en la cata se come, y bastante bien y desde primera hora, porque aunque [+]
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¿Con qué vinos acabamos la Cata 2015?
26-04-2015...exponen en la XXXII Cata del Vino Montilla-Moriles, Bodegas A. Doblas Martos recomiendan su fino en rama sin filtrar porque los tres años de madera le dan muy poca acidez, que hace que se beba muy ligero, con un toque afrutado y toques de madera. Gran [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Enrique Garrido (DO Montilla-Moriles): «Aún falta una mayor conexión entre la hostelería y la bodega»
14-11-2019El próximo lunes 18 de noviembre tendrá lugar en Córdoba el I Encuentro Nacional de Técnicos y Formadores Homologados de Montilla Moriles. Ultimando ya detalles para la gran cita, uno de sus impulsores, Enrique Garrido, hace balance de la realidad qu [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los vinos, el jamón de Guijuelo, la cecina de León y los quesos castellanos, oferta de Castilla y León en Madrid Fusión
25-03-2022La Junta de Castilla y León llevará al congreso Madrid Fusión, que se celebra en el pabellón 14 de IFEMA, en la capital de España, una oferta protagonizada por los vinos de la Comunidad, en especial de las variedades recuperadas de la extinción por I [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Festival Catas & Tapas de Córdoba galardona la defensa del vino en la hostelería de calidad
14-10-2021El Festival Catas & Tapas llegó ayer a su conclusión con la entrega de premios a los establecimientos ganadores del concurso de tapas y a los sumilleres. La ceremonia, celebrada en la sala Orive, estuvo precedida de un «show room », es decir, de un ... salón de venta de algunas de las bodegas más conocidas de la D.O. Montilla-Moriles (organizadora del evento) para restauradores y hosteleros. Esta es la segunda edición del evento, que pretende por una parte sustituir a la cata de vino tradicional [+]
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cadiz | España/Valencia
Inician las catas en la cubierta de la Catedral de Valencia para evaluar el estado de los «ángeles músicos»
10-10-2021Las catas en la cubierta exterior de la Catedral de Valencia han comenzado con el fin de evaluar el origen de las afecciones de los conocidos como «ángeles músicos», unos frescos de la época renacentista pintados en la bóveda del templo. Un equipo ... se podrá evaluar si hay humedades y de qué manera afectan a los frescos, según ha señalado el arquitecto de la Catedral y coordinador de los trabajos, Salvador Vila Ferrer. De momento, de las catas realizadas se ha observado que las plementerías ... de la bóveda están rellenas con materiales muy macizos, a base de argamasa de mortero de cal y cantos rodados que hacen más difícil su perforación. No obstante, el equipo calcula poder terminar esta fase de catas desde el exterior en dos semanas y [+]
