BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Noé Pedro Ximénez, mejor Vino de Licor en los Premios Alimentos de España 2023
07-08-2023...los profesionales y entidades que impulsan este importante sector de la economía española. El jurado de estos galardones está compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola. Tras una exhaustiva cata a ciegas, ha elegido a los ganadores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Nuevo impulso a la Ruta del Vino con cursos de catas y promoción entre los hoteles
09-10-2007La Ruta del Vino y del Brandy recibirá un nuevo impulso con la puesta en marcha de cursos de catas y con la promoción de los caldos de la zona en los establecimientos hoteleros del entorno. Así lo manifestó ayer el delegado de Promoción, José Manuel ... fomento de los caldos dulces. Según Lechuga, los cursos de catas se relizarán en los próximos meses y ya están programadas diversas reuniones para la adhesión de más miembros a la Ruta. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las catas de vino del Consejo Regulador ganan asistentes en su tercera edición
23-09-2007...disfrutar ayer de la última sesión de catas ofrecidas por Domecq y el Consejo Regulador. En ella, el director gerente de la entidad reguladora del sector, César Saldaña, impartió una clase magistral en la que resumió en cuarenta minutos el proceso ... por un interesante recorrido a través de cinco caldos representativos de Bodegas Domecq: fino La Ina, Harveys Amontillado Medium, oloroso Río Viejo, Harveys Bristol Cream, Harveys Reserve y Viña 25 -una selección similar a la que se ha podido catar ... heterogéneo que en otras ocasiones y mantuvieron la atención durante las casi tres horas que se alargó la cata, debido al gran número de preguntas que realizaron los asistentes. En esta ocasión hubo mayor presencia de jóvenes, sobre todo, parejas treintañeras [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Guía Peñín destaca seis vinos de la Bodega Manuel Aragón de Chiclana
05-08-2023...diferentes variedades a la hora de realizar sus catas, que suponen un recorrido por la filosofía familiar que ha depositado a lo largo de los años en estas viñas. Puntos En concreto, la Guía Peñín ha otorgado 92 puntos al moscatel Los Cuatro, 94 puntos para [+]
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Dos vinos de Castilla-La Mancha, entre los mejores del mundo, según Decanter
10-01-2022...de excepcional relación calidad-precio que cataron a lo largo del año 2021 para su resumen con los mejores vinos del año. En este artículo, también aparecen los vinos más puntuados por debajo de 25 £ (libras esterlinas) en cata ciega por su panel de cata ... , según informa 'Wine Up Consulting' en una nota de prensa. Ni la categoría ni el precio se revelan a los jueces en 'Decanter?s Wines of the Year', por lo que los vinos son evaluados en función de la calidad, del vino en la copa. Un sistema de cata muy [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Salvamento rescata a 25 personas en dos pateras que trataban de alcanzar la costa de Cádiz
13-10-2023...de Cruz Roja. Posteriormente durante la custodia realizada por los agentes de la Policía Nacional, han sido reseñados por especialistas de la Brigada de Policía Científica para el cotejo de su identificación. Durante su estancia en el CATE la Brigada [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de deportes del jueves, 20 de octubre del 2022
20-10-2022...inesperado renacer del baloncesto británico Max Tuñón : «El Mundial ha acelerado las reformas laborales en Catar» Con boicots para la galería El misterio del rey decapitado de San Luis: claves, bromas y una explicación El Madrid juega como los ángeles [+]
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cadiz | Cultura
Los arqueólogos del Ayuntamiento se opusieron al fin de las catas en el Cómico
02-08-2007Los arqueólogos contratados por el Ayuntamiento para la excavación del solar del Cómico, recientemente paralizada por la resolución de una junta municipal de Gobierno, se manifestaron en contra del fin de las catas en un informe remitido a la [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Jugando a ser el mejor sumiller del mundo
25-01-2023¿Co?mo cata un Master of Wine? Con esta premisa, Almudena Alberca MW ha tratado de esquematizar el proceso de pensamiento y análisis que realiza un Master of Wine a la hora de comprender el vino que tiene delante. Acompañada de Ferran Centelles, ex ... sumiller de El Bulli y cofundador de Wineissocial y Outlook Wine, Alberca ha realizado un interesante acercamiento a la mentalidad de los grandes especialistas del vino a través de un divertido juego de cata a ciegas. Actualmente solo hay 418 personas con ... Fusión «Todas las catas de los exámenes las hacemos a ciegas, y para detectar un vino nos convertimos en detectives; hacemos un proceso de embudo dentro de todo nuestro conocimiento teórico y actuamos como jueces para llegar a una conclusión», explicaba [+]
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cadiz | Sociedad
«Los vinos de España están en el mismo campo de juego que Francia o Italia»
10-11-2009...son reconocidas por su excelencia y sus vinos los adquieren consumidores que también compran caldos franceses o italianos. - Uno de los actos centrales es la cata de garnachas con Robert Parker. ¿Deberían haberse catado tempranillos y no garnachas ... que fuera de España hay pocas cepas de tempranillo. La garnacha está presente tanto en España como en el resto del mundo y son comprensibles los motivos por los que Robert Parker prefiere catar esta variedad en un encuentro internacional. La ... importancia de la cata es demostrar qué están haciendo otras regiones. Así, los participantes locales pueden aprender cómo son los vinos con los que están compitiendo. - Ha colaborado con Parker quien, con su sistema de puntuaciones, ha llevado a modificar [+]
