BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
La escuela Punto Cook, una de las apuestas más atractivas del panorama culinario
08-03-2017...junto a pucheros y que sin darnos cuenta casi ha desaparecido: cómo se hace una mayonesa casera, oler y probar alimentos, cómo mezclar ingredientes? Aunque en el fondo es mucho más que aprender trucos de cocina. Aquí hablamos de orden, de higiene [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
«Cáscara de nuez», nacer o no nacer
08-03-2017...ley del menor». Me refiero al McEwan de relatos antológicos y transgresores como «Fabricación casera» y «Geometría de sólidos» en «Primer amor, últimos ritos» o de novelas perfectamente degeneradas como «El jardín de cemento» Aceptar la premisa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
«Tomar aguacate no da superpoderes para luego hincharse a bocatas de chorizo»
12-03-2021...de chorizo. Reclamos como 'ecológico', 'natural' o 'casero' también funcionan para vender más, ¿cómo los abordamos? El reclamo de 'natural' es un término vacío que ni está fijado en la legislación. Las empresas lo ponen a voluntad y cada uno interpreta lo [+]
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Las 6 noticias que debes saber hoy, miércoles 8 de marzo
08-03-2017...horarios actuales perjudican, sobre todo, a las mujeres», dice José Luis Casero, presidente de ARHOE, que expone cincuenta líneas de actuación para mejorar la conciliación. Para la fundación MasFamilia, la igualdad laboral depende de la incorporación [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
A la caza del gato por liebre
21-12-2013...instalaciones como en utensilios». Los funcionarios hallaron almacenados 345.768 litros de vino, los cuales fueron inmovilizados. También realizaron una segunda inspección en un establecimiento de Jerez donde su propietario vendía con etiquetado «propio y casero [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La escuela Punto Cook, una de las apuestas más atractivas del panorama culinario
06-03-2017...junto a pucheros y que sin darnos cuenta casi ha desaparecido: cómo se hace una mayonesa casera, oler y probar alimentos, cómo mezclar ingredientes? Aunque en el fondo es mucho más que aprender trucos de cocina. Aquí hablamos de orden, de higiene [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Detenido el guarda de un coto por colocar cebos envenenados con una sustancia prohibida
18-12-2013casera que iban a ser empleados como raticidas. Igualmente le fueron intervenidas otras artes ilegales de captura, concretamente perchas para aves insectívoras. Una especie en extinción La investigación comenzó después de que la Guardia Civil [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Junta y Guardia Civil investigan uso de cebos envenenados en una finca de Jerez y detienen a una persona
17-12-2013...la Unidad Canina Especializada de la Estrategia Andaluza contra el Veneno de la Junta se hallaron envases que contenían el producto fitosanitario ilegal 'Aldicarb'. También se intervinieron otros productos tóxicos de fabricación casera que iban a ser [+]
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cadiz | Economía
España, campo de pruebas de la cerveza artesanal
27-07-2015Tormo... Son muchos los tipos de cerveza casera y artesanal que han nacido al calor de ese apetito y de la apuesta personal de un emprendedor gastronómico. Las previsiones de crecimiento para todas estas marcas de la conocida en el mundo anglosajón como ... se desarrollan con la cerveza como protagonista. Porque han aflorado decenas de ferias y festivales que con el «handmade» o «hecho a mano» como reclamo colocan cerveza casera junto a la cerámica, inmobiliario, ropa y abalorios. En uno de esos ... rudimentaria y sin grandes comodidades. Recrea para este periódico el proceso de elaboración de esa cerveza casera, paso a paso, por si algún «devoto» quiere tomar nota: se coge la malta (que es cebada fermentada y seca) y se muele, se obtiene un mosto, se [+]
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cadiz | Opinión
Mala leche
20-04-2009...abusivo, sino por su calidad, paupérrima y su insípido sabor. No la quieren ni las mascotas caseras. Las grandes superficies alardean con pomposa publicidad de la calidad de sus productos lácteos con señuelos de vitaminas, desde la A a la Z, y otras ... moscas, sin excrementos y malos olores. Leche casera y moderna apta para todas las necesidades. Recuerdo que en mi infancia y juventud tomaba leche que no tenía tanta higiene y tanto miliquitreo como hoy, pero sin embargo, dejaba marcado el vaso con [+]
