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  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    9 recetas ricas y nutritivas con brócoli

    28-06-2016

    Hoy os proponemos unas recetas con brócoli fáciles de elaborar, sabrosas y, sobre todo, muy saludables. Ahora que viene el buen tiempo apetecen platos sabrosos pero también ligeros. Lejos de lo que pueda parecer, los brócolis son unas verduras ... deliciosas que se prestan a miles de combinaciones y que son una alternativa perfecta para comer platos saludables y ricos. Consulta aquí las recetas con brócoli [+]

  • Brócoli, fuente de juventud

    28-02-2013

    ...investigación de la Universidad de Alabama en Birmingham subraya también que algunos componentes de alimentos como el brócoli pueden reforzar los mecanismos antitumorales naturales del organismo. Y señala al sulforafano como un agente que puede activar la acción ... epidemiológicos demuestran que las personas, al consumir cantidades elevadas de vegetales de la familia de las crucíferas ?como el brócoli?, experimentan menor riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer», señala dicho estudio. Campaña 'Piensa en ti' Por todo ... esto, la Asociación +Brócoli está llevando a cabo una campaña que con el lema 'Piensa en ti' quiere acercar al consumidor español las excelencias nutricionales y culinarias de la llamada «superverdura»: el brócoli. +Brócoli considera importante [+]

  • cadiz | Elecciones/Generales

    Estos son los resultados del sondeo andorrano que burla la ley electoral: el brócoli sube; naranjas y rosas caen

    11-11-2019

    , vaticina que el mercado sea favorable para el brócoli, que se revaloriza y eleva su precio. Según el estudio, tanto rosas como naranjas pierden fuelle y cae su precio. Por otro lado, las berenjenas y el agua se mantienen en un valor estable. El agua, que [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Rúcula

    31-03-2020

    brócoli o la col rizada. Se trata de una planta anual que se consume desde la época romana, cuando llegó a considerarse afrodisíaca, y que tradicionalmente no se cultivaba sino que se recogía silvestre en los bordes de los caminos en toda la cuenca [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    10 recetas de cremas de colores: a cada nutriente, un color

    08-01-2021

    ...cambiado mucho de aquellos platos tradicionales de cuchara, y de tomar las lentejas como puré hemos pasado a la coliflor, brócoli, zanahoria o incluso lombarda: platos cuyo color hacen llamativo cualquier menú y los cuales acompañamos con fruta o frutos [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Los brotes de brócoli perfectos para ancianos y niños

    28-10-2015

    La empresa de base científica Aqp & Ingredients ha desarrollado unos brotes y germinados de brócoli, a partir de la tesis doctoral dirigida por la profesora de investigación del CEBAS-CSIC Cristina García Viguera y el investigador del centro ... crónica en población con sobrepeso y durante la menopausia, cuyos resultados se esperan para 2016. Prevenir enfermedades degenerativas Los brotes de brócoli contienen una importante cantidad de vitaminas, flavonoides (antioxidantes, antiinflamatorios ... Viguera, investigadora principal del Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, que colabora de forma activa con la Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli. Los germinados (brotes), a su vez, llegan a [+]

  • cadiz | Deportes/Canal Amarillo

    La vitamina del 'brócoli mecánico'

    12-02-2014

    Intenso, con cuerpo y sabor y mucha vitamina. Así es el 'brócoli mecánico' de José Miguel Campos, un producto autótoctono de la tierra lorquina que casi siempre deja un regusto amargo en quien lo prueba cada fin de semana. El líder del Grupo IV [+]

  • Brócoli, tesoro para el cuidado de la piel

    28-07-2015

    Consumir un plato de brócoli hervido o al vapor aporta solo 40 kilocalorías. Esta verdura es fuente de fibra, no aporta grasas y contiene gran cantidad de agua que le otorga un gran poder saciante, por lo que no debe faltar en cualquier dieta ... las enfermedades de tipo cardiovascular. El brócoli contiene sulforafano, una sustancia antioxidante muy beneficiosa para las personas que tienen enfermedades pulmonares, ya que ayuda a regenerar los tejidos dañados. Además, el brócoli aporta luteína, especialmente [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    Ensalada de brócoli, bacon, pipas y cuajada láctica

    26-03-2015

    ...de estar riquísima, es otra forma de comer brócoli, una verdura repleta de vitamina C, ácido fólico y vitamina A, y lo curioso de la receta es que no hay que cocinar el brócoli, se come crudo y así no pierde ninguna de sus propiedades, aparte de hacerse muy ... plato único. ¡Ponte el delantal! Ingredientes 200 gr. de brócoli Una cebolleta roja pequeña 120 gr. de bacon troceado Dos (2) cucharadas de pasas Una (1) cucharada de pipas de girasol peladas y sin sal 60 gr. de cuajada láctica El bucarito Para ... muy bien para que no quede aguada la ensalada. Resérvala en un bol o ensaladera. Pela y corta la cebolleta en trocitos muy pequeños, incorpórala al bol del brócoli. En un bol, haz una vinagreta con las dos cucharadas de mahonesa, la media cucharada [+]

  • La cacatúa que odia el brócoli y enamora a YouTube

    14-07-2016

    ...un animal con mucho carácter y, como ya demostró, odia el brócoli. De todos los vídeos que tiene la cacatúa en su canal «Eric la leyenda», hay uno que ha superado ampliamente los 300.000 visionados. Se trata de un vídeo en el que Eric rechaza con ... muy malas maneras un cuenco de brócoli que le ofrece su dueña. Está claro que a esta nueva de YouTube no le gusta la verdura. View post on imgur.comEl pájaro se mueve con total libertad por la casa. Sin embargo, en más de una ocasión, Eric se [+]

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