BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
I+D aplicada a los viejos viñedos: un proyecto para recuperar biotipos autóctonos de variedades de vid
01-02-2023...minoritarias descubiertas en trabajos de prospección ya realizados durante este proyecto, entre las que destacan albillo dorado, marisancho o pardillo y moravia agria. En el GO Biovidman participan dos empresas del sector vitivinícola, Vitis Navarra y la bodega ... de Ledaña (Cuenca) y socio fundador de la bodega La Niña de Cuenca . Este proyecto, cuya primera fase tiene una duración prevista de 3 años, cuenta con una ayuda total de 157.901,14 euros, coofinanciados en un 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bodegas Trasmallo va a poner en marcha dos nuevos restaurantes en Córdoba
03-09-2021 -
cadiz | Cádiz Provincia
Barbadillo repasa 25 años de las etiquetas de su Manzanilla Solear Pasada en Rama Saca Estacional
29-06-2023Bodegas Barbadillo inaugura la exposición '100 sacas de Solear pasada en Rama' , un recorrido por las 100 etiquetas que han tenido las 100 sacas de Manzanilla Solear Pasada en Rama Saca Estacional en los últimos 25 años. Todo aquel que visite la ... María Ángeles Arias ha sido la encargada de elaborar las ilustraciones de las etiquetas desde 2013. Según señala, «el inicio de mi relación con Barbadillo fue fortuita y desde el principio ha sido un placer poder colaborar con la bodega. Además, como ... descubrimiento La Manzanilla Pasada en Rama Solear de Bodegas Barbadillo es el resultado de la paciencia al final del proceso de la crianza biológica. Después de criar durante 6 años la insignia de la casa: Manzanilla Solear, el proceso de criaderas y soleras [+]
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cadiz | Deportes/Vela/Vela de crucero
El Monte Real Club de Yates entregó los Premios Nacionales de Vela
04-09-2022...los discursos de bienvenida del presidente del club organizador, José Luis Álvarez; y el presidente de Bodegas Terras Gauda, José María Fonseca Moretón, patrocinador de los premios nacionales. Ambos coincidieron en señalar la importancia de una cita que este año [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Ayuntamiento de Lucena construirá un parking subterráneo en las Bodegas Víbora
20-10-2020La entidad pública empresarial local Aparcamientos de Lucena (EPEL) construirá y gestionará un nuevo aparcamiento subterráneo en el subsuelo de las Bodegas Víbora. Así lo aprobó el pasado día 14 el Consejo de Administración de la EPEL, de acuerdo ... conservación de lo que resta de la antigua Bodega Víbora, para cuya recuperación se está elaborando un proyecto paralelo que también incluye a otros inmuebles municipales sin uso en este momento. El edil socialista señaló que la intención municipal es que el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Los temporeros gaditanos emprenden su marcha a Francia pese a la amenaza del Covid-19
08-08-2020...llevar el pan a sus casas. Aunque a lo largo de las últimas semanas el goteo de gaditanos (principalmente de Alcalá del Valle, Olvera y Setenil de las Bodegas) desfilando hacia Francia ha sido constante, será este sábado cuando partan la mayoría [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Vacuna sin cita previa para centenares de gaditanos
03-07-2021...también habrá esta convocatoria en el Recinto Ferial de Alcalá del Valle (de 9,00 horas a 14,00 horas), para usuarios de este municipio y de Setenil de las Bodegas; en el Pabellón Enrique Márquez Muñoz de San Fernando (de 10,30 horas a 14,30 horas y de 15 [+]
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Bodegas Mureda arranca la vendimia en una añada de las que se recordarán
30-08-2021Bodegas Mureda, que representa en la actualidad la mayor extensión mundial de viñedos ecológicos en manos privadas, está situada entre los municipios de los Campos de Montiel (Ciudad Real) y los de la Sierra de Alcaraz (Albacete). Esta vasta ... uva durante su trayecto. Así pues, independientemente de la finca en la que se vendimie la uva, ésta no tardará más de 2-3 horas en ser depositada desde su cosecha hasta la llegada a la bodega para su procesamiento, y siempre antes de las 9.00 horas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Alejandro Sánchez: "Cocina y sala deben ir de la mano para que un restaurante funcione"
06-04-2022...de primer nivel, caso del Celler de Can Roca o Aponiente. Alejandro Sánchez ejerce ahora como jefe de cocina de Quorum , en Jerez, y la Bodega Jerezana , en Valdelagrana. Repasamos con él su trayectoria y sus opiniones acerca de distintas cuestiones. Lo ... Sánchez, jefe de cocina de Quorum y Bodega Jerezana - G.C. ¿Qué supuso para ti llegar a ese restaurante? Fue una gran experiencia. Entré como segundo jefe de cocina y tenía más responsabilidad que en el Celler. Además, hay muchos ... y aquí estamos, cuatro años después, con Bodega Jerezana y Quorum. ¿Cómo es la cocina de estos dos restaurantes? Yo intento que el cliente siempre tenga un amplio abanico de posibilidades. Sí que es verdad que en la Bodega tocamos más el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana celebra el éxito en FITUR y busca la desestacionalización turística
29-01-2023Unión de Viticultores Chiclaneros, en la calle de la Madera. De la misma participaron el alcalde de la ciudad, José María Román, la delegada de Fomento y Turismo, Pepa Vela, el presidente de la bodega Cooperativa, Manuel Manzano, el presidente de GICA ... tienen en las bodegas jerezanas» , afirma este para, a continuación, asegurar: «A la altura de El Puerto ya estamos e incluso los superamos». Por otro lado, « tanto a Chiclana como a Chipiona le dieron en su momento la denominación de origen del moscatel [+]
