BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La cosecha de incertidumbre del vino español
12-10-2020...en un mar de incertidumbre cuando está a punto de cerrar la campaña de vendimia en las próximas semanas. Las bodegas españolas facturaron alrededor de casi 5.400 millones en 2019. Solo en los cuatro primeros meses del año han perdido un 35% de sus ... año, las bodegas perdieron el 35% de su facturación Un estudio de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) dice que, antes de la llegada del Covid-19, el canal Horeca representaba el 54,5% del valor total del vino comercializado en ... industria. De hecho, una encuesta realizada por la FEV, indica que el 98% de las bodegas manifestaron que se han visto «grave, gravemente o bastante» perjudicadas por la situación y, de forma especial, las microempresas, aunque la mayor parte seguía [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El diario «The Washington Post» recomienda visitar la Ribera del Duero
04-12-2019. El medio estadounidense ha tenido la ocasión de visitar diferentes bodegas de la Ribera del Duero y de conocer de primera mano la variedad Albillo Mayor, que define como «la columna vertebral de los vinos tintos bien estructurados de España ... ». Durante el extenso artículo, se hace un recorrido por diferentes puntos turísticos de interés de la zona como las bodegas de construcción más modernas, el sendero de Quintanilla de Onésimo, el Castillo de Peñafiel o «el impresionante Monasterio de Valbuena [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Presentan una nueva edición de las jornadas 'Sal y Estero'
25-09-2018Las Bodegas El Cortijo acogieron la presentación de la IV edicion de las jornadas 'Sal y Estero'. El acto al que acudió numeroso público del entorno de la restauración y hostelería portuense, así como los medios de comunicación locales y ... Polígono Las Salinas. El número de Bodegas permanece igual y están representadas Bodegas con vinos del Consejo Regulador Jerez-Xerez-Sherry y de la Tierra de Cadiz. Se está negociando en estos momentos con la presencia por vez primera de uno de nuestros [+]
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cadiz | Antropía
Se busca uva ancestral que resista al cambio climático
26-03-2023...que definen el comportamiento de la planta son estudiados con detalle. Luego, la poca uva que dan se recolecta y se vinifica en la bodega para valorar su potencial enológico. Con este procedimiento, a finales de los años 90, el padre de Mireia Torres ... , sino para ayudar a frenar el aumento de las temperaturas. Desde 2008, tienen el programa Torres and Earth, que tiene como objetivo reducir en un 60% las emisiones de carbono por botella en todo su alcance en 2030 y convertirse en una bodega emisiones [+]
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cadiz | España/Madrid
«Yo no como carne, pero la casquería sí me mola»
16-11-2022...arriba. Cierto es que en otros sitios cuecen habas, y nunca mejor dicho, pero en la capital, los callos siempre han sido vigor del pobre y energía del paseante. Y en esto que aparece un maridaje entre casquería y vinos de Arganda (la única bodega a la que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La voz de Flórez cautiva al Patio de la Tonelería en Jerez
07-08-2019La sexta edición del Tío Pepe Festival echó a andar anoche en las bodegas González Byass de Jerez con la actuación del tenor peruano Juan Diego Flórez, que estuvo acompañado sobre el escenario de la soprano armenia Ruzan Mantashyan. La Orquesta [+]
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cadiz | España/Cataluña
Quirat, alta gastronomía que recupera recetas tradicionales catalanas de 18 y 24 quilates
06-05-2023...excelente carta de vinos con más de cien referencias enólogas para maridar. La propuesta de maridaje del sommelier se basa en distintos caldos de la bodega Abadal, que empieza con la variedad recuperada picapoll , sigue con Mandó 2020, elaborado tras una [+]
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cadiz | Viajar
Los mejores alojamientos en Granada por menos de 50 euros la noche
16-11-2022...ciudad sin grandes caminatas hacen aún más atractiva la opción de este hotel. Ya sea para disfrutar de los numerosos bares de tapas que se encuentran alrededor, como Bodegas Castañeda o Los Diamantes , o para subir la cuesta hacia La Alhambra. Hotel [+]
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cadiz | Economía
El Ministerio de Agricultura premia los dos mejores vinos españoles de 2020
30-07-2020...de Alicante. Por su parte, el vino Fondillón 50 años «Siempre te esperaré» de Bodegas Monóvar (MG Wines Group) también está elaborado con uvas de la variedad Monastrel al 100%. Este vino, que ha envejecido en toneles monoveros centenarios construidos en el ... siglo XIX con roble americano salvaje, tiene su origen en uvas sobremaduradas en cepas viejas situadas en las laderas soleadas del valle del Vinalopó. . Bodegas Monóvar y tiene la reserva más importante de Fondillón del mundo, que está conservado en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
4OjosWines presenta la cuarta añada de Desvelao
30-07-2020La bodega portuense 4OjosWines acaba de presentar la cuarta añada de Desvelao, un vino reflejo de la tierra de la que proviene. Sometido a crianza biológica, hacen un guiño al Marco de Jerez al que pertenece. Su característica esencial es la ... variedad con la que está elaborado,la moscatel de Alejandría, la reina de esta bodega. Esta moscatel, en la que crece el velo de flor, procede de El Pago de Balbaína en El Puerto de Santa María. Esta cuarta añada se presenta con personalidad y muchas [+]
