BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gente
Tamara Falcó o Marta Ortega, entre los invitados a la boda de Felipe Cortina y Amelia Millán
11-07-2021...falleció hace un año por coronavirus y que convirtió en el Pago de Vallegarcía, una de las bodegas más importantes de España, fue el escenario elegido por los novios para celebrar un cóctel seguido de cena. [+]
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cadiz | España/Galicia
?Indiana Jones? al rescate de tesoros vitivinícolas
07-01-2022...la que irrumpe hace algo menos de una década una bodega de Barro, Viña Moraima, que contacta con el MBG-CSIC para plantear el problema de que la vid no existiera a ojos de la legalidad, lo que impedía cultivarla y poner el nombre en la etiqueta del ... vino que se elaborase y comercializase. Ahí comienza un trabajo conjunto: Martínez y su equipo recopilan datos y ahondan en el estudio de Ratiño mientras la bodega recupera y regenera vetustas cepas. Se llega a elaborar un vino experimental. En paralelo ... resultó «muy gratificante». Martínez evoca el día en que lo comunicó a la bodega, cuando les dijo que «para ellos era emocionante, pero para nosotros también, después de tantos años de trabajo». Pero valió la pena, algo que, opina, también sabrán valorar [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Pardas Sumoll, la apuesta por el rosado
09-07-2021? Denominación: Penedès Bodega: Celler Pardas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Botellero Histórico de González Byass, el tiempo embotellado
05-06-2018Con la emoción propia de quien muestra orgulloso el trabajo de sus antepasados, la familia de las bodegas González Byass ha inaugurado este lunes un espacio privilegiado donde se puede admirar un auténtico archivo líquido, con vinos de más de 200 ... años de antigüedad. Se trata del Botellero Histórico de González Byass, un rincón íntimo donde la familia guarda sus más preciados tesoros, que habían permanecido ocultos en el aljibe de la bodega durante casi dos siglos, hasta ahora. El botellero ... aguardaban pacientes su momento de descorche por generaciones futuras. Todo ello ha sido posible gracias a la costumbre, iniciada hace ahora 183 años por Manuel María González, de conservar en el aljibe de la bodega algunas botellas de determinados vinos [+]
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cadiz | Gente
Así será la vida de Sergio Ramos y Pilar Rubio en París
08-07-2021...toda la vivienda, una piscina climatizada, una bodega, el gimnasio, una zona de juegos, además de una sala de cine y varios garajes. [+]
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cadiz | España/Galicia
Galicia recibe el primer gran barco con maíz de Ucrania tras la invasión
09-06-2022...añade que estas 18.000 toneladas que el Alppilia lleva en sus bodegas serán muy bien recibidas por los fabricantes de piensos, que continúan sufriendo, al igual que ganaderos y consumidores, las fuertes subidas de materias primas. Cambios en la [+]
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La agricultura ecológica «será la bandera del nuevo Programa de Desarrollo Rural», según Martínez Arroyo
09-06-2022...o más de 200 bodegas certificadas; una región con 422.000 hectáreas de superficie en ecológico, donde destacan las de viñedo, «siendo la región con un mayor viñedo ecológico, o situándonos en la segunda a nivel europeo en superficie de herbáceos [+]
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cadiz | Gente
Aaron Guerrero: «Tras un año sin ofertas televisivas, decidí abrir mi primer restaurante»
06-08-2022...recuerda con nostalgia esa infancia entre focos y libros de texto pero hoy su energía está volcada en sacar adelante sus restaurantes y la bodega que acaba de lanzar. ?¿Cómo pasó de ser el divertido Chechu de aquella serie mítica que resultó 'Médico ... . ?Hoy está al frente de siete restaurantes en Madrid. ?Nos llamamos grupo Mimosa. Son tres restaurantes italianos, tres cervecerías y un andaluz, La Malaje. Mi último proyecto ha sido lanzar un vino, Cayetana, tras asociarnos con una bodega y estoy muy [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Gadis abrirá el 6 de agosto un nuevo establecimiento en Valladolid que dará empleo a 39 personas
01-08-2020-pescadería, carnicería, charcutería, lácteos, frutas y verduras, panadería, bodega, droguería e higiene, y alimentación para mascotas, entre otras-, han señalado fuentes de la compañía en un comunicado, en el que destacan, además, «la variedad, calidad y [+]
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cadiz | Natural
En busca de pagos más frescos y húmedos
26-10-2020...profesora Wolkovich; el ingeniero agrónomo Félix Cabello, quien desde el IMIDRA apuesta por la recuperación de variedades minoritarias, y la experiencia de quien dirige una bodega con más de 150 años de historia y apellido familiar: Miguel A. Torres ... hemisferios en diferente altitud y latitud, desde Chile a España o desde Alemania a Sudáfrica; es un cultivo leñoso al que le afecta más las modificaciones del clima que a otros como el olivo o el almendro, y porque contamos con datos históricos de bodegas ... selección clonal de la variedad moscatel de grano menudo, la selección de levaduras autóctonas en bodegas ecológicas y tradicionales o -como explicaba Cabello- el estudio de la adaptación al cambio climático de variedades de la vid nacionales y foráneas [+]
