BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El Marco de Jerez afronta una vendimia temprana, complicada y costosa
17-08-2020Tras el inicio de la recolección en los viñedos del pago de Macharnudo de Bodegas Fundador y Grupo Estévez, la incorporación estos días de la sanluqueña Barbadillo en el jerezano pago de Gibalbín, de González Byass en el pago de Carrascal y de la [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Guía para unas vacaciones perfectas: dónde comer muy bien en Marbella
30-07-2023...dos estrellas, cada vez más cerca de la tercera: Skina, de Marcos Granda . Situado en el casco antiguo, con su elegante cocina de corte clásico, un gran servicio dirigido por el propio Granda y una bodega de categoría. Además, el asturiano es también ... Milla, probablemente el mejor sitio de producto de Marbella y alrededores, y uno de los tres más destacados de la Costa del Sol. Materia prima de proximidad de máxima calidad, un servicio de altura y una bodega excepcional hacen de esta casa una [+]
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cadiz | España
Robo millonario en vino en el restaurante Atrio: «La botella de 350.000 es mi seguro de vida»
12-03-2023», recoge la sentencia que analiza hasta diecisiete indicios para llegar a esa conclusión. Algunos, sorprendentes. Por ejemplo, cómo consiguió el ladrón la llave electrónica para acceder a la bodega del hotel restaurante. «La llave maestra utilizada la ... Dimitru (que no se registró) tomaron un menú degustación de catorce platos por el que pagaron 400 euros. Al terminar les enseñaron la impresionante bodega, un clásico de Atrio (luego se supo que era la cuarta vez que cenaban en el local). A las 00.20 horas ... entonces a la recepción vacía, cogió una llave e intentó entrar en la bodega sin éxito, según la sentencia. No era la tarjeta adecuada. Por teléfono pidió más tiempo a su novia y esta volvió a reclamar comanda: un postre. Tendría que conformarse con algo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento amplía las plazas de segunda acogida para personas sin hogar tras rehabilitar varios edificios
06-10-2023Consistorio«. Allí, se ha informado también de que ya está próxima a terminarse las obras en la calle Setenil de las Bodegas, donde se contará con 11 plazas destinadas a segunda acogida y reinserción. A ello se le suma la petición por parte del Ayuntamiento [+]
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Toro, milagro del vino
08-10-2022...también las gentes de Toro en una cadena de siglos que se mantiene viva hasta hoy. Memoria y cultura del vino en una ciudad excavada entera, agujereada por un laberinto de bodegas, que ya en la Edad Media era una de las más prósperas del Reino de León ... de los enólogos ha transformado en el mejor embajador de Toro y en su motor económico, condensando el esfuerzo, el mimo desde la cepa a la copa, el silencio de las bodegas, el sudor de la vendimia, la paciencia de la espera, la excelencia. No es de extrañar que [+]
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cadiz | Cultura
Maridaje entre pintura y vino
23-03-2006...pintura en un mismo recinto. A finales de mayo, una bodega en activo abrirá al público un museo que albergará exposiciones semestrales a base de obras de la prestigiosa colección Rivero de pintura española, que posee tesoros firmados por De Haes, Maeztu o ... Zurbarán. La curiosa iniciativa supone la remodelación de la Bodegas Tradición en la calle Cordobeses para complementar la presencia de las botas de vino con muestras de cincuenta cuadros de los más de 300 que posee la familia del empresario jerezano ... punto de vista enológico como desde el pictórico. El recorrido arranca en una de las entradas principales de la bodega, donde recibirán una explicación sobre la fabricación del vino y sus procesos artesanales. Una vez adquiridas las nociones básicas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El enólogo de Lustau, Sergio Martínez, entre los 50 españoles con más talento para Forbes
16-12-2021La revista Forbes acaba de publicar el ránking de los ?50 españoles con más talento del año?, incluyendo dentro de este listado al isleño Sergio Martínez, enólogo y capataz de Bodegas Lustau. La lista publicada por la famosa revista incluye el ... nombre y trayectoria de cincuenta personalidades de diferentes esferas, que han cosechado diversos reconocimientos fuera de España en los últimos cinco años. Forbes dice sobre el enólogo que ?desde que está al frente, Bodegas Lustau conserva la línea [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cata magistral y cena maridada con vinos de Territorio Albariza en El Faro de Cádiz
11-05-2022...de nueve bodegas: Callejuela, Cota 45, Forlong, Luis Pérez, Meridiano Perdido, San Francisco Javier (Viña Corrales), Primitivo Collantes, Muchada Leclapart y Manuel Antonio de la Riva. El chef ejecutivo de El Faro, Mario Jiménez, comenta que ?queremos ... , además de probar lo vinos de estas bodegas, que los asistentes conozcan también este proyecto, porqué surge esta asociación, esta defensa del campo, esta defensa, en definitiva, de la identidad?. Añade Mario que la cena maridada estará compuesta por [+]
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cadiz | Gastronomia
Este restaurante de Almansa, con un matrimonio al frente, tiene una lista de espera de cuatro meses
02-03-2023...soles y 506 con un sol Díaz, que recibió hace unos meses el Premio Nacional de Gastronomía por su labor en la sala y la bodega, llegó a la restauración desde el sector sanitario. «Yo era técnico de laboratorio y lo dejé todo para embarcarme en este ... proyecto. Fran tenía experiencia en la cocina, pero yo tuve que aprender desde cero», explica quien maneja casi 700 referencias: bodegas de pequeños productores y vinos singulares de La Mancha y de Levante. Unir La Mancha con el Mediterráneo En línea con [+]
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cadiz | Gastronomia
Harrobia 2021: la obra maestra de la cocinera hongkonesa que quiso hacer vino en La Rioja
09-03-2023...años sobre en suelo arcillo-calcáreo a 600 metros de altitud. Harrobia 2021 Precio: 35 ?. Denominación: Rioja Bodega: Jade Gross Se vendimia manualmente y un porcentaje de las uvas se despalilla. La vinificación empieza en depósitos abiertos y termina [+]
