BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un cumpleaños por todo lo alto
24-09-2010Rebuelta González y Jorge A. Grosse, presidente, vicepresidente y director general, respectivamente, de González Byass. Posaron para los medios gráficos junto a la Real Bodega de La Concha y, acto seguido, comenzaron a recibir personalmente a los invitados ... la elaboración del vino. La misma -que hizo las delicias de los presentes- representó la vendimia, el trabajo en bodega, el proceso de crianza y elaboración y, finalmente, la comercialización del caldo. Y lo hizo con una serie de espectáculos a lo ... largo del recorrido por la bodega. Amenizaron la velada las actuaciones de La Macanita, Quinteto y Violines, Chantal Goudard, el Coro del Teatro Villamarta y T-BAG. El presidente, Mauricio González-Gordon, tomó la palabra finalizada la cena de gala. En [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Barbadillo cubre sus expectativas
20-09-2010Bodegas Barbadillo ha finalizado su vendimia 2010 de uva palomino y otras variedades blancas, "habiendo cubierto así las expectativas que se tenían tanto en términos de calidad como de cantidad al inicio de la misma", según ha señalado la propia ... empresa bodeguera en un comunicado. Asimismo, ha indicado que se ha recolectado un total de nueve millones de kilos, de los que aproximadamente unos 2,8 millones de kilos de uva proceden de las 300 hectáreas de viñedo que la bodega posee en sus fincas ... fermentación en los primeros depósitos de 400.000 litros e iniciando los descubes. Por su parte, la directora técnica de Bodegas Barbadillo, Montserrat Molina, ha manifestado que "la cata de estos primeros vinos fermentados nos transmite buenas sensaciones [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Estos son los castillos más espectaculares de Cádiz según National Geographic
27-05-2024...de la ciudad. Con 800 años se mantiene en buen estado, si bien ha sido totalmente reconstruido. Alberga en sus recintos actividades de tipo cultural y también eventos privados. Y es que es propiedad de las Bodegas Caballero. Como curiosidad, las crónicas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Situación «catastrófica» para el sector pesquero gaditano
27-05-2024...diario recorren los barcos de cerco de Barbate y Sanlúcar hasta las aguas onubenses suponen un gasto extra de gasoil difícil de recuperar con las capturas que traen en sus bodegas y, menos aún, con el precio que se paga en lonja. LA VOZ asistió el pasado [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Joaquín Parra, de Wine Up, recibe el máximo reconocimiento de los sumilleres españoles en Fenavin
10-05-2023...de carbono ABC La familia López Montero, propietaria de Altosa y Bodegas Verum, siempre se ha mostrado comprometida con el medio ambiente y está entre los mayores productores de uva ecológica El galardonado ha reconocido que, en sus 25 años de carrera [+]
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cadiz | Gastronomia
Las razones por las que el vermú ha pasado de alcohol demodé a trago del momento
11-12-2022...raíces. Una receta de botánicos de más de 50 elementos con la que reclaman la paternidad del primer vermú hecho en Barcelona. Muy cerca, en Reus (Tarragona), se estableció desde 1884 Yzaguirre , otra de las bodegas centenarias dedicadas a esta bebida que ... la vida' para introducirse en esta variedad. Ya contaban con una referencia prémium bajo la marca de la bodega, un 'blend' de jereces, médium y Pedro Ximénez. «No buscamos trasmitir origen, sino disfrute», revelan. En otros casos, el romanticismo ... premia ante la visión de negocio, con vermús que son fruto de la historia de las bodegas que los auspician. Desde Rioja, con casas con solera como Martínez Lacuesta que elabora vermús desde 1937, hasta Alicante, con proyectos más pequeños vinculados a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
COAG considera "ilegal" el nuevo proceso de elección en el Consejo Regulador
07-09-2010...de votos "las bodegas tienen muchísima más influencia, en vez de los viticultures". "El 80% de los votos han sido de las bodegas. En la propia candidatura de pacto entre Asaja y Fedejerez hay un bodeguero. Se desvirtúa el pleno. Hay un vacío [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Fedejerez insiste en que el Reglamento del Vino se aprobó con amplia mayoría
09-10-2007Una semana después de que el pleno del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda aprobara el Reglamento del Vino que provocó la polémica en el Marco por el rechazo de una de las organizaci [+]
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cadiz | Sociedad
Los finalistas de Tapa Jerez, con el alma en vilo
04-10-2007Minutos antes de que las tapas se sometieran al examen definitivo, los cocineros se afanaban para que todo estuviera en su punto: «Esta tapa tiene su trabajo», explicó el creador de uno de los platos finalistas de La Vinoteca, Juan Antonio Poyato. «N [+]
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cadiz | Sociedad
Los finalistas de Tapa Jerez, con el alma en vilo
04-10-2007La suerte está echada. Los organizadores del certamen Tapa Jerez darán a conocer mañana a los ganadores de esta nueva edición, en la que se ha dado un pasito más en cuanto a calidad. Las 21 tapas finalistas compitieron ayer en los paladares del jurad [+]
