BUSCADOR y ARCHIVO
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En la cuna del Tío Pepe
21-08-2015...puede recoger más de 500 kilos en una jornada de trabajo. Y es duro cortar y cargar caja tras caja. La elaboración de otros vinos sí es más prosaica en el Marco: la vendimia está muy mecanizada por cuestión de costes. La bodega de Tío Pepe lleva años ... alevosía, da también carácter único a estos vinos. Al clarear los camiones transportan los frutos recién recogidos a los lagares de la bodega Las Copas (el gran centro de producción de González Byass) con lo que se evita los estragos del calor, aunque ... agente fermentativo una cepa de levadura seleccionada previamente. Aunque a veces el pie se realiza con levaduras espontáneas, cada vez más las bodegas de la Denominación de Origen han ido optando por seleccionar autóctonas, según explica el Consejo [+]
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Ocho lagares funcionan ya en Jerez
17-08-2015El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez ha señalado hoy que ya hay en funcionamiento ocho lagares de 31 registrados para este año en el Marco y que, hasta el momento, desde el pasado día 3 de agosto que comenzaron, se han recogi [+]
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La vendimia se generalizará en Jerez a partir de la próxima semana
15-08-2015La vendimia del Marco de Jerez se generalizará este lunes en la zona de la costa aunque ya hay grandes firmas, como González Byass y el grupo Estévez (proveedor de Mercadona), que han comenzado los trabajos en algunos pagos esta semana así como los v [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
María Murillo pronunciará la conferencia inaugural de las Jornadas de la Sal y El Estero
13-09-2023La novena edición de las Jornadas de la Sal y El Estero de El Puerto de Santa María tendrá también su ciclo de conferencias, que comenzará mañana en las Bodegas de Mora de Osborne a las 19 horas, siendo la entrada libre hasta completar aforo. Así ... de ?Ciudad y vino, paisaje urbano del jerez en El Puerto de Santa María?, siendo presentada por el también arquitecto portuense Jose Manuel Morales. La conferencia se impartirá en la denominada Bodega de la Izquierda, anexa al patio de los magnolios y que la ... firma bodeguera Osborne dedica a su portafolio de brandis. El lugar elegido lo ha sido por reunir las características de las bodegas monumentales o catedrales sobre las que versara la conferencia. Entradas vendidas Así mismo, la novena edición del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La Junta insiste en que la atención sanitaria en la Sierra de Cádiz «está asegurada»
09-02-2023La delegada territorial de Salud y Consumo de la Junta en Cádiz, Eva Pajares , ha visitado Alcalá del Valle, Setenil de las Bodegas, Olvera y Algodonales con el objetivo de conocer de primera mano la situación sanitaria en estos municipios y ... centros de salud, han tenido la ocasión de trasladar los recursos y la asistencia que se presta en sus zonas básicas de salud a los alcaldes de los municipios visitados : en Setenil de las Bodegas, Rafael Vargas, en Alcalá del Valle, Rafael Aguilera, en [+]
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cadiz | Carnaval
El Telonazo: Vera Luque: un descanso biológico competitivo con esencia callejera
29-01-2025...por Bodega Miguel Domecq Entrechuelos. Y eso que, nada más entrar al palco reservado para la prensa, lo primero que hace es disfrutar de la soledad en ese teatro que tantas alegrías y sufrimiento le ha ofrecido en su vasta trayectoria. Con mirada al [+]
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Premios a los vinos más singulares de González Byass
03-07-2015El Pedro Ximénez VORS Noé de Gonzalez Byass ha vuelto a triunfar en uno de los principales concursos de vino celebrados en España. Después de la cata y valoración de más de 1.800 muestras de vinos, el jurado del Concurso Internacional Zarzillo ha gal [+]
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Vinos únicos de Jerez están disponibles ya en los EE.UU.
26-06-2015...nombres propios del mundo bodeguero como Paola Medina (Williams&Humbert) Lorenzo García-Iglesias (Tradición) y Montse Molina (Barbadillo). Una veintena de bodegas Entre copa y copa, pero con mesura, como aconseja beber el Consejo, el Grand Tasting se ... celebró el pasado miércoles en Nueva York. Una gran exhibición de la que formaron parte hasta una veintena de bodegas del Marco y que ofreció a expertos y aficionados la oportunidad de degustar más de 140 marcas de la mano de los enólogos o representantes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Guía Peñín destaca seis vinos de la Bodega Manuel Aragón de Chiclana
05-08-2023La excelencia como seña de identidad, la fidelidad a los vinos de la tierra, el trabajo, el esfuerzo y unas incombustibles ganas de mantener la calidad y el buen hacer de la bodega Manuel Aragón de Chiclana, han vuelto a ser valoradas y premiadas ... por la prestigiosa Guía Peñín. Unas puntuaciones que vuelven a evidenciar que, tras varias generaciones, esta bodega chiclanera ha sabido mantener su esencia a través de sus vinos de manera rotunda. En el año 2023, la Guía Peñín se ha fijado en ... vez que la Bodega Manuel Aragón ha recibido las más altas puntuaciones de esta guía, referencia en España de los mejores vinos. Además, la afamada lista de Robert Parker, la más prestigiosa del mundo, ya otorgó a distintas variedades de esta bodega [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Guardia Civil en Setenil: «Es un milagro que no haya habido desgracias personales»
30-03-2022Juan Manuel lleva como guardia civil en Setenil de las Bodegas 28 años y cuenta que «jamás» había visto una inundación como la que asolaba este martes esta pequeña localidad serrana. Con esa fuerza y que además (lo más grave) que atravesara por en [+]
